Instruction Manual

Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt
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Bolo lêvedo com cobertura seca Tabuleiro 3 ‚ 150-160 1 20-30
Bolo lêvedo com cobertura seca,
2 níveis
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150-170 - 20-30
Bolo lêvedo com cobertura húmida Tabuleiro universal 3 ƒ 180-200 - 30-40
Bolo lêvedo com cobertura húmida Tabuleiro universal 3 ‚ 160-170 - 40-50
Bolo lêvedo com cobertura húmida,
2 níveis
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150-170 - 45-60
Trança/coroa levedada Tabuleiro 2 ‚ 150-160 - 30-40
Trança/coroa levedada Tabuleiro 2 ‚ 150-160 2 25-35
Torta enrolada Tabuleiro 3 ‚ 180-200* - 8-15
Torta enrolada Tabuleiro 3 ‚ 180-200* 1 10-15
"Stollen" com 500 g de farinha Tabuleiro 3 ‚ 150-170 - 55-65
"Stollen" com 500 g de farinha Tabuleiro universal 3 ‚ 140-150 2 80-90
"Strudel", doce Tabuleiro universal 2 ‚ 170-180 - 50-60
"Strudel", doce Tabuleiro universal 3 ‚ 180-190 2 50-60
"Strudel", congelado Tabuleiro universal 3 … 200-220 - 35-45
"Strudel", congelado Tabuleiro universal 3 ‚ 180-200 1 35-45
Bolos pequenos
Bolinhos Tabuleiro 3 ƒ 160** - 20-30
Bolinhos Tabuleiro 3 ‚ 150** - 25-35
Bolinhos, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150** - 25-35
Bolinhos, 3 níveis Tabuleiros + tabuleiro universal 4+3+1 ‚ 140** - 35-45
Queques Tabuleiro para queques 3 ‚ 160-180* - 15-25
Queques Tabuleiro para queques 3 ‚ 150-160 1 25-35
Queques, 2 níveis Tabuleiros para queques 3+1 ‚ 160-180* - 15-30
Bolos lêvedos pequenos Tabuleiro 3 ‚ 150-170 - 25-35
Bolos lêvedos pequenos Tabuleiro 3 ‚ 160-180 2 25-35
Bolos lêvedos pequenos, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150-170 - 25-40
Folhados Tabuleiro 3 ‚ 170-190* - 20-35
Folhados Tabuleiro 3 … 200-220* 1 15-25
Folhados, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 170-190* - 20-45
Folhados, 3 níveis Tabuleiros + tabuleiro universal 4+3+1 ‚ 170-190* - 20-45
Folhado, baixo, 4 níveis 4 grelhas 4+3+2+1 ‚ 180-200* - 20-35
Bolo de massa de choux Tabuleiro 3 … 190-210 - 30-40
Bolo de massa de choux Tabuleiro 3 … 200-220* 1 25-35
Bolo de massa de choux, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 190-210 - 35-45
Folhado dinamarquês Tabuleiro 3 ‚ 160-180 - 20-30
Folhado dinamarquês Tabuleiro 3 ‚ 160-180 1 25-35
Bolachas
Biscoitos Tabuleiro 3 ƒ 140-150** - 25-40
Biscoitos Tabuleiro 3 ‚ 140-150** - 25-40
Biscoitos, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 140-150** - 30-40
Biscoitos, 3 níveis Tabuleiros + tabuleiro universal 4+3+1 ‚ 130-140** - 35-55
Bolachas Tabuleiro 3 ‚ 140-160 - 15-30
Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Intensi-
dade de
vapor
Duração
em min.
* pré-aquecer
** Pré-aquecer 5 min., não utilize a função de aquecimento rápido