Inbouwoven [nl] Gebruikershandleiding en installatie-instructies B57VS22.
nl Veiligheid Inhoudsopgave GEBRUIKERSHANDLEIDING 1 Veiligheid.............................................................. 2 2 Materiële schade vermijden ................................ 5 3 Milieubescherming en besparing........................ 6 4 Uw apparaat leren kennen................................... 6 5 Accessoires........................................................ 10 6 Voor het eerste gebruik ..................................... 11 7 De Bediening in essentie..................
Veiligheid den om eventueel optredende vlammen te doven. Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. ▶ Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging. Bij het openen van de apparaatdeur ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. ▶ Plaats nooit bakpapier bij het voorverwarmen en tijdens het bereiden los op het accessoire.
nl Veiligheid Altijd aan de stekker van het netsnoer trekken. ▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer is beschadigd, dan direct de stekker van het netsnoer uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. ▶ Contact opnemen met de servicedienst. → Pagina 35 WAARSCHUWING ‒ Gevaar: magnetisme! In het bedieningspaneel of de bedieningselementen bevinden zich permanente magneten. Deze kunnen elektronische implantaten, zoals pacemakers, of insulinepompen beïnvloeden.
Materiële schade vermijden ▶ Niet gedurende langere tijd in de ruimte verblijven. ▶ Kinderen en huisdieren uit de buurt houden. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het reinigen. ▶ Nooit de apparaatdeur openen. nl ▶ Het apparaat laten afkoelen. ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. ▶ Nooit de apparaatdeur aanraken. ▶ Het apparaat laten afkoelen.
nl Milieubescherming en besparing 3 Milieubescherming en besparing 3.1 Afvoeren van de verpakking Meerdere gerechten direct achter elkaar of parallel bakken. ¡ De binnenruimte is na de eerste keer bakken opgewarmd. Hierdoor is de baktijd voor het gebak dat vervolgens wordt gebakken korter. Bij langere bereidingstijden het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen. ¡ De restwarmte is voldoende om het gerecht verder te bereiden.
Uw apparaat leren kennen nl 4.2 Knoppen De knoppen zijn aanrakingsgevoelige vlakken. Druk om een functie te kiezen op de betreffende knop.
nl Uw apparaat leren kennen Functie Naam Verwarmingsmethoden Bak- en braadassistent Stoomprogramma's Gebruik Gewenste verwarmingsmethode en temperatuur voor uw gerechten kiezen MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Home Connect Ontkalken De oven met een mobiel eindapparaat verbinden en op afstand bedienen.
Uw apparaat leren kennen Symbool nl Verwarmingsmethode Boven- en onderwarmte Eco Temperatuur Gebruik 50 - 275 °C CircoTherm Eco 40 - 200 °C Regenereren 80 - 180 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmodus tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus.
nl Accessoires 5 Accessoires Gebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het apparaat afgestemd. Opmerking: Wanneer de accessoires heet worden, kunnen deze vervormen. De vervorming heeft geen invloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer nadat de accessoires zijn afgekoeld. Accessoires Rooster Braadslede Bakplaat Accessoirehouders 5.1 Vergrendelingsfunctie De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de accessoires kantelen wanneer ze worden uitgetrokken.
Voor het eerste gebruik nl Accessoires combineren 5.3 Meer accessoires Om afdruipende vloeistof op te vangen, kunt u het rooster in combinatie met de braadslede gebruiken. 1. Plaats het rooster zo op de braadslede dat de beide afstandshouders achter op de rand van de braadslede liggen. 2. De braadslede tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte schuiven. Het rooster ligt daarbij boven de bovenste geleidingsstang.
nl De Bediening in essentie 6.2 Eerste gebruik Na het aansluiten op het elektriciteitsnetwerk of na een langere stroomuitval verschijnen de instellingen voor de eerste ingebruikname van uw apparaat. Opmerkingen ¡ U kunt de instellingen op elk moment aanpassen in de basisinstellingen. → "Basisinstellingen", Pagina 20 ¡ U kunt de instellingen ook met Home Connect uitvoeren. Als uw apparaat verbonden is, volg dan de aanwijzingen in de app. Taal instellen 1. Het apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet.
