ФУРНА ЗА ВГРАЖДАНЕ [bg] РЪКОВОДСТВО B57CS22G0
bg Съдържание [ bg] РЪКОВДСТВО 8 Използване по предназначение . . . . . . . . . . . . . .4 ( Важни указания за безопасност . . . . . . . . . . . . . .5 Обща информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Халогенна крушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Функция за почистване . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ] Причини за повредите . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 Обща информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
bg Използване по предназначение Акриламид в хранителните продукти . . . . Изпичане до омекване. . . . . . . . . . . . . . . . Изпичане . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Завиране . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Втасване на тесто със степен на готвене Размразяване . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Запазване на топло . . . . . . . . . . . . . . . . . . Тестови ястия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Важни указания за безопасност ( Важни указания за безопасност Важни указания за безопасност Обща информация : Предупреждение – Опасност от пожар! Съхраняваните запалими премети в камерата могат да се възпламенят. Никога не съхранявайте запалими предмети в камерата. Никога не отваряйте вратата на уреда, когато той изпуска дим. Изключете уреда и изтеглете щепсела от контакта или изключете предпазителя в кутията с предпазители.
bg Важни указания за безопасност : Предупреждение – Опасност от магнетизиране! В обслужващия панел или в обслужващите елементи се използват постоянни магнити. Те могат да влияят на електронни импланти като напр. пейсмейкъри или инсулинови помпи. Ако имате електронни импланти не надвишавайте минимално разстояние от 10 см до обслужващия панел. Халогенна крушка : Предупреждение – Опасност от изгаряне! Лампичките в камерата се нагряват много.
Причини за повредите ] Причини за повредите Причини за повредите Обща информация Внимание! ■ Допълнителни принадлежности, фолио, хартия за печене или кухненски съдове върху дъното на камерата: Не поставяйте допълнителни принадлежности върху дъното на камерата. Не поставяйте върху дъното на камерата фолио, независимо от какъв вид, нито пък хартия за печене. Не поставяйте кухненски съдове на пода на камерата, ако температурата е настроена над 50 °C. Образува се повишаване на температурата.
bg ■ ■ ■ Опазване на околната среда Отваряйте вратата на уреда при работа възможно по-рядко. Няколко сладкиша можете най-добре да изпечете един след друг. Камерата е още топла. Така се скъсява времето за печене на втория сладкиш. Можете и да сложите 2 правоъгълни форми една до друга в камерата. При по-дълги времена на готвене можете да изключите уреда 10 минути преди края на времето за готвене и да използвате остатъчната топлина за допичане.
Запознаване с уреда bg Обслужващ панел * Запознаване с уреда Чрез обслужващия панел настройвате с помощта на бутоните и един въртящ се превключвател различните функции на вашия уред. Дисплеят ви показва текущите настройки. В тази глава ще ви обясним показанията и обслужващите елементи. Освен това ще се запознаете с различните функции на вашия уред. За п о з н а в а н е с у р е д а Указание: Според типа на уреда са възможни отклонения в цветовете и детайлите.
bg Запознаване с уреда Основно меню За да попаднете в главното меню, натиснете сензорния бутон 0.
Допълнителни принадлежности ž CircoTherm Eco 40 - 200 °C -------- bg За щадящо готвене на избрани ястия на едно ниво без предварително загряване. Вентилаторът разпределя топлината на кръглото нагревателно тяло в задната стена в камерата. Най-ефективен е видът загряване между 125-200 °C. Този вид на нагряване се използва за установяване на разхода на енергия в режим на рециркулация на въздуха и на класа на енергийна ефективност.
bg Допълнителни принадлежности Вкарване на допълнителни принадлежности Камерата има 4 височини на вкарване. Височините на вкарване се броят отдолу нагоре. Внимавайте при вкарване на тавата за печене или на универсалната тава удебелението ƒ да е отзад и да сочи надолу. Скосяването на допълнителната принадлежност „ трябва да сочи напред към вратата на уреда. В камерата най-горната височина на вкарване при някои уреди е обозначена с грил символ.
