Instruction Manual
Table Of Contents
- Forno de encastrar
- pt
- Índice
- 1 Segurança
- 2 Evitar danos materiais
- 3 Proteção do meio ambiente e poupança
- 4 Familiarização
- 5 Acessórios
- 6 Antes da primeira utilização
- 7 Operação base
- 8 Vapor
- 9 Funções de tempo
- 10 Assistente para cozer e assar
- 11 Programas de vapor
- 12 Fecho de segurança para crianças
- 12.1 Bloqueios
- 12.2 Ativar fecho de segurança para crianças automático
- 12.3 Interromper o fecho de segurança para crianças automático
- 12.4 Desativar fecho de segurança para crianças automático
- 12.5 Ativar fecho de segurança para crianças temporário
- 12.6 Desativar fecho de segurança para crianças temporário
- 13 Aquecimento rápido
- 14 Modo de funcionamento permanente
- 15 Regulações base
- 16 Home Connect
- 17 Limpeza e manutenção
- 18 Funções de limpeza
- 19 Estruturas de suporte
- 20 Porta do aparelho
- 21 Eliminar anomalias
- 22 Eliminação
- 23 Serviço de Assistência Técnica
- 24 Declaração de conformidade
- 25 Como obter bons resultados
- 25.1 Indicações de preparação gerais
- 25.2 Indicações de preparação para cozer
- 25.3 Indicações de preparação para assar, estufar e grelhar
- 25.4 Preparação de produtos ultracongelados
- 25.5 Preparação de refeições prontas
- 25.6 Seleção de alimentos
- 25.7 Modos de preparação especiais e outras aplicações
- 25.8 Refeições de teste
- 26 Instruções de montagem
- 26.1 Instruções gerais de montagem
- 26.2 Medidas do aparelho
- 26.3 Montagem por baixo da bancada de trabalho
- 26.4 Montagem por baixo de uma placa de cozinhar
- 26.5 Montagem num armário alto
- 26.6 Montagem de dois aparelhos sobrepostos
- 26.7 Montagem de canto
- 26.8 Ligação elétrica
- 26.9 Montar o aparelho
- 26.10 Desmontar o aparelho
pt Como obter bons resultados
38
Cozer em vários níveis Altura
3níveis
¡ Tabuleiro
¡ Tabuleiro universal
¡ Tabuleiro
4
3
1
4níveis
¡ 4 grelhas com papel vegetal 4
3
2
1
Utilize o tipo de aquecimento Ar quente circulante Cir-
coTherm.
Notas
¡ Biscoitos inseridos ao mesmo tempo em tabuleiros
ou formas podem não ficar cozidos ao mesmo tem-
po.
¡ Uma confecção com auxílio de vapor só é possível
num nível.
25.3 Indicações de preparação para assar,
estufar e grelhar
¡ As recomendações de regulação são válidas para
alimentos à temperatura do frigorífico, assim como
para aves não recheadas, prontas a assar.
¡ Coloque as aves com a parte do peito ou com a
parte da pele virada para baixo sobre o recipiente.
¡ Vire o assado, o grelhado ou o peixe inteiro após
aprox. ½ a ⅔ do tempo indicado.
Assar na grelha
Na grelha, o alimento a assar fica especialmente esta-
ladiço de todos os lados. Asse, por exemplo, aves
grandes ou vários pedaços em simultâneo.
¡ Asse peças com pesos e espessuras semelhantes.
As peças a grelhar alouram uniformemente e ficam
suculentas.
¡ Coloque o alimento a assar diretamente sobre a
grelha.
¡ Para recolher os líquidos que escorrem, insira o ta-
buleiro universal com a grelha colocada no nível de
inserção indicado.
¡ Consoante o tamanho e o tipo do assado, deite até
½litro de água no tabuleiro universal.
Pode preparar um molho a partir do suco recolhido
produzido pelo assado. Além disso, é produzido
menos fumo e o interior do aparelho suja-se menos.
Assados em recipientes
Em caso de preparação em recipientes fechados, o in-
terior do aparelho fica mais limpo.
Notas gerais sobre assados em recipientes
¡ Use recipientes resistentes ao calor e adequados
para levar ao forno.
¡ Coloque o recipiente sobre a grelha.
¡ O melhor será usar recipientes de vidro.
¡ Respeite as indicações do fabricante do recipiente
para assados.
Assados em recipientes não tapados
¡ Utilize uma assadeira alta.
¡ Se não tiver um recipiente adequado, pode utilizar o
tabuleiro universal.
Assar em recipientes fechados
¡ Utilize uma tampa adequada e que tape bem.
¡ No caso de carne, deve existir uma distância míni-
ma de 3cm entre os alimentos e a tampa. O volu-
me da carne pode aumentar.
AVISO‒Risco de escaldadela!
Ao abrir a tampa depois de cozinhar, pode sair vapor
muito quente. Dependendo da temperatura, o vapor
pode não ser visível.
▶ Levante a tampa de modo a que o vapor quente
possa sair para o outro lado.
▶ Mantenha as crianças afastadas.
Grelhar
Grelhe os alimentos que pretende que fiquem estaladi-
ços.
¡ Grelhe peças com um peso e uma espessura idên-
ticos. As peças a grelhar alouram uniformemente e
ficam suculentas.
¡ Coloque as peças a grelhar diretamente sobre a
grelha.
¡ Para recolher os líquidos que escorrem, insira o ta-
buleiro universal, no mínimo, um nível abaixo da
grelha.
Notas
¡ A resistência do grelhador está sempre a ligar-se e
a desligar-se. Isso é normal. A frequência depende
da temperatura regulada.
¡ Pode haver produção de fumo enquanto grelha.
25.4 Preparação de produtos
ultracongelados
¡ Não utilize produtos ultracongelados com gelo em
excesso
¡ Remova o gelo.
¡ Em parte, os produtos ultracongelados estão pré-
cozidos de forma irregular. Mesmo depois de cozi-
dos, mantêm um tom tostado irregular.
25.5 Preparação de refeições prontas
¡ Retire a refeição pronta da embalagem.
¡ Utilize recipientes resistentes ao calor para aquecer
ou cozinhar refeições prontas.