Stoom nl 7.3 Restwarmte-aanduiding 2. De gewenste verwarmingsmethode met of selec- Nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, wordt op het display de restwarmte weergegeven. 3. Naar de volgende regel met navigeren. 4. Kies de temperatuur met of . 5. Start de werking . Display Restwarmte hoog Restwarmte laag Temperatuur boven 120°C tussen 60°C en 120°C 7.4 Verwarmingsmethode en temperatuur instellen teren. 7.7 Bedrijf onderbreken 1. Druk op . 2.
nl Stoom 3. De watertank optillen en uit de tankschacht nemen . 3. De gevulde watertank inzetten en bedieningspaneel sluiten. 8.3 Stoommethoden Uw apparaat beschikt over meerdere stoommethoden: ¡ Deegrijsstand ¡ Regenereren Deegrijsstand Met de "deegrijsstand" rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit. 4. Het deksel aan de watertank langs de afdichting aandrukken zodat er geen water meer uit de watertank kan lopen. 5.
Stoom 8.4 Bereiden met stoom Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte. Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en een glanzend oppervlak. Vlees wordt van binnen zacht, mals en verliest slechts weinig volume.
nl Tijdfuncties LET OP! Water op de bodem van de binnenruimte bij temperaturen boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. ▶ Geen programma starten wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. ▶ Voor gebruik het water van de bodem van de binnenruimte opnemen. Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld. 1. Verontreiniging in de binnenruimte verwijderen. 2. Droog de binnenruimte met een spons. 3. De binnenruimte met geopende apparaatdeur 1 uur laten drogen. 4.
Bak- en braadassistent nl 2. Een verwarmingsmethode en een temperatuur in3. 4. 5. a 6. 7. a a 8. stellen. Druk op . Kies de tijdsduur met of . "Klaar om" met navigeren. Op het display verschijnt het einde van de werking. De eindtijd met kiezen. De starttijdvoorkeuze met starten. Het apparaat start de werking op het passende tijdstip. Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk op een willekeurige knop om het signaal voortijdig te beëindigen.
nl Stoomprogramma's 11 Stoomprogramma's Met de stoomprogramma's helpt u uw apparaat bij de bereiding van verschillende gerechten en kiest u automatisch de optimale instellingen. ▶ Het gerecht wegen. Het gewicht van de gerechten is voor sommige stoomprogramma's nodig om het stoomprogramma in te stellen. 11.1 Vormen Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit en de grootte van de vorm. Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor temperaturen tot 300°C.
Snel voorverwarmen "MyProfile" met of selecteren. Naar de volgende regel met navigeren. Kies "Automatisch kinderslot" met of . Kies instellingen met . "Geactiveerd" met instellen. Druk op . Sla de instelling op met . a Wanneer u het apparaat uitschakelt, verschijnt op het display. 6. Kies "Automatisch kinderslot" met of . 7. Kies instellingen met . 8. "Gedeactiveerd" met instellen. 9. Druk op . 10. Sla de instelling op met . 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 12.
nl Sabbatinstelling 14 Sabbatinstelling Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur instellen. Gerechten kunnen tussen 85 °C en 140 °C met boven- en onderwarmte worden warmgehouden zonder dat u het apparaat hoeft in of uit te schakelen. 14.1 Sabbatfunctie starten Opmerkingen ¡ Wanneer u de apparaatdeur tijdens gebruik opent, houdt het apparaat op met verwarmen. Wanneer u de apparaatdeur sluit, verwarmt het apparaat verder.
