Instructions for use

ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic
44
Legume şi garnituri
Aici găsiţi informaţii pentru prepararea legumelor la grill,
a cartofilor şi a produselor din cartofi congelate.
Scoateţi din interiorul cuptorului accesoriile pe care nu
le folosiţi. Astfel veţi obţine un rezultat optim al
preparării şi economisiţi energie.
Niveluri
Utilizaţi nivelurile de introducere indicate.
Prepararea pe un nivel
Respectaţi indicaţiile din tabel.
Prepararea pe două niveluri
Utilizaţi funcţia CircoTherm de convecţie a aerului
fierbinte. Tăvile introduse în acelaşi timp nu vor fi
neapărat gata în acelaşi timp.
■ Tavă universală: nivelul 3
■ Tavă de copt: nivelul 1
Accesorii
Aveţi grijă să utilizaţi întotdeauna accesorii adecvate şi
să le introduceţi în poziţia corectă.
Grătar
Introduceţi grătarul cu partea deschisă orientată spre
uşa aparatului şi curbura orientată în jos. Aşezaţi
întotdeauna vesela şi formele pe grătar.
Tava universală sau tava de copt
Introduceţi cu atenţie tava universală sau tava de copt
până la capăt, cu partea înclinată înspre uşa aparatului.
Hârtie de copt
Folosiţi numai hârtie de copt adecvată pentru
temperatura aleasă. Tăiaţi întotdeauna hârtia de copt la
dimensiunile potrivite.
Valori de setare recomandate
În tabel găsiţi modul de încălzire optim pentru diverse
preparate. Temperatura şi durata de preparare depind
de cantitatea şi natura alimentelor. De aceea sunt
indicate domenii de setare. Încercaţi mai întâi cu valorile
mai scăzute. La o temperatură mai scăzută se obţine o
rumenire mai uniformă. Dacă este necesar, data
următoare setaţi valori mai mari.
Valorile de setare sunt valabile pentru introducerea
alimentului în cuptorul rece. Dacă preîncălziţi, timpii
indicaţi se scurtează cu câteva minute.
În cazul în care doriţi să preparaţi după propria reţetă,
orientaţi-vă în funcţie de preparatele similare din tabel.
Moduri de încălzire utilizate:
■ ‚ Funcţia CircoTherm de convecţie a aerului
fierbinte
■ „ Treapta pentru pizza
■ … Treapta pentru coacerea pâinii
■ ˆ Grill mare
Iaurt
Cu aparatul dvs. puteţi prepara singuri iaurt.
Prepararea iaurtului
Scoateţi din interiorul cuptorului accesoriile şi
suporturile pentru tăvi. Interiorul cuptorului trebuie să fie
gol. Nu deschideţi uşa aparatului în timpul funcţionării
acestuia.
1. Încălziţi 1 litru de lapte (grăsime 3,5 %) la 90 °C pe
plită şi lăsaţi-l să se răcească la 40 °C.
În cazul laptelui UHT, este suficientă încălzirea la
40 °C.
2. Adăugaţi 150 g de iaurt (la temperatura frigiderului)
şi amestecaţi.
3. Turnaţi-l în căni sau în borcane mici şi acoperiţi-le cu
folie alimentară.
4. Aşezaţi cănile sau borcanele pe baza cuptorului şi
setaţi după cum este indicat în tabel.
5. După preparare, lăsaţi iaurtul la răcit în frigider.
Preparatul Accesorii Nivelul Modul de
încălzire
Temperatu-
ra în °C
Durata de
prepara-
re în min.
Preparate din legume
Legume la grill Tavă universală 4
ˆ
290 10-15
Cartofi
Cartofi copţi, jumătăţi Tavă universală 3
‚
160-180 45-60
Produse din cartofi, congelate
Turtă de cartofi Rösti Tavă universală 3
„
200-220 25-35
Găluşte din cartofi, umplute Tavă universală 3
„
190-210 20-30
Crochete Tavă universală 3
„
200-220 25-35
Cartofi prăjiţi Tavă universală 3
„
190-210 25-35
Cartofi prăjiţi, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt 3+1
…
190-210 30-40