User Guide

bg Изпробвано е в нашето готварско студио
44
Използвани видове нагряване:
■ ƒ Горно/долно нагряване
■ ‡ Термогрил
■ ˆ Грил, голяма повърх.
Зеленчуци и плънки
Тук ще откриете данни за приготвянето на зеленчуци на
грил, картофи и дълбокозамразени картофени
продукти.
Отстранете неизползваните допълнителни
принадлежности от камерата. Така ще получите
оптимален резултат от готвенето и ще спестите
енергия.
Височини на вкарване
Използвайте посочените височини на вкарване.
Приготвяне на едно ниво
Придържайте се към данните в таблицата.
Приготвяне
на две нива
Използвайте CircoTherm горещ въздух. Вкарани
едновременно тави не е задължително да станат готови
по едно и също време.
■ Универсална тава: ниво 3
■ Тава за печене: височина 1
Допълнителни принадлежности
Внимавайте винаги да използвате подходящи
принадлежности и да ги вкарвате добре.
Скара
Вкарвайте скарата с отворената страна към вратата на
уреда и с извивката надолу. Винаги поставяйте съд и
форми върху скарата.
Универсална тава или тава за печене
Универсалната тава или тавата за печене се
пъхат
внимателно докрай със скосяването към вратата на
уреда.
Хартия за печене
Използвайте само хартия за печене, която е подходяща
за избраната температура.Винаги изрязвайте хартията
за печене според тавата.
Препоръчителни стойности за настройките
В таблицата ще откриете оптималния вид на загряване
за различни ястия. Температурата и времето зависят от
количествоот,
състоянието и качеството на
хранителните продукти. Ето защо са посочени
диапазоните на настройка. Опитайте първо с по-
ниските стойности. При по-ниска температура сладките
получават по-равномерно покафеняване. При нужда
настройте следващия път по-висока температура.
Стойностите на настройка важат за вкарването на
ястие в студена камера. Когато нагрявате
предварително, зададените
времена се скъсяват с
няколко минути.
Ако искате да готвите по Ваша собствена рецепта,
ориентирайте се по подобните ястия в таблицата.
Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на
вкарване
Вид за-
гряване
Температу-
ра в °C
Продъл-
жител-
ност в
мин
Риба
Риба, на грил, цяла 300 g, напр. пъстърва Скара 2
‡
170-190 20-30
Риба, на грил, цяла 1,5 кг, напр. сьомга Скара 2
‡
170-190 30-40
Филета от риба
Филе от риба, натюр, на грил Скара 4
ˆ
220* 15-25
Котлети от риба
Котлет от риба, дебелина 3 cm** Скара 4
ˆ
290 10-20
Риба, замразена
Филе от риба, натюр Затворен съд 2
ƒ
210-230 20-30
Филе от риба, препечено Скара 2
‡
200-220 45-60
Рибени пръчици (обръщайте периодично) Универсална тава 3
ƒ
200-220 20-30
* предварително загряване
** Поставете отдолу универсалната тава на ниво на вкарване 2