Installation instructions

fr Comment faire
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¡ Remuez ou retournez les mets 1 à 2fois.
Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Sépa-
rez les mets.
Retirez les morceaux déjà décongelés du comparti-
ment de cuisson.
¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et
30minutes dans l'appareil éteint, afin que la tempé-
rature se stabilise.
Maintenir au chaud
Conseils de préparation pour maintenir au chaud
¡ Vous pouvez maintenir vos mets préparés au chaud
avec le mode de cuisson "convection naturelle" à
70°C. Vous évitez ainsi la formation de condensa-
tion et n'avez pas besoin d'essuyer le compartiment
de cuisson.
¡ Pour éviter que les mets ne se dessèchent, vous
pouvez les recouvrir.
¡ Ne maintenez pas les mets au chaud plus de
2heures.
¡ Notez que certains mets continuent de cuire lors-
qu'ils sont maintenus au chaud.
23.8 Plats tests
Les informations contenues dans cette section sont destinées aux instituts d'essai pour faciliter les essais de l'appa-
reil selon la norme EN 60350-1.
Cuire
¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement dans le compartiment de cuisson froid.
¡ Veuillez noter les indications de préchauffage figu-
rant dans les recommandations de réglage. Les va-
leurs de réglages s'entendent sans chauffage ra-
pide.
¡ Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des
températures indiquées.
¡ Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en
moules enfournées simultanément ne doivent pas
nécessairement être prêtes au même moment.
¡ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâ-
tisseries sur 2 niveaux :
– Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
– Moules sur la grille:
Première grille: hauteur 3
Deuxième grille: hauteur 1
¡ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâ-
tisseries sur 3 niveaux:
– Plaque à pâtisserie : niveau 4
– Lèchefrite: hauteur 3
– Plaque à pâtisserie : hauteur 1
¡ Biscuit à l'eau
– Si vous pâtissez sur 2niveaux, placez les
moules démontables en quinconce sur les
grilles.
Recommandations de réglage pour pâtisser
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur Mode de
cuisson
→Page7
Température en
°C
Durée en min.
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 140 - 150
1
25 - 40
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 140 - 150
1
25 - 40
Biscuiterie dressée, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 140 - 150
1
30 - 40
Biscuiterie dressée, 3niveaux 2x
Plaque à pâtisserie
+
1x
Lèchefrite
4+3+1 ⁠ 130 - 140
1
35 - 55
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 160
1
20 - 30
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 150
1
25 - 35
Petits gâteaux, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 ⁠ 150
1
25 - 35
1
Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
2
Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.