FORNO DE ENCASTRAR [pt] INSTRUÇÕES DE SERVIÇO B57CR22G0
pt Índice [ pt ] I NSTRUÇÕES DE SERVI ÇO 8 Utilização adequada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Instruções de segurança importantes . . . . . . . . 5 F Regulação de funcionamento permanente . . . 18 Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lâmpada de halogénio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Função de limpeza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Produto de limpeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
pt Utilização adequada Produktinfo Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: www.neff-international.com e na loja Online: www.neff-eshop.com 4 8Utilização adequada Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores. Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida.
Instruções de segurança importantes (Instruções de segurança importantes I nst r uções de segur ança i mpor t ant es Generalidades : Aviso – Perigo de incêndio! Os objectos inflamáveis guardados no interior do aparelho podem incendiar-se. Nunca guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca abra a porta do aparelho se surgir fumo no interior. Desligue o aparelho e puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
pt Instruções de segurança importantes mínima de 10 cm em relação ao painel de comandos. Lâmpada de halogénio : Aviso – Perigo de queimaduras! As lâmpadas do forno ficam muito quentes. Mesmo algum tempo depois de desligar, continua a existir o perigo de queimaduras. Não toque na cobertura de vidro. Ao limpar, evite o contacto com a pele. : Aviso – Perigo de choque eléctrico! Ao substituir a lâmpada no interior do aparelho, os contactos do casquilho da lâmpada encontram-se sob tensão.
Causas de danos ]Causas de danos Causas de danos Generalidades Atenção! ■ Acessórios, película, papel vegetal ou recipientes sobre a base do forno: não coloque quaisquer acessórios sobre a base do forno. Não forre a base do forno com película, seja de que tipo for, nem com papel vegetal. Não pouse recipientes na base do forno se tiver regulado uma temperatura superior a 50 ºC. Provoca retenção do calor. Os tempos de cozedura e de assadura deixam de ser os mesmos e danifica o esmalte.
pt ■ ■ ■ Protecção do meio ambiente Abra a porta do aparelho o menos possível durante o funcionamento. Quando fizer mais do que um bolo, é aconselhável cozê-los uns a seguir aos outros. O aparelho ainda está quente e, assim, reduz-se o tempo de cozedura do segundo bolo. Também pode colocar 2 formas retangulares lado a lado no interior do forno.
Conhecer o aparelho *Conhecer o aparelho Conselho: Dependendo do tipo de aparelho, poderá haver diferenças nas cores e nos pormenores. Neste capítulo explicamos as indicações e os elementos de comando. Além disso, ficará a conhecer as diferentes funções do seu aparelho. Painel de comandos Conhecer o apar el ho pt No painel de comandos, pode regular as diversas funções do seu aparelho. O visor indica-lhe as regulações atuais.
pt Conhecer o aparelho Menu principal Para aceder ao menu principal, toque na tecla tátil 0. Menu ¢ Utilização Tipos de aquecimento Selecionar o tipo de aquecimento e a temperatura para os seus alimentos ~ "Ligar e desligar o aparelho" na página 13 " š ˜ Regulações base Adapte individualmente as regulações do aparelho.
Acessórios Funções do interior do aparelho As funções no interior do aparelho facilitam o funcionamento deste. O interior do aparelho tem, p. ex., superfícies grandes iluminadas e uma ventoinha de arrefecimento protege o aparelho contra sobreaquecimento. Abrir a porta do aparelho Se abrir a porta do aparelho enquanto este estiver a funcionar, o funcionamento é interrompido. Fechando a porta, continua a funcionar.
pt Acessórios O acessório pode ser puxado para fora até cerca de metade, sem que vire. Conselhos ■ Assegure-se de que insere sempre o acessório com o lado correto no interior do aparelho. ■ Insira o acessório sempre totalmente no interior do forno, de modo a que não toque na porta do aparelho. Função de encaixe O acessório pode ser puxado para fora até cerca de metade, até o mesmo encaixar. A função de encaixe impede que o acessório se vire ao puxá-lo para fora.