Преди да започнете работа за първи път bg Настр. с Home Connect Тава за пица Тава за грил, годна за пиролиза Камък за печене на хляб, пиролизоустойчив Стъклен съд за печене, 5,1 литра 1. С бутон & преминете в най-долния ред "Настройка с асистента". 2.
bg ■ ■ Обслужване на уреда След работа на уреда охлаждащият вентилатор продължава да работи още малко осезаемо, докато камерата не се охлади напълно. Ако нямате нужда от вашия уред, тогава го изключете. Ако по-продължително време нищо не е настройвано, уредът се изключва автоматично. Настройване и стартиране на работата на уреда Пример: CircoTherm горещ въздух ‚ със 170°C 1. Натиснете сензорния бутон #, за да включите уреда. Ще попаднете директно в меню Видове загряване ¢.
Времеви функции bg Указание ■ Ако сензорният бутон ° свети, то бързото загряване или PowerBoost могат да се активират. ■ За да деактивирате предсрочно бързото загряване или PowerBoost, докоснете сензорния бутон °. Показване и скриване на функциите за време Активиране на бързо загряване 1. Настройка на горно/долно загряване ƒ и температура. Указание: Настройте температура над 100 °C, за да може уредът да се загрее предварително бързо. 2. Натиснете сензорния бутон #, за да стартирате работата на уреда. 3.
bg Защита от деца Отложен старт - "Свършва в" Автоматично предпазно устройство за деца Уредът се включва автоматично и в предварителното избраното време на край се изключва. За тази цел настройте времетраене и установете края на работата. Панелът за обслужване се блокира, за да не може да се включи уреда. За да включите, трябва да се прекъсне автоматичната защита от деца. След работа на уреда панелът за обслужване автоматично се блокира.
Основни настройки Q Основни настройки За да можете да обслужвате вашия уред оптимално и лесно, вие имате на разположение следните настройки. При нужда можете да промените тези настройки в MyProfile 4. Основни настройки Промяна MyProfile 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Натиснете сензорния бутон #. Натиснете сензорния бутон 0. С бутон ( или ) изберете "MyProfile 4". С бутон & преминете в следващия ред. С бутон ( или ) изберете настройка. С бутон & преминете към избора. С бутон ( или ) изберете настройка.
Асистент за печене и пържене bg n Асистент за печене и пържене С асистента за печене и пържене можете съвсем лесно да приготвяте ястия. Оптималната настройка се приема от уреда. Ястия Пилета, цели Пилешки гръкляни Гъска, цяла (3-4 кг) Асистент за печене и пържене Настройка на ястия За да постигнете добри резултати, камерата не бива да е твърде гореща за избраното ястие. Ако това е така, ще получите указание на дисплея. Оставете камерата да се охлади и стартирайте още веднъж.
Съботна настройка F Съботна настройка o Home Connect Със съботната настройка можете да настроите продължителност до 74 часа. Ястията в камерата остават топли, без да трябва да я включвате или изключвате. Този уред може да работи с Wi-Fi и да се управлява през мобилно крайно устройство. Съботна настройка Стартиране на съботна функция Преди да можете да използвате съботната настройка, трябва да я активирате в основните настройки през "Фаворити".
Home Connect bg Отдалеченият старт се деактивира автоматично: ■ ако отворите вратата на фурната 15 минути след активирането на отдалечения старт. ■ ако отворите вратата на фурната 15 минути след края на работата. Ако стартирате режим на фурна на уреда, дистанционният старт се активира автоматично. Така можете да извършите промени по крайния уред или да стартирате нова програма. Активиране на отдалечен старт 1. Натиснете сензорния бутон #, за да включите уреда. 2. Натиснете сензорния бутон 0.
Препарат за миене D Препарат за миене При старателна поддръжка и почистване вашият уред се запазва за дълго красив и функционален. Тук ще ви обясним как да се грижите за вашия уред и как да го почиствате. Препарат за миене Стъкла на вратата Горещ сапунен разтвор: С кърпа за миене почистете и подсушете с мека кърпа. Не използвайте стъргалка за стъкло или драскащи спирали от неръждаема стомана.
bg Функция за почистване Принадлежности Горещ сапунен разтвор: Размекнете и почистете с кърпа или четка. При силно замърсяване използвайте изстъргваща спиралa от неръждаема стомана. Eмайлираната принадлежност е подходяща за съдомиялна машина. -------- Указание ■ На предната страна на уреда са възможни малки цветови различия поради различните материали, като напр. стъкло, пластмаса или метал.
