Assembly Instructions

de Dampf
14
6.
Den gefüllten Wassertank einsetzen ⁠. Dabei darauf
achten, dass der Wassertank an den Halterungen ⁠
einrastet.
7.
Die Bedienblende langsam nach unten schieben,
dann nach hinten drücken, bis die Bedienblende
vollständig geschlossen ist.
8.2 Wassertank nachfüllen
Wenn "Wassertank füllen" im Display erscheint, füllen
Sie den Wassertank nach.
Hinweise
¡ Gärstufe und Regenerieren: Wenn Sie den Wasser-
tank nicht nachfüllen, unterbricht das Gerät den Be-
trieb. Füllen Sie den Wassertank nach.
¡ Dampfunterstützung: Wenn Sie den Wassertank
nicht nachfüllen, läuft das Gerät ohne die Dampfun-
terstützung weiter.
1.
Die Bedienblende öffnen.
2.
Den Wassertank entnehmen und nachfüllen.
3.
Den gefüllten Wassertank einsetzen und Bedien-
blende schließen.
8.3 Dampfheizarten
Ihr Gerät verfügt über mehrere Dampfheizarten:
¡ Gärstufe ⁠
¡ Regenerieren ⁠
Gärstufe
Mit der "Gärstufe" geht Hefeteig deutlich schneller auf
als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus.
Gärstufe einstellen
Voraussetzung:Der Garraum ist vollständig abgekühlt.
1.
Den Wassertank füllen.
→"Wassertank füllen", Seite13
2.
Das Gerät mit ⁠ einschalten.
3.
"Gärstufe" ⁠ mit ⁠ oder ⁠ einstellen.
4.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
5.
Bei Bedarf Stufe 2 mit ⁠ einstellen.
6.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
7.
Eine Dauer mit ⁠ oder ⁠ wählen.
8.
Gärstufe mit ⁠ starten.
→"Betrieb unterbrechen", Seite13
→"Betrieb abbrechen", Seite13
a Wenn der Wassertank während der Gärstufe leer
läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→"Wassertank nachfüllen", Seite14
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→"Gerät ausschalten", Seite12
9.
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
10.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→"Nach jedem Dampfbetrieb", Seite15
Regenerieren
Mit "Regenerieren" erwärmen Sie bereits gegarte Spei-
sen schonend oder backen Sie Backwaren vom Vortag
auf.
Regenerieren einstellen
1.
Den Wassertank füllen.
→"Wassertank füllen", Seite13
2.
Das Gerät mit ⁠ einschalten.
3.
"Regenerieren" ⁠ mit ⁠ oder ⁠ einstellen.
4.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
5.
Eine Temperatur mit ⁠ oder ⁠ wählen.
6.
In die nächste Zeile mit ⁠ navigieren.
7.
Eine Dauer mit ⁠ oder ⁠ wählen.
8.
Regenerieren mit ⁠ starten.
→"Betrieb unterbrechen", Seite13
→"Betrieb abbrechen", Seite13
a Wenn der Wassertank während des Regenerierens
leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→"Wassertank nachfüllen", Seite14
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→"Gerät ausschalten", Seite12
9.
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
10.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→"Nach jedem Dampfbetrieb", Seite15
8.4 Garen mit der Dampfunterstützung
Beim Garen mit der Dampfunterstützung gibt das Gerät
in unterschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum.
Dadurch erhält das Gargut eine knusprige Kruste und
eine glänzende Oberfläche. Fleisch wird innen saftig,
zart und reduziert sein Volumen nur minimal.
Heizarten für Dampfunterstützung
Bei diesen Heizarten können Sie die Dampfunterstüt-
zung zuschalten:
¡ "CircoTherm Heißluft" ⁠
¡ "Ober-/Unterhitze" ⁠
¡ "Thermogrillen" ⁠
¡ "Brotbackstufe" ⁠
¡ "Warmhalten" ⁠
Dampfunterstützung zuschalten
1.
Den Wassertank füllen.
→"Wassertank füllen", Seite13
2.
Das Gerät mit ⁠ einschalten.
3.
Eine geeignete Heizart einstellen.
→"Heizarten für Dampfunterstützung", Seite14
4.
Eine Temperatur einstellen.
5.
Die Dampfunterstützung mit ⁠ zuschalten.
6.
In die Zeile Dampfintensität ⁠ mit ⁠ navigieren.
7.
Die Dampfintensität mit ⁠ oder ⁠ wählen:
– gering
– mittel
– stark