Instruction Manual

Como obter bons resultados pt
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Regulações recomendadas para cozer em lume brando
Alimento Acessório/recipi-
ente
Altura Tempo de
alourar
em min.
Tipo de aqueci-
mento →Página
7
Temperatura
em °C
Tempo de
duração
em min.
Peito de pato, no ponto,
300g cada
Recipiente aberto 2 6 - 8 ⁠ 90
1
45 - 60
Lombinho de porco, in-
teiro
Recipiente aberto 2 4 - 6 ⁠ 80
1
45 - 70
Lombo de vaca, 1kg Recipiente aberto 2 4 - 6 ⁠ 80
1
90 - 120
Medalhões de vitela,
4cm de espessura
Recipiente aberto 2 4 ⁠ 80
1
30 - 50
Lombo de borrego, cor-
tado em postas, 200g
cada
Recipiente aberto 2 4 ⁠ 80
1
30 - 45
1
Pré-aqueça o aparelho.
Descongelação automática
Descongele alimentos ultracongelados com o seu apa-
relho.
Indicações de preparação para descongelar
¡ Descongele fruta, legumes ou bolos ultracongela-
dos com o aparelho.
¡ Descongele aves, carne e peixe de preferência no
frigorífico.
¡ Para descongelar, retire o alimento congelado da
embalagem.
¡ As recomendações de regulação são validas para
alimentos com temperatura de congelação (-18°C).
¡ Para descongelar, utilize os seguintes níveis de in-
serção:
– 1 grelha: nível 2
– 2 grelhas: nível 3+1
¡ Entretanto mexa ou vire os alimentos 1-2.
Vire bocados grandes várias vezes. Distribua, de
vez em quando, o alimento.
Retire os pedaços já descongelados do interior do
aparelho.
¡ Deixe os alimentos descongelados ainda durante
10 a 30 minutos no aparelho desligado, para a tem-
peratura se equilibrar.
Manter quente
Indicações de preparação para manter quente
¡ Mantenha refeições acabas de cozinhar quentes a
70°C com o tipo de aquecimento "Calor superior/
inferior". Desta forma, evitará a formação de con-
densação e não precisa de lavar o interior do apa-
relho.
¡ Para evitar que as refeições sequem, pode cobrir
as refeições.
¡ Não mantenha as refeições quentes durante mais
de 2 horas.
¡ Tenha em atenção que, enquanto estão a ser manti-
dos quentes, muitos pratos continuam a cozinhar.
20.8 Refeições de teste
As informações nesta secção orientam-se por institutos de ensaio, para facilitar a verificação do aparelho de acordo
com a norma EN 60350‑1.
Cozer
¡ Os valores de regulação são aplicáveis à introdu-
ção no aparelho frio.
¡ Respeite as indicações relativas ao pré-aquecimen-
to contidas nas recomendações de regulação. Os
valores de regulação não preveem o aquecimento
rápido.
¡ Para cozer, comece por utilizar a temperatura mais
baixa.
¡ Biscoitos inseridos ao mesmo tempo em tabuleiros
ou formas podem não ficar cozidos ao mesmo tem-
po.
¡ Níveis de inserção para cozer em 2níveis:
– Tabuleiro universal: nível3
Tabuleiro: nível1
– Formas sobre a grelha:
Primeira grelha: nível3
Segunda grelha: nível1
¡ Níveis de inserção para cozer em 3níveis:
– Tabuleiro: nível4
– Tabuleiro universal: nível3
– Tabuleiro: nível1
¡ Pão-de-ló de água
– Se cozinhar em 2níveis, coloque as formas de
mola de forma deslocada umas sobre as outras.