Assembly Instructions

Table Of Contents
Back- und Bratassistent de
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a Die Endeuhrzeit entspricht der aktuellen Uhrzeit plus
der eingestellten Dauer.
a Der Betrieb mit Dauer startet.
10  Back- und Bratassistent
Mit dem Back- und Bratassistent unterstützt Sie Ihr Ge-
rät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und
schlägt die optimalen Einstellungen vor.
Der Back- und Bratassistent hilft Ihnen beim Einstellen
von klassischen Kuchen, Brot und Braten. Das Gerät
wählt für Sie die optimale Heizart. Die vorgeschlagene
Temperatur und Gardauer können Sie nach Ihren Wün-
schen verändern.
10.1 Übersicht der Speisen
Sie können folgende Speisen wählen:
¡ Rührteig Spring-/Kastenform
¡ Biskuit (6 Eier)
¡ Biskuitrolle
¡ Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag
¡ Hefekranz-/zopf
¡ Kleingebäck Blätterteig
¡ Muffins, 1 Ebene
¡ Weißbrot in Kastenform
¡ Aufbackbrötchen-/baguette, vorgebacken
¡ Pizza tiefgekühlt, mit dünnem Boden, 1 Stück
¡ Pommes Frites, tiefgekühlt, 1 Ebene
¡ Kartoffelgratin, aus rohen Kartoffeln
¡ Backofenkartoffeln
¡ Lasagne, frisch
¡ Schweinebraten, durchwachsen, ohne Schwarte
¡ Hackbraten (1kg)
¡ Roastbeef, medium, 1,5kg
¡ Rinder-Schmorbraten
¡ Lammkeule ohne Knochen
¡ Hähnchen, ganz
¡ Hähnchenkeulen
¡ Gans, ganz (3-4kg)
10.2 Back- und Bratassistent einstellen
Hinweis:Verwenden Sie frische Lebensmittel, am bes-
ten Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur verwen-
den. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach
verwenden.
Voraussetzung:Der Garraum ist abgekühlt.
1.
Das Gerät mit ⁠ einschalten.
2.
Auf ⁠ drücken.
3.
"Back- und Bratassistent" ⁠ mit ⁠ oder ⁠ wählen.
4.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
5.
Die Kategorie mit ⁠ oder ⁠ wählen.
6.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
7.
Die Speise mit ⁠ oder ⁠ wählen.
8.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
a Die Einstellempfehlungen erscheinen.
9.
Hinweis:Die zusätzlichen Hinweise sind nicht für al-
le Speisen auswählbar.
Die zusätzlichen Hinweise mit ⁠ anzeigen.
a Die zusätzlichen Hinweise z.B. Einschubhöhe, Zu-
behör, Geschirr, Zeitpunkt zum Wenden, Umrühren
oder Flüssigkeitszugabe erscheinen.
10.
Zu den Einstellempfehlungen mit ⁠ zurück navigie-
ren.
11.
Bei Bedarf die Temperatur oder Dauer mit ⁠ anpas-
sen.
Die Temperatur oder Dauer mit ⁠ oder ⁠ wäh-
len.
Die Einstellung mit ⁠ oder ⁠ anpassen.
12.
Den Back- und Bratassistent mit ⁠ starten.
a Bei manchen Speisen ist Wenden oder Umrühren
erforderlich. Wenn der Zeitpunkt zum Wenden oder
Umrühren erreicht ist, ertönt ein Signal und im Dis-
play erscheint ein Hinweis.
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
13.
Hinweis:Bei einigen Programmen können Sie die
Speise nachgaren.
→"Speise nachgaren", Seite17
Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, mit
⁠ "Beenden" wählen.
10.3 Speise nachgaren
1.
"Nachgaren" mit ⁠ wählen.
2.
Bei Bedarf die Einstellungen mit ⁠ oder ⁠ ändern.
3.
Das Nachgaren mit ⁠ starten.
11  Dampfprogramme
Mit den Dampfprogrammen unterstützt Sie Ihr Gerät bei
der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt auto-
matisch die optimalen Einstellungen aus.
11.1 Geschirr
Das Garergebnis ist abhängig von der Beschaffenheit
und der Größe des Geschirrs.
Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem-
peraturen bis 300°C geeignet ist. Am besten eignet
sich Geschirr aus Glas oder Glaskeramik. Braten soll-
ten den Boden des Geschirrs zu ca.2/3 bedecken.
Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:
¡ helles, glänzendes Aluminium
¡ unglasierter Ton
¡ Kunststoff oder Kunststoffgriffe
11.2 Übersicht der Dampfprogramme
Sie können folgende Dampfprogramme wählen:
¡ Weißbrot, frei geschoben
¡ Weizenbrot, Weizenmischbrot, frei geschoben
¡ Weizenbrot, Weizenmischbrot in Kastenform
¡ Roggenmischbrot mit Hefe in Kastenform
¡ Fladenbrot