Installation Instructions
Table Of Contents
- Horno empotrado
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Familiarizándose con el aparato
- 5 Accesorios
- 6 Antes de usar el aparato por primera vez
- 7 Manejo básico
- 7.1 Conectar el aparato
- 7.2 Desconectar el aparato
- 7.3 Indicador de calor residual
- 7.4 Ajustar el modo de calentamiento y la temperatura
- 7.5 Modificar la temperatura
- 7.6 Modificar el modo de calentamiento
- 7.7 Interrumpir el funcionamiento
- 7.8 Cancelar el funcionamiento
- 7.9 Mostrar la temperatura actual
- 7.10 Mostrar información
- 8 Cocer al vapor
- 9 Funciones de programación del tiempo
- 10 Asistente de horneado y asado
- 11 Programas de cocción al vapor
- 12 Seguro para niños
- 13 Calentamiento rápido
- 14 Ajuste Sabbat
- 15 Ajustes básicos
- 16 Home Connect
- 17 Cuidados y limpieza
- 18 Funciones de limpieza
- 19 Rejillas
- 20 Puerta del aparato
- 21 Solucionar pequeñas averías
- 22 Eliminación
- 23 Servicio de Asistencia Técnica
- 24 Declaración de conformidad
- 25 Así funciona
- 25.1 Indicaciones generales de preparación
- 25.2 Indicaciones de preparación para hornear
- 25.3 Indicaciones de preparación para asar, estofar y asar al grill
- 25.4 Preparar productos ultracongelados
- 25.5 Preparar platos precocinados
- 25.6 Selección de alimentos
- 25.7 Tipos de preparación especiales y otras aplicaciones
- 25.8 Comidas normalizadas
- 26 Instrucciones de montaje
- 26.1 Indicaciones de montaje generales
- 26.2 Medidas del aparato
- 26.3 Montaje debajo de una encimera
- 26.4 Montaje debajo de una placa de cocción
- 26.5 Montaje en un armario en alto
- 26.6 Instalar dos aparatos uno encima de otro
- 26.7 Montaje en esquina
- 26.8 Conexión eléctrica
- 26.9 Montar el aparato
- 26.10 Desmontar el aparato
es Así funciona
42
Alimento Accesorio / reci-
piente
Altura Tipo de
calenta-
miento
→Página8
Temperatura en
°C
Intensi-
dad del
vapor
Duración en
minutos
Asado de cerdo con cor-
teza, p.ej., paletilla, 2kg
Recipiente sin tapa 2 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Adición
de vapor
fuerte
Adición
de vapor
baja
-
1. 25-30
2. 70-90
3. 20-25
Filete de buey, al punto,
1kg
Parrilla 2 210 - 220 - 40 - 50
Filete de buey, al punto,
1kg
Recipiente sin tapa 2 190 - 200 Adición
de vapor
baja
50 - 60
Estofado de buey, 1,5kg Recipiente con ta-
pa
2 200 - 220 - 130 - 160
Estofado de buey, 1,5kg Recipiente con ta-
pa
2 200 - 220 - 140 - 160
Rosbif, al punto, 1,5kg Parrilla 2 220 - 230 - 60 - 70
Rosbif, al punto, 1,5kg Recipiente sin tapa 2 190 - 200 Adición
de vapor
baja
65 - 80
Hamburguesa, 3-4cm
de grosor
Parrilla 4 290 - 25 - 30
Pierna de cordero sin
hueso, al punto, 1,5kg
Recipiente sin tapa 2 170 - 190 - 50 - 80
Pierna de cordero sin
hueso, al punto, 1,5kg
Recipiente sin tapa 2 170 - 180 Adición
de vapor
baja
80 - 90
Pescado a la parrilla, en-
tero (300g), p.ej., tru-
cha
Parrilla 2 170 - 190 - 20 - 30
Pescado, frito, entero,
300g; por ejemplo, tru-
cha
Bandeja universal 2 1.
2.
1. 170-180
2. 160-170
Adición
de vapor
baja
-
1. 15-20
2. 5-10
1
Precalentar el aparato.
Postres
Preparar yogur
1.
Retirar las rejillas y los accesorios del compartimen-
to de cocción.
2.
Calentar 1litro de leche (3,5% de grasa) en la pla-
ca de cocción a 90°C y dejar enfriar a 40°C.
En caso de leche UHT, será suficiente con calentar-
la hasta 40°C.
3.
Añadir a la leche 150g de yogur a temperatura del
frigorífico.
4.
Verter la masa en recipientes pequeños, como ta-
zas o tarros.
5.
Tapar los recipientes con film, p. ej., con lámina de
plástico transparente.
6.
Colocar los recipientes en la base del compartimen-
to de cocción.
7.
Ajustar el aparato según el ajuste recomendado.
8.
Finalmente, dejar que el yogur repose en el frigorífi-
co durante 12horas como mínimo.
Ajustes recomendados para postres y compota
Alimento Accesorio / reci-
piente
Altura Tipo de
calenta-
miento
→Página8
Temperatura en
°C
Intensidad
del vapor
Duración
en minu-
tos
Yogur Moldes para por-
ciones
Base del
comparti-
mento de
cocción
1 - 300 - 360