Instruction Manual
Table Of Contents
- Forno de encastrar
- pt
- Índice
- 1 Segurança
- 2 Evitar danos materiais
- 3 Proteção do meio ambiente e poupança
- 4 Familiarização
- 5 Acessórios
- 6 Antes da primeira utilização
- 7 Operação base
- 8 Vapor
- 9 Funções de tempo
- 10 Assistente para cozer e assar
- 11 Programas de vapor
- 12 Fecho de segurança para crianças
- 12.1 Bloqueios
- 12.2 Ativar fecho de segurança para crianças automático
- 12.3 Interromper o fecho de segurança para crianças automático
- 12.4 Desativar fecho de segurança para crianças automático
- 12.5 Ativar fecho de segurança para crianças temporário
- 12.6 Desativar fecho de segurança para crianças temporário
- 13 Aquecimento rápido
- 14 Modo de funcionamento permanente
- 15 Regulações base
- 16 Home Connect
- 17 Limpeza e manutenção
- 18 Funções de limpeza
- 19 Estruturas de suporte
- 20 Porta do aparelho
- 21 Eliminar anomalias
- 22 Eliminação
- 23 Serviço de Assistência Técnica
- 24 Declaração de conformidade
- 25 Como obter bons resultados
- 25.1 Indicações de preparação gerais
- 25.2 Indicações de preparação para cozer
- 25.3 Indicações de preparação para assar, estufar e grelhar
- 25.4 Preparação de produtos ultracongelados
- 25.5 Preparação de refeições prontas
- 25.6 Seleção de alimentos
- 25.7 Modos de preparação especiais e outras aplicações
- 25.8 Refeições de teste
- 26 Instruções de montagem
- 26.1 Instruções gerais de montagem
- 26.2 Medidas do aparelho
- 26.3 Montagem por baixo da bancada de trabalho
- 26.4 Montagem por baixo de uma placa de cozinhar
- 26.5 Montagem num armário alto
- 26.6 Montagem de dois aparelhos sobrepostos
- 26.7 Montagem de canto
- 26.8 Ligação elétrica
- 26.9 Montar o aparelho
- 26.10 Desmontar o aparelho
Como obter bons resultados pt
41
Alimento Acessório/recipi-
ente
Altura Tipo de
aqueci-
mento
→Página
8
Temperatura em
°C
Intensida-
de de va-
por
Tempo de du-
ração em
min.
Carne de porco para as-
sar sem courato, p. ex.,
cachaço, 1,5kg
Recipiente aberto 2 180 - 190 - 110 - 130
Carne de porco para as-
sar sem courato, p. ex.,
cachaço, 1,5kg
Recipiente aberto 2 190 - 200 - 120 - 140
Carne de porco para as-
sar com courato, p.ex.,
pá, 2kg
Recipiente aberto 2 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Adição
de vapor
forte
Adição
de vapor
reduzido
-
1. 25-30
2. 70-90
3. 20-25
Lombo de vaca, no pon-
to, 1kg
Grelha 2 210 - 220 - 40 - 50
Lombo de vaca, no pon-
to, 1kg
Recipiente aberto 2 190 - 200 Adição
de vapor
reduzido
50 - 60
Carne de vaca para estu-
far, 1,5kg
Recipiente fechado 2 200 - 220 - 130 - 160
Carne de vaca para estu-
far, 1,5kg
Recipiente fechado 2 200 - 220 - 140 - 160
Rosbife, no ponto, 1,5kg Grelha 2 220 - 230 - 60 - 70
Rosbife, no ponto, 1,5kg Recipiente aberto 2 190 - 200 Adição
de vapor
reduzido
65 - 80
Hambúrguer, 3-4cm de
altura
Grelha 4 290 - 25 - 30
Perna de borrego sem
osso, no ponto, 1,5kg
Recipiente aberto 2 170 - 190 - 50 - 80
Perna de borrego sem
osso, no ponto, 1,5kg
Recipiente aberto 2 170 - 180 Adição
de vapor
reduzido
80 - 90
Peixe, grelhado, inteiro
300g, p.ex., truta
Grelha 2 170 - 190 - 20 - 30
Peixe, assado, inteiro
300g, p.ex., truta
Tabuleiro universal 2 1.
2.
1. 170-180
2. 160-170
Adição
de vapor
reduzido
-
1. 15-20
2. 5-10
1
Pré-aqueça o aparelho.
Sobremesa
Preparar iogurte
1.
Retire os acessórios e as estruturas de suporte do
interior do aparelho.
2.
Aquecer 1litro de leite (3,5% de gordura) na placa
de cozinhar a 90°C e deixe arrefecer para 40°C.
No caso de leite ultrapasteurizado, basta aquecer a
40°C.
3.
Misturar no leite 150g de iogurte, à temperatura do
frigorífico.
4.
Deitar a massa em recipientes pequenos, p.ex. ta-
ças ou pequenos frascos.
5.
Cobrir os recipientes com película, p.ex. com pelí-
cula aderente.
6.
Colocar os recipientes na base do aparelho.
7.
Regular o aparelho em conformidade com a reco-
mendação de regulação.
8.
Após a preparação, deixar o iogurte no frigorífico a
repousar no mínimo durante 12horas.