Antes da primeira utilização KAntes da primeira utilização Antes de poder utilizar o seu novo aparelho, terá de efetuar algumas regulações. Lave também o interior do forno e os acessórios. 5. Regule o tipo de aquecimento e a temperatura indicados e inicie o funcionamento do aparelho.
pt Utilizar o aparelho Regular e iniciar o funcionamento do aparelho durante a operação. Dessa forma, pode controlar a duração da operação. Exemplo: Ar quente circulante CircoTherm ‚ com 170 °C Mostrar a temperatura atual Para indicar a temperatura atual no visor, toque na tecla tátil !. 1. Se necessário, toque na tecla tátil # para ligar o aparelho. Acede diretamente ao menu dos tipos de aquecimento ¢.
Funções de tempo Conselhos Se a tecla tátil ° se acender, é possível ativar o aquecimento rápido ou PowerBoost. ■ Para desativar o aquecimento rápido ou o PowerBoost atempadamente, toque na tecla tátil °. ■ Ativar o aquecimento rápido 1. Regule o calor superior/inferior ƒ e a temperatura. Conselho: Regule uma temperatura superior a 100 °C, para que o aparelho possa pré-aquecer rapidamente. 2. Toque na tecla tátil #, para iniciar o funcionamento do aparelho. 3.
pt Fecho de segurança para crianças O funcionamento retardado apenas pode ser usado em combinação com um tipo de aquecimento. Fecho de segurança para crianças automático Conselhos ■ Tenha o cuidado de não deixar alimentos no interior do aparelho durante demasiado tempo, pois podem estragar-se. ■ Nem todos os tipos de aquecimento podem ser iniciados no funcionamento retardado. O painel de comando é bloqueado, para que o aparelho não possa ser ligado.
Regulações base 2. Manter premida a tecla tátil 0 até “Fecho de segurança para crianças desativado” surgir no visor. O fecho de segurança para crianças está desativado. QRegulações base Para que possa utilizar o seu aparelho de forma perfeita e fácil, estão à sua disposição diferentes regulações. Pode alterar estas regulações consoante as necessidades. Regul ações base Alterar as regulações base 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Toque na tecla tátil #. Toque na tecla tátil 0.
pt Regulação de funcionamento permanente FRegulação de funcionamento permanente Com a regulação sabática, pode ser regulado um tempo de duração até 74 horas. Os pratos no interior do forno permanecem quentes, sem que tenha de ligar ou desligar o aparelho. Regul ação de f unci onament o per manent e Iniciar a função sabática Antes de poder utilizar a regulação de funcionamento permanente, terá de a ativar nas regulações base em "Favoritos".
Produto de limpeza Painel de coman- Solução de água quente e detergente: dos Limpe com um pano multiusos e seque com um pano macio. Não utilize limpa-vidros nem raspadores de vidros. Vidros da porta Solução de água quente e detergente: Limpe com um pano multiusos e seque com um pano macio. Não utilize raspadores para vidros nem esfregões em aço inoxidável. Puxador da porta Solução de água quente e detergente: Limpe com um pano multiusos e seque com um pano macio.
pt Função de limpeza .Função de limpeza O seu aparelho possui uma função de autolimpeza e EasyClean. Com a autolimpeza pode limpar o interior do aparelho. Utilize a ajuda de limpeza EasyClean para a limpeza intermédia do interior do aparelho. Com o EasyClean, a sujidade é primeiro amolecida. Depois disso é mais fácil removê-la. Função de l i mpeza Preparação : Aviso Perigo de incêndio! ■ Os restos de comida soltos, gorduras e molhos de assados podem incendiar-se durante a função de limpeza.
Função de limpeza 6. Encaixe o suporte para acessórios no casquilho posterior até ao fim ƒ e pressione-o para trás „ (fig. "). 7. Em seguida, encaixe-o no casquilho anterior até ao fim … e pressione-o para baixo † (fig. #). 2 pt Terminar Assim que a autolimpeza estiver concluída, soa um sinal. Só volta a ser possível abrir a porta do aparelho quando o símbolo 5 se apagar. Após a função de limpeza 1. Deixe arrefecer o interior do forno. 2. Limpe as cinzas remanescentes no interior do E G F H 8.
