Installation instructions

Comment faire fr
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Cuisson dans un récipient ouvert
¡ Utilisez un plat à rôti à bord haut.
¡ Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lè-
chefrite.
Cuisson dans un récipient fermé
¡ Utilisez un couvercle approprié, bien fermé.
¡ Pour de la viande, l'espace entre le rôti et le cou-
vercle doit être d'au moins 3cm. Le volume de la
viande peut augmenter.
AVERTISSEMENT‒Risque de brûlure!
À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la va-
peur très chaude peut s'échapper. Selon la tempéra-
ture, la vapeur n'est pas visible.
▶ Soulevez le couvercle de manière à laisser s'échap-
per la vapeur chaude loin de vous.
▶ Éloignez les enfants.
Griller
Faites griller des mets qui doivent être croustillants.
¡ Grillez des morceaux à griller d'épaisseur et de
poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uni-
forme et resteront bien juteux.
¡ Posez les morceaux à griller directement sur la
grille.
¡ Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfour-
nez la lèchefrite, au moins à un niveau en-dessous
de la grille.
Remarques
¡ La résistance du gril s'allume et s'éteint en perma-
nence. C'est normal. La fréquence dépend de la
température réglée.
¡ La cuisson au gril peut générer de la fumée.
23.4 Préparation de produits surgelés
¡ N'utilisez pas de produits surgelés trop givrés.
¡ Retirez la glace.
¡ Les produits surgelés sont précuits partiellement de
manière inégale. Le brunissement irrégulier de-
meure même après la cuisson.
23.5 Préparer des plats préparés
¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage.
¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans
des récipients, utilisez des récipients résistant à la
chaleur.
23.6 Sélection des mets
Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.
Recommandations de réglage pour différents plats
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur Mode de
cuisson
→Page7
Température en
°C
Durée en min.
Cake, 2niveaux Moule en couronne
ou
Moule à cake
3+1 ⁠ 140 - 160 60 - 80
Cake, fin Moule à cake 2 ⁠ 150 - 170 60 - 80
Tarte aux fruits ou au fromage
blanc avec fond en pâte brisée
Moule démontable
Ø26cm
2 ⁠ 170 - 190 60 - 80
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 170
1
30 - 50
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 170
1
30 - 50
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 160 50 - 60
Tarte en pâte brisée avec garni-
ture fondante
Lèchefrite 3 ⁠ 160 - 180 55 - 75
Gâteau à la levure avec garniture
fondante
Lèchefrite 3 ⁠ 180 - 200 30 - 40
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 180 - 200
1
8 - 15
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 180 - 190
1
15 - 20
Muffins Plaque à muffins 3 ⁠ 170 - 190 15 - 20
Petites pâtisseries à pâte levée Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 160 - 180 25 - 35
Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 3 ⁠ 140 - 160 15 - 30
1
Préchauffer l'appareil.