Home Connect 9. Om de instellingen op te slaan, met "opslaan" selecteren. ‒ Om de instellingen te verwerpen, met "verwerpen" selecteren. 15.3 Favorieten wijzigen In de favorieten kunt u vastleggen welke verwarmingsmethoden in het menu verwarmingsmethoden verschijnen. Opmerking: Sommige verwarmingsmethoden kunt u niet deactiveren: ¡ CircoTherm hetelucht ¡ Thermogrillen ¡ Grill, groot 1. Schakel het apparaat in met 2. Druk op . . 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
nl Home Connect Basisinstelling WiFi Netwerk Met app verbinden Afstandsbediening Apparaatinfo Mogelijke instellingen Inschakelen Uitschakelen Toelichting Als wifi is geactiveerd, kunt u Home Connect gebruiken. Bij netwerkgebonden stand-by heeft het apparaat maximaal 2 W nodig. Verbinden met netwerk Wanneer u de verbinding van het apparaat met het netwerk Verbinding met het netwerk verbreekt, dan wordt alle netwerkinformatie gewist.
Reiniging en onderhoud ¡ Status van een eventuele eerdere reset naar de fabrieksinstellingen. Bij de eerste registratie wordt het gebruik van de Home Connect functionaliteiten voorbereid. Deze registratie dient pas te worden uitgevoerd op het moment dat u voor het eerst van de Home Connect functionaliteiten gebruik wilt maken. nl Opmerking: Let erop dat de Home Connect functionaliteiten alleen kunnen worden gebruikt in combinatie met de Home Connect app.
nl Reiniging en onderhoud Gebied Roestvrijstalen binnenlijst van de deur Deurgreep Deurafdichting Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen RVS-reiniger Verkleuringen kunnen verwijderd worden met reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal gebruiken. ¡ Warm zeepsop Om vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel dat op het oppervlak terechtkomt direct verwijderen. ¡ Warm zeepsop Niet afnemen en niet schuren.
Reinigingsfuncties nl 18 Reinigingsfuncties Gebruik de reinigingsfuncties om het apparaat te reinigen. Opmerking: De verticale staaf aan de accessoirehouders moet vooraan zijn. 18.1 Reinigingsfunctie zelfreiniging Met de reinigingsfunctie "zelfreiniging" reinigt de binnenruimte zichzelf vrijwel automatisch. Reinig de binnenruimte om de 2 tot 3 maanden met de reinigingsfunctie. U kunt de reinigingsfunctie desgewenst vaker gebruiken. De reinigingsfunctie heeft ca. 2,5 - 4,7 kilowattuur nodig.
nl Reinigingsfuncties Reinigingsstand 1 2 3 a 6. a a a 7. 8. Mate van reiniging Licht Gemiddeld Hoog Duur in uren Ca. 1:15 Ca. 1:30 Ca. 2:00 Bij sterkere of oudere verontreiniging een hogere reinigingsstand kiezen. U kunt de tijdsduur van de reinigingsfunctie niet wijzigen. Als de reinigingsfunctie loopt, kunt u de reinigingsstand niet wijzigen. Op het display verschijnt de tijdsduur van de reinigingsstand. Opmerking: Zorg ervoor dat de keuken geventileerd wordt als de reinigingsfunctie loopt.
Rekjes worden gebruikt, wordt dit op het apparaat aangegeven. Als u het ontkalken niet uitvoert, kunt u geen werking met stoom meer instellen. Het ontkalken bestaat uit meerdere stappen en duurt ca. 70-95 minuten: ¡ Ontkalken (ca. 55-70 minuten) ¡ Eerste spoelcyclus (ca. 9-12 minuten) ¡ Tweede spoelcyclus (ca. 9-12 minuten) Vanwege hygiënische redenen u het ontkalken helemaal voltooien. Als het ontkalken wordt onderbroken, kunt u geen werking meer instellen.
nl Apparaatdeur 19.2 Rekjes inhangen Opmerkingen ¡ De rekjes passen alleen links of rechts. ¡ Let er bij beide rekjes op dat de bevestigingsbeugel zich aan de voorkant bevindt. 2. Het rekje in de voorste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnenruimte en vervolgens naar beneden duwen . 1. Het rekje in het midden van de achterste bus steken , tot het rekje aansluit op de wand van de binnenruimte en naar achteren drukken .