Функция за почистване ■ По време на функцията по почистване уредът става много горещ отвън. Никога не закачайте запалими предмети, като напр. кърпи за посуда, върху дръжката на вратата. Дръжте предната страна на уреда свободна. Пазете децата надалеч. При повредено уплътнение на вратата се освобождава голяма топлина в зоната на вратата. Не протривайте и не сваляйте уплътнението. Никога не използвайте уреда с повредено уплътнение или без уплътнение. 8.
bg Поставка EasyClean ■ Помощникът за почистване EasyClean облекчава почистването на камерата. Чрез изпаряване на сапунения разтвор замърсяванията първо се размекват. Те след това по-леко се отстраняват. ■ : Предупреждение – Опасност от попарване! При наличие на вода в горещата камера може да се получи гореща водна пара. Никога не изсипвайте вода в горещата камера.
Врата на уреда Закачване на поставките Поставките пасват само отдясно или отляво. Внимавайте при двете поставки за това, задържащата скоба да е отпред. 1. Първо пъхнете поставката централно в задната букса ‚, докато поставката не достигне до стената на камерата, а след това натиснете назад ƒ (фиг. !). 2. След това пъхнете в предната букса „, докато поставката и тук не достигне до стената на камерата, а след това натиснете надолу … (фиг. ").
Врата на уреда bg 2. Отворете вратата на уреда на ок. 45° широко (фиг. %). I 4. Преместете вратата на уреда нагоре и надолу докато не се чуе тих щракащ звук (фиг. )). Вратата на уреда е в позиция за фиксиране. Може да се движи само минимално. Внимание! Повреда на шарнирите на вратата. Вратата на уреда в позиция на фиксиране да не се отваря или затваря със сила. Ако сте отворили или затворили вратата на уреда в позиция на фиксиране със сила, обадете се на службата за обслужване на клиенти. I 3.
Врата на уреда Закачване на вратата на уреда 1. Едновременно закачете вратата на уреда върху водещите ролки отляво и отдясно (фиг. ! и фиг. "). Внимавайте вратата на уреда да не се задържи накриво и да се закачи докрай. 2I 1I bg Демонтаж и вграждане на стъклата на вратата За по-добро почистване можете да демонтирате стъклата на вратата на уреда. За тази цел трябва първо да откачите вратата на уреда (вж. раздел "Откачане и закачне на вратата на уреда").
Врата на уреда bg 6. Повдигнете първото и второто междинно стъкло отдолу (фиг. $) и извадете в посоката на стрелката (фиг. %). 2. Проверете поставянето на 4-те ограничителя и 2-те уплътнения върху междинното стъкло: – Пъхнете централно ограничителите по всяка линия (фиг. "). – Закрепете уплътненията по ъглите (фиг. #). 2 7. При нужда за почистването свалете раздалечителите (фиг. &) и уплътненията (фиг. '). 3. Поставете междинното стъкло с уплътненията и ограничителите.
Повреда, какво да направим? 3 Повреда, какво да направим? Често пъти възникването на повреда се дължи просто на дреболия. Преди да се обадите на службата обслужване на клиенти, моля опитайте да отстраните сами повредата с помощта на таблицата. Повреда, какво да направим? Съвет: Ако някое ястие не се получи по оптимален начин, погледнете глава "Тествано за Вас в нашето готварско студио".Там ще откриете много съвети и указания за готвенето.
bg Специализиран сервиз Смяна на лампичката в камерата отгоре Когато крушката на камерата е изгоряла, тя трябва да бъде сменена. Можете да си доставите температурно устойчиви 230 В халогенни крушки, 40 вата, от центъра за обслужване на клиенти или от специализираните магазини. Докосвайте халогенната крушка със суха крушка. Така експлоатационният живот на лампата се увеличава. Използвайте само тези крушки.
