Installation Instructions

es Cocer al vapor
16
9.
Pulsar cualquier tecla para desactivar la señal.
10.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
to de cocción.
→"Después de cada funcionamiento con vapor",
Página16
8.4 Cocinar a fuego lento con
funcionamiento con vapor
Cuando se cocina con el funcionamiento con vapor, se
genera vapor en el compartimento de cocción a inter-
valos de tiempo variables. De este modo, el alimento
adquiere una corteza crujiente y una superficie brillan-
te. La carne queda tierna y jugosa por dentro y su volu-
men se reduce mínimamente.
Modos de calentamiento con funcionamiento
con vapor auxiliar
El funcionamiento con vapor auxiliar se puede activar
para los siguientes modos de calentamiento:
¡ "Aire caliente CircoTherm" ⁠
¡ "Calor superior/inferior" ⁠
¡ "Termo grill" ⁠
¡ "Posición para cocción del pan" ⁠
¡ "Conservar caliente" ⁠
Activar el funcionamiento con vapor auxiliar
1.
Llenar el depósito de agua.
→"Llenar el depósito de agua", Página14
2.
Encender el aparato con ⁠.
3.
Ajustar un modo de calentamiento adecuado.
→"Modos de calentamiento con funcionamiento
con vapor auxiliar", Página16
4.
Ajustar una temperatura.
5.
Activar el funcionamiento con vapor auxiliar con ⁠.
6.
Desplazarse hasta la línea de intensidad de
vapor ⁠ con ⁠.
7.
Seleccionar el nivel de intensidad de vapor con ⁠ o
⁠:
– bajo
– medio
– alto
8.
Iniciar el funcionamiento con vapor auxiliar con ⁠.
a Si el depósito de agua se vacía durante el funciona-
miento con vapor auxiliar, aparece en pantalla el
aviso para "llenar el depósito de agua". El funciona-
miento continúa sin funcionamiento con vapor auxi-
liar.
→"Rellenar el depósito de agua", Página15
Interrumpir el funcionamiento con vapor
▶
Pulsar ⁠.
a El funcionamiento continúa sin el aporte de vapor
auxiliar.
Finalizar el funcionamiento con vapor auxiliar
1.
Apagar el aparato con ⁠.
2.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
to de cocción.
→"Después de cada funcionamiento con vapor",
Página16
8.5 Después de cada funcionamiento con
vapor
Después de cada funcionamiento con vapor, el apara-
to bombea el agua restante de vuelta al depósito de
agua. A continuación, vaciar y secar el depósito de
agua y el interior del aparato.
Vaciar el depósito de agua
ADVERTENCIA‒¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato se puede calen-
tar el depósito de agua.
▶ Después de un funcionamiento del aparato previo,
esperar hasta que el depósito de agua se haya en-
friado.
▶ Extraer el depósito de agua de la cámara del depó-
sito.
¡ATENCIÓN!
Secar el depósito de agua con el interior del aparato
caliente puede provocar daños en el mismo depósito.
▶ No secar el depósito de agua con el interior del
aparato caliente.
Limpiar el depósito de agua en el lavavajillas puede
comportar daños.
▶ No lavar el depósito de agua en el lavaplatos.
▶ Limpiar el depósito de agua con un paño suave y
un detergente convencional.
Nota:Una vez apagado el aparato, la tecla ⁠ perma-
nece encendida cierto tiempo más a modo de recorda-
torio de que se debe vaciar el depósito de agua.
1.
Abrir el cuadro de mandos con ⁠.
2.
Retirar el depósito de agua.
3.
Retirar con cuidado la tapa del depósito de agua.
4.
Vaciar el depósito de agua, limpiarlo con detergente
y aclararlo bien con agua limpia.
5.
Secar todas las piezas con un paño suave.
6.
Secar bien la junta de la tapa.
7.
Dejar secar el depósito de agua con la tapa abierta.
8.
Colocar la tapa en el depósito de agua y apretarla.
9.
Introducir el depósito de agua y cerrar el cuadro de
mandos.
Secar el compartimento de cocción
Para secar el compartimento de cocción, es posible
tanto secarlo a mano como utilizar la función "Secado".
Secar el compartimento de cocción con la función
Secado
La función "Secado" calienta el compartimento de coc-
ción para que la humedad se evapore. A continuación,
debe abrirse la puerta del aparato para que salga el
vapor de agua.
ADVERTENCIA‒¡Riesgo de quemaduras!
El aparato se calienta durante el funcionamiento.
▶ Dejar que el aparato se enfríe antes de proceder a
su limpieza.
¡ATENCIÓN!
La presencia de agua en la base del compartimento
de cocción mientras el aparato está funcionando a
temperaturas superiores a 120°C provoca daños en
el esmalte.
▶ No poner el aparato en funcionamiento cuando ha-
ya agua en la base del compartimento de cocción.