Installation & Assembly Instructions

ro Procedaţi astfel
32
Coacere pe mai multe niveluri Nivelul
3niveluri
¡ Tavă de copt
¡ Tavă universală
¡ Tavă de copt
4
3
1
4niveluri
¡ 4 grătare cu hârtie de copt 4
3
2
1
Utilizaţi modul de încălzire cu convecţie cu aer fierbin-
teCircoTherm.
Notă:Produsele de brutărie şi patiserie în tăvi de copt
sau în forme introduse simultan nu sunt gata în acelaşi
timp.
23.3 Recomandări pentru prăjire, fierbere
înăbuşită şi preparare pe grill
¡ Recomandările de reglare se aplică pentru alimentul
pentru prăjit la temperatura din frigider, precum şi
pentru carnea de pasăre neumplută, pregătită pen-
tru prăjire.
¡ Aşezaţi pasărea întreagă cu partea cu pieptul sau
cu partea acoperită de piele orientată în jos în vasul
de gătit.
¡ Întoarceţi friptura, alimentul preparat pe grill sau
peştele întreg după ce s-a scurs aproximativ ½ pâ-
nă la ⅔ din timpul de preparare.
Prăjirea pe grătar
În cazul preparării pe grătar, alimentele devin deosebit
de crocante pe toate părţile. Prăjiţi, de exemplu, bucăţi
mari de carne de pasăre sau mai multe bucăţi simul-
tan.
¡ Prăjiţi bucăţi cu grosimi şi greutăţi similare. Bucăţile
de alimente preparate pe grill se rumenesc uniform
şi rămân suculente.
¡ Aşezaţi alimentul direct pe grătar.
¡ Pentru a colecta lichidele care se scurg, introduceţi
tava universală, cu grătarul poziţionat, pe următorul
nivel de sub grătar.
¡ În funcţie de dimensiunea şi tipul alimentului pentru
prăjit, turnaţi până la ½litri de apă în tava universa-
lă.
Din zeama scursă în timpul prăjirii se poate prepara
un sos. În plus, astfel se formează mai puţin fum, iar
interiorul cuptorului se murdăreşte mai puţin.
Prăjirea într-un vas
În cazul utilizării de vase acoperite, interiorul cuptorului
rămâne mai curat.
Informaţii generale privind prăjirea în vas
¡ Folosiţi vase termorezistente, adecvate pentru cup-
tor.
¡ Aşezaţi vasul pe grătar.
¡ Cea mai adecvată este vesela din sticlă.
¡ Respectaţi indicaţiile producătorului vasului pentru
prăjire.
Prăjirea într-un vas fără capac
¡ Utilizaţi o formă înaltă pentru prăjire.
¡ Dacă nu dispuneţi de un vas potrivit, puteţi utiliza ta-
va universală.
Prăjirea într-un vas cu capac
¡ Utilizaţi un capac adecvat, care să acopere bine va-
sul.
¡ În cazul preparării de carne, distanţa dintre preparat
şi capac trebuie să fie de cel puţin 3cm. Carnea se
poate umfla.
AVERTISMENT‒Pericol de opărire!
La ridicarea capacului de pe vasul de gătit după finali-
zarea procesului de preparare, se pot elibera aburi fier-
binţi. În funcţie de temperatură, aburii pot fi uneori greu
de observat.
▶ Ridicaţi capacul astfel încât aburii fierbinţi să fie eli-
beraţi în siguranţă.
▶ Ţineţi copiii la distanţă.
Prepararea pe grill
Preparaţi pe grill alimentele pe care doriţi să le rumeni-
ţi.
¡ Preparaţi pe grill bucăţi de alimente cu grosimi şi
greutăţi similare. Bucăţile de alimente preparate pe
grill se rumenesc uniform şi rămân suculente.
¡ Aşezaţi bucăţile de alimente direct pe grătar.
¡ Pentru a colecta lichidele care se scurg, introduceţi
tava universală cu cel puţin un nivel mai jos de gră-
tar.
Observaţii
¡ Corpul de încălzit pentru grill comută la anumite in-
tervale pe pornit şi pe oprit. Acest lucru este normal.
Frecvenţa depinde de temperatura setată.
¡ În timpul preparării pe grill se poate produce fum.
23.4 Prepararea rapidă a produselor
congelate
¡ Nu utilizaţi produse congelate care au multă gheaţă.
¡ Îndepărtaţi gheaţa.
¡ Produsele congelate sunt parţial şi neuniform prepa-
rate. Rumenirea neuniformă rămâne şi după coace-
re.
23.5 Prepararea produselor gata preparate
¡ Scoateţi din ambalaj produsele gata preparate.
¡ Pentru încălzirea sau coacerea produselor gata pre-
parate utilizaţi vase termorezistente.