Apparaatdeur nl 3. Open de apparaatdeur ca. 45°. 5. LET OP! Openen en sluiten van de apparaatdeur in de vergrendelstand leidt tot beschadiging van de deurscharnieren. ▶ Nooit de apparaatdeur tegen een weerstand openen of sluiten. ▶ Wanneer het deurscharnier beschadigd werd, neem dan contact op met de klantenservice. Beweeg de apparaatdeur naar boven en beneden, tot een zachte klik hoorbaar is. De apparaatdeur kan nog slechts minimaal worden bewogen. 4.
nl Apparaatdeur 5. 20.2 Apparaatdeur inhangen 1. Tip: Let erop dat de apparaatdeur niet wordt gekan- teld en volledig ingehangen is. De apparaatdeur tegelijkertijd via de rechter en linker geleiderollen inhangen. 2. Draai de deurgreep een beetje naar boven WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Door een niet vergrendelde deurbeveiliging kan de apparaatdeur uit de hengsels loskomen. ▶ Na het inbrengen van de apparaatdeur, de linker en rechter deurbeveiliging sluiten.
Apparaatdeur nl 4. De binnenruit voorzichtig schuin naar boven optillen en in de richting van de pijl verwijderen . 8. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit barsten. ▶ Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmiddel of scherpe metalen schraper voor het reinigen van het glas van de ovendeur omdat dit het oppervlak kan beschadigen. Reinig de deurruiten aan beide kanten met glasreiniger en een zachte doek. 9.
nl Apparaatdeur 4. Plaats de tweede middelste ruit zonder afstandshou- 6. De binnenruit zo op de apparaatdeur leggen dat het der en afdichtingen en schuif deze in de richting van de pijl, totdat deze in het plaatstalen frame past . nummer rechts onderaan leesbaar is. De binnenruit schuin naar achteren in de bevestigingsrail plaatsen. De pijl op de middelste ruit moet corresponderen met de pijl op het frame . 5.
Storingen verhelpen nl 21 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenservice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ▶ Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. ▶ Bel de servicedienst als het apparaat defect is.
nl Storingen verhelpen Storing Bedieningspaneel kan niet worden geopend. Oorzaak en probleemoplossing Stroomvoorziening is uitgevallen. ▶ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. Storing 1. Neem contact op met de klantenservice. → "Servicedienst", Pagina 35 2. Als er water in de watertank is, leeg dan de watertank: ‒ Apparaatdeur openen. ‒ Rechts en links onder het afschermstuk grijpen. ‒ Afschermstuk er langzaam uittrekken en naar boven schuiven.
Afvoeren nl Storing Maximale gebruiksduur bereikt. Oorzaak en probleemoplossing Om een ongewilde permanente werking te vermijden, stopt het apparaat na meerdere uren automatisch met op te warmen als de instellingen onveranderd zijn. Er verschijnt een aanwijzing op het display. Het tijdstip waarop de maximale gebruiksduur wordt bereikt, is afhankelijk van de functie-instellingen. 1. Om de werking voort te zetten, drukt u op een willekeurige toets. 2.
nl Conformiteitsverklaring 24 Conformiteitsverklaring Hierbij verklaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH, dat het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.neff-international.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.
Zo lukt het Gebruik de verwarmingsmethode CircoTherm® hete lucht. Opmerkingen ¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde moment klaar te zijn. ¡ Bereiden met stoom is slechts op één niveau mogelijk. 25.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen ¡ Het insteladvies geldt voor braadproducten op koelkasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar gevogelte.
nl Zo lukt het 25.6 Selectie van gerechten Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie. Insteladvies voor verschillende gerechten Gerecht Accessoires / vormen Hoogte Cake, 2 niveaus Tulbandvorm of Langwerpige bakvorm Langwerpige bakvorm Springvorm Ø 26 cm 3+1 Springvorm Ø 28 cm Springvorm Ø 28 cm 2 150 - 170 2 1. 150 - 160 2.