Изпробвано е в нашето готварско студио J Изпробвано е в нашето готварско студио Печене на три нива: ■ Тава за печене: височина 4 Универсална тава: ниво 3 Тава за печене: височина 1 По-долу ще намерите избрани ястия и съответните оптимални настройки за тях. Ще Ви обясним кой начин на нагряване и коя температура са най-подходящи за Вашето ястие. Ще получите инструкции относно подходящите аксесоари и височината, на която трябва да поставите ястието. Ще ви дадем съвети за съдовете и приготвянето.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ако искате да печете по Ваша собствена рецепта, ориентирайте се по подобните сладки в таблицата. Допълнителна информация ще откриете в съветите за изпичане в таблицата за настройки. Отстранете неизползваните допълнителни принадлежности от камерата. Така ще получите Ястие оптимален резултат от готвенето и ще спестите до 20 процента енергия.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Продължителност в мин Сладкиш с мая със суха плънка Универсална тава 3 25-35 Универсална тава + тава за печене 3+1 150-170 20-30 Сладкиш с мая със сочна плънка Универсална тава 3 180-200 30-40 Сладкиш с мая със сочна плънка Универсална тава 3 160-170 40-50 Сладкиш с мая със сочна плънка, 2 нива Универсална тава + тава за печене 3+1 150-170 45-60 Козуначена плит
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Продължителност в мин Сладки Тава за печене 3 15-30 Универсална тава + тава за печене 3+1 140-160 15-30 Сладки, 3 нива Тави за печене + универсална тава 4+3+1 140-160 15-30 Целувки Тава за печене 3 80-90* 120-150 Целувки, 2 нива Универсална тава + тава за печене 3+1 80-90* 120-180 Макрони Тава за печене 3 90-110 20-40 Макрони, 2 нива Универсална тава + та
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Хляб и хлебчета Препоръчителни стойности за настройка Вашият уред Ви предлага множество видове на загряване за печене на хляб и хлебчета. В таблиците за настройка ще откриете оптималните настройки за много ястия. В таблицата ще откриете оптималния вид на загряване за различни хлябове и хлебчета. Температурата и продължителността на печене зависят от свойствата и количеството на тестото. Ето защо са посочени диапазоните на настройка.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Използвани видове нагряване: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух ■ ƒ Горно/долно нагряване ■ ‡ Термогрил Ястие ■ ■ ■ „ Степен за пица … Степен за печене на хляб ˆ Грил, голяма повърх.
Изпробвано е в нашето готварско студио Пица, киш и пикантен сладкиш Вашият уред Ви предлага множество видове нагряване за приготвяне на пица, киш и пикантен сладкиш. В таблиците за настройка ще откриете оптималните настройки за много ястия. Спазвайте и указанията в раздела за втасване на тесто. Използвайте само оригинални принадлежности на вашия уред. Те са оптимално съгласувани с камерата и режимите на работа. Височини на вкарване Използвайте посочените височини на вкарване.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Използвани видове нагряване: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух ■ ƒ Горно/долно нагряване Ястие ■ ■ „ Степен за пица … Степен за печене на хляб Принадлежности Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Продължителност в мин.
Изпробвано е в нашето готварско студио Препоръчителни стойности за настройките В таблицата ще откриете оптималния вид на загряване за различни пудинги и суфлета. Температурата и продължителността на печене зависят от количеството и рецептата. Състоянието на изпичане на пудинга зависи от големината на съда и от височината на пудинга.Ето защо са посочени диапазоните на настройка. Опитайте първо с по-ниските стойности. При по-ниска температура сладките получават поравномерно покафеняване.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Печене на грил Оставете вратата на уреда затворена по време на печенето на грил. Никога не печете на грил при отворена врата на уреда. Поставете продуктите за печене на грил върху скарата. Допълнително поставете минимум едно ниво на вкарване по-долу универсалната тава със скосената страна към вратата на уреда. Капещата мазнина се събира. По възможност печете на грил еднакъв вид продукти с подобна дебелина и тегло. Така те се зачервяват равномерно и остават сочни.
Изпробвано е в нашето готварско студио Месо Вашият уред Ви предлага множество видове нагряване за приготвяне на месо. В таблиците за настройка ще откриете оптималните настройки за много ястия. Печене и задушаване По желание намажете постното месо с мазнина или го покрийте с ленти сланина. Разрежете кожичката на кръст.Когато обръщате печеното, внимавайте първо кожичката да е отдолу. След изпичането оставете месото да престои още 10 минути в изключената, затворена камера.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Като цяло важи следното: Колкото по-голямо е печеното, толкова по-ниска е температурата и толкова по-голяма е продължителността на готвене. Обърнете печеното и продукта за грил след ок. ^ до Z от посоченото време. Ако искате да готвите по Ваша собствена рецепта, ориентирайте се по подобните ястия в таблицата. Допълнителна информация ще откриете в съвети за печене, задушаване и печене на грил в таблицата за настройки.
