Installation instructions
Table Of Contents
- Four encastrable
- fr
- Table des matières
- 1 Sécurité
- 2 Prévention des dégâts matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant la première utilisation
- 7 Utilisation
- 7.1 Allumer l’appareil
- 7.2 Éteindre l’appareil
- 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle
- 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température
- 7.5 Modifier la température
- 7.6 Modifier le mode de cuisson
- 7.7 Interrompre le fonctionnement
- 7.8 Annuler le fonctionnement
- 7.9 Afficher la température actuelle
- 7.10 Afficher des informations
- 8 Vapeur
- 9 Fonctions de temps
- 10 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
- 11 Programme vapeur
- 12 Sécurité enfants
- 13 Chauffage rapide
- 14 Mode Sabbat
- 15 Réglages de base
- 16 Home Connect
- 17 Nettoyage et entretien
- 18 Fonctions de nettoyage
- 19 Supports
- 20 Porte de l'appareil
- 21 Dépannage
- 22 Mise au rebut
- 23 Service après-vente
- 24 Déclaration de conformité
- 25 Comment faire
- 25.1 Conseils généraux de préparation
- 25.2 Conseils de préparation pour la cuisson
- 25.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades
- 25.4 Préparation de produits surgelés
- 25.5 Préparer des plats préparés
- 25.6 Sélection des mets
- 25.7 Modes de préparation spéciaux et autres applications
- 25.8 Plats tests
- 26 Instructions de montage
- 26.1 Consignes générales de montage
- 26.2 Dimensions de l’appareil
- 26.3 Installation sous un plan de travail
- 26.4 Installation sous une table de cuisson
- 26.5 Installation dans un meuble haut
- 26.6 Installation de deux appareils superposés
- 26.7 Installation dans un angle
- 26.8 Raccordement électrique
- 26.9 Installer l'appareil
- 26.10 Dépose de l'appareil
fr Comment faire
40
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur Mode de
cuisson
→Page8
Température en
°C
Intensité
de la va-
peur
Durée en
min.
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 180 - 200
1
- 8 - 15
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 180 - 200
1
Adjonc-
tion de
vapeur
faible
10 - 15
Petites pâtisseries à pâte
levée
Plaque à pâtisserie 3 160 - 180 Adjonc-
tion de
vapeur
moyenne
25 - 35
Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 3 140 - 160 - 15 - 30
Petits gâteaux secs, 2ni-
veaux
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 140 - 160 - 15 - 30
Petits gâteaux secs, 3ni-
veaux
1x
Lèchefrite
+
2x
Plaque à pâtisserie
4+3+1 140 - 160 - 15 - 30
Pain, cuisson sur sole,
750g
Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
- 1. 10 - 15
2. 25 - 35
Pain, cuisson sur sole,
750g
Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Adjonc-
tion de
vapeur
forte
-
1. 10-15
2. 25-35
Pain, cuisson sur sole,
1500g
Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
- 1. 10 - 15
2. 40 - 50
Pain, cuisson sur sole,
1500g
Lèchefrite
ou
Moule à cake
2 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Adjonc-
tion de
vapeur
forte
-
1. 10-15
2. 45-55
Pain, cuisson sur sole,
1500g
Moule à cake 2 200 - 210 - 35 - 45
Fougasse Lèchefrite 3 220 - 230 Adjonc-
tion de
vapeur
forte
20-30
Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 3 200 - 220 Adjonc-
tion de
vapeur
moyenne
20 - 30
Pizza, fraîche, sur la
plaque
Plaque à pâtisserie 3 200 - 220 - 25 - 35
Pizza, fraîche, sur la
plaque, 2niveaux
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, fraîche, fond
mince, dans un moule à
pizza
Plaque à pizza 2 220 - 230 - 20 - 30
Quiche Moule à tarte
,
Tôle noire
3 190 - 210 - 30 - 40
Tarte flambée Lèchefrite 3 260 - 280
1
- 10 - 15
1
Préchauffer l'appareil.