Zo lukt het Gerecht Accessoires / vormen Hoogte Brood, op de plaat 1500 g Braadslede of Langwerpige bakvorm Braadslede of Langwerpige bakvorm 2 Brood, op de plaat 1500 g Plat rond brood Langwerpige bakvorm Braadslede 2 Broodjes, vers Bakplaat 3 Pizza, vers - op de bakplaat Pizza, vers - op de bakplaat, 2 niveaus Bakplaat 3 Braadslede + Bakplaat Pizzaplaat 3+1 2 Taartvorm , Zwart blik Braadslede Ovenschaal 3 Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog Kip, 1 kg, ongevuld Kip, 1 kg, on
nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vormen Hoogte Gans, niet gevuld, 3 kg Rooster 2 VerwarTemperatuur in mingsme- °C thode → Pagina 7 1. 1. 130-140 2. 2. 150-160 3. 3. 170-180 Tijdsduur in min. 1. 110-120 2. 20-30 3. 30-40 180 - 190 Gemiddelde toevoer van stoom Gemiddelde toevoer van stoom - 190 - 200 - 120 - 140 1. 100 2. 170-180 3. 200-210 Sterke toevoer van stoom Geringe toevoer van stoom - 1. 25-30 2. 70-90 3.
Zo lukt het nl Dessert 4. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes Yoghurt maken 1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte nemen. 2. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de kookplaat en tot 40°C laten afkoelen. Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C voldoende. 3. 150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de melk roeren. 5. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo- of kleine glazen. lie. 6. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim- te. 7.
nl Zo lukt het ‒ Schuif het deeg op de aangegeven inschuifhoogte in de oven. 3. Veeg vóór het bakken de binnenruimte droog. Insteladvies voor het laten rijzen van deeg Gerecht Accessoires / vormen Hoogte vetrijk deeg, bijv. Panettone Schotel op rooster Vorm op rooster Schotel op rooster Braadslede 1. 2. 1. 2. Witbrood Ontdooien Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat. Aanwijzingen voor het ontdooien ¡ Ontdooi diepvries fruit, groente of gebak met het apparaat.
Zo lukt het nl 25.8 Testgerechten De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te vergemakkelijken. Bakken ¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. ¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen. ¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur.
nl Montagehandleiding Insteladvies bij grillen Gerecht Accessoires / vormen Toast bruinen Rooster 1 Het apparaat niet voorverwarmen. Hoogte 4 VerwarTemperatuur in °C Tijdsduur in mingsmemin. thode → Pagina 7 290 1 4-6 26 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat. 26.1 Algemene montage-instructies Neem deze aanwijzingen in acht voordat u met het inbouwen van het apparaat begint.
Montagehandleiding ▶ Gebruik uitsluitend verlengkabels die zijn gecertificeerd, een minimale aderdiameter van 1,5 mm² hebben en die voldoen aan de geldende landelijke veiligheidsvereisten. ▶ Neem contact op met de service wanneer het netsnoer te kort is. ▶ Alleen door de fabrikant goedgekeurde adapters gebruiken. nl 26.3 Inbouw onder een werkblad Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. LET OP! Door het apparaat aan de deurgreep te dragen kan deze afbreken.
nl Montagehandleiding 26.5 Inbouw in een hoge kast Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw in een hoge kast in acht. ¡ Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dienen de tussenschotten te beschikken over een ventilatie-opening. ¡ Wanneer de bovenkast naast de element-achterwanden nog een achterwand heeft, dient deze verwijderd te worden. ¡ Het apparaat niet te hoog inbouwen, zodat de toebehoren er zonder probleem uitgenomen kunnen worden.
Montagehandleiding Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten nl 3. Het apparaat gecentreerd uitlijnen. Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voorschriften is geïnstalleerd. ▶ Steek de stekker in het stopcontact met randaarde. Wanneer het apparaat is ingebouwd moet de stekker van de aansluiting op het net vrij toegankelijk zijn.
nl Montagehandleiding 8. Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: ‒ ‒ ‒ Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele scherpe randen af te dekken en een veilige montage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroefverbinding te maken . Apparaat met adequate schroeven bevestigen . 9. De deur van het apparaat iets openen, de panelen er tegenaan zetten en eerst boven en vervolgens onder vastschroeven.
*9001629590* BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY 9001629590 020203 nl