Изпробвано е в нашето готварско студио Коричката е твърде тънка. bg Увеличете температурата или включете грила за кратко след края на печенето. Печеното изглежда добре, но сосът е Следващия път изберете по-малък съд за печене и добавете повече течност. загорял. Печеното изглежда добре, но сосът е Следващия път изберете по-голям съд за печене и добавете по-малко течност. твърде светъл и воднист. При задушаване месото загаря. Съдът и капакът трябва да си подхождат и да се затварят добре.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Използвани видове нагряване: ■ ƒ Горно/долно нагряване ■ ‡ Термогрил Ястие ■ ˆ Грил, голяма повърх. Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид загряване Температура в °C Продължителност в мин Риба, на грил, цяла 300 g, напр. пъстърва Скара 2 20-30 Скара 2 ‡ ‡ 170-190 Риба, на грил, цяла 1,5 кг, напр.
Изпробвано е в нашето готварско студио Използвани видове нагряване: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух ■ „ Степен за пица Ястие ■ ■ bg … Степен за печене на хляб ˆ Грил, голяма повърх. Принадлежности Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Продължителност в мин.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Съдовете от неръждаема стомана или алуминий отразяват топлината като огледало и са подходящи само донякъде. Неотразяващият съд от емайл, топлоустойчиво стъкло или отлят алуминий е поподходящ. Белите метални форми, керамичните форми или стъклените форми удължават времето на готвене и сладкишът не се запича равномерно. Хартия за печене Използвайте само хартия за печене, която е подходяща за избраната температура.Винаги изрязвайте хартията за печене според тавата.
Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове bg Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Продължителност в min Риба, задушена на пара, цяла 300 g, напр. пъс- Затворен съд търва 2 ‘ 190-210 25-35 Риба, задушена на пара, цяла 1,5 kg, напр.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Използван вид на нагряването: ■ Š Изпичане до омекване Ястие Cъдoвe Ниво на вкарване Вид загряване Време на за- Температупичане в мин ра в °C Продължителност в мин Патешки гърди, розови, по 300 г Отворен съд 2 6-8 90* 45-60 Филе от пилешки гърди, по 200 г, добре изпечени Отворен съд 2 Š Š 4 120* 45-60 Пуешки гърди, без кост, 1 кг, добре изпечени Отворен съд 2 Š 6-8 120* 110-130 Печено свинско филе, дебелина 5 – 6 cм, 1,5 кг Отворен съд
Изпробвано е в нашето готварско студио ■ 2 скари: ниво 3+1 Обърнете няколко пъти много сочните плодове и зеленчуци. Веднага след сушенето отстранете изгорялото от хартията. Препоръчителни стойности за настройките В таблицата ще откриете настройките за изсушаване на различни хранителни продукти. Температурата и продължителността зависят от вида, влажността, зрелостта и дебелината на продуктите.Колкото по- bg дълго оставяте продуктите да съхнат, толкова по-добре те се консервират.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Използван вид на нагряването: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух Консервиране Cъдoвe Ниво на вкарване Вид загряване Температура в °C Продължителност в мин Зеленчуци, напр.
Изпробвано е в нашето готварско студио Размразяване Степента на размразяване е подходяща за размразяване на дълбокозамразени плодове, зеленчуци и печива. Птиците, месото и рибата се размразяват най-добре в хладилника. bg Съвет: Плоско замразените или порционирани части се размразяват по-бързо, отколкото замразените блоково. Разопаковайте замразените хранителни продукти и ги поставете в подходящ съд върху скарата.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Тестови ястия Тези таблици са изготвени за тестови институти, за да се улесни тестването на уреда. Съгласно EN 60350-1. Печене Едновременно вкараните сладки върху тава или във форма не трябва да са едновременно готови.
Изпробвано е в нашето готварско студио Печене на грил Пъхнете допълнително универсалната тава. Течността се улавя и камерата остава по-чиста. Ястие bg Използван вид на нагряването: ■ ˆ Грил, голяма повърх.
6
*9001584717* 9001584717 001027 bg