Estruturas de suporte pt Limpeza 1. Abra a porta do aparelho e remova a água residual com um pano de esponja absorvente. 2. Limpe as superfícies lisas no interior do aparelho com um pano multiusos ou uma escova. Pode remover os resíduos entranhados com um esfregão em aço inoxidável. 3. Remova as manchas de calcário com um pano embebido em vinagre. De seguida passe um pano com água limpa e seque com um pano macio (mesmo por baixo do vedante da porta). 4. Desligue o aparelho com a tecla tátil #. 5.
Porta do aparelho qPorta do aparelho pt 2. Abrir a porta do aparelho aprox. 45° (fig. %). I Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a conservação e o correto funcionamento do seu aparelho. Aqui ficará a saber como desencaixar e limpar a porta do aparelho. Por t a do apar el ho Desengatar e engatar a porta do aparelho Para limpar ou desmontar os vidros da porta, pode desengatar a porta do aparelho. 3.
Porta do aparelho pt 4. Mova a porta do aparelho para cima e para baixo até ouvir um pequeno clique (fig. )). A porta do aparelho está na posição travada. Só pode ser movida ligeiramente. Atenção! Danos na dobradiça da porta. Não abra nem feche a porta do aparelho quando estiver na posição travada contra uma resistência. Se tiver aberto ou fechado a porta do aparelho quando estiver na posição travada contra uma resistência, contacte a Assistência técnica. Engatar a porta do aparelho 1.
Porta do aparelho Desmontar e montar os vidros da porta Pode desmontar os vidros da porta do aparelho, para os poder limpar. Para o efeito, tem de desengatar primeiro a porta do aparelho (ver secção "Desengatar e engatar a porta do aparelho"). pt 6. Levante o primeiro e o segundo vidro intermédio por baixo (fig. $) e retire-os no sentido da seta (fig. %). : Aviso – Perigo de ferimentos! Volte a utilizar o aparelho apenas depois de os vidros e a porta do aparelho estarem correctamente montados.
Porta do aparelho pt 2. Verifique a posição dos 4 espaçadores e dos 2 vedantes no vidro intermédio: – Coloque os espaçadores centralmente em cada linha (fig. "). – Fixe os vedantes nos cantos (fig. #). 2 3. Coloque o vidro intermédio com os vedantes e os espaçadores. A seta localizada no vidro intermédio tem de coincidir com a seta no aro (fig. $). 4. Coloque o segundo vidro intermédio, sem vedantes e espaçadores, e empurre-o no sentido da seta até ser inserido no aro.
Defeito: O que fazer? 3Defeito: O que fazer? Quando ocorre uma avaria, trata-se, muitas vezes, de uma situação simples de resolver. Antes de ligar para a assistência técnica, tente eliminar a avaria pelos seus próprios meios, com o auxílio da tabela. Def ei t o: O que f azer ? Conselho: Se alguma vez não obtiver o resultado desejado com um prato, consulte o capítulo Testado para si no nosso estúdio de cozinha.Aí poderá encontrar muitas sugestões e indicações para cozinhar com o aparelho.
Serviços Técnicos pt Substituir a lâmpada na parte superior do interior do forno Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Lâmpadas de halogéneo de 230V, 40Watt, resistentes a altas temperaturas, podem ser adquiridas junto daassistência técnica ou no comércio especializado. Segure a lâmpada de halogéneo com um pano seco. Desta forma, poderá aumentar o tempo de vida útil da lâmpada. Use apenas essas lâmpadas.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha JTestado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma seleção de pratos, bem como as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios adequados e em que nível devem ser introduzidos. Encontrará também conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de preparação.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Os valores de regulação são aplicáveis à introdução do prato no aparelho frio. Assim, poupará até cerca de 20% de energia. Ao pré-aquecer, estará a reduzir os tempos de cozedura indicados em alguns minutos. Determinados pratos requerem um pré-aquecimento que está indicado na tabela. Coloque o seu prato e acessório no interior do aparelho apenas após o préaquecimento.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha O bolo tem bom aspeto, mas não ficou bem cozido. O bolo não desenforma depois de virar a forma. pt Coza mais tempo com a temperatura mais baixa e adicione um pouco mais de líquido, se necessário. No caso de bolos com uma cobertura suculenta, coza primeiro a base do bolo. Polvilhe o bolo com amêndoas ou pão ralado e adicione a cobertura de seguida. Depois de cozer, deixe o bolo arrefecer entre 5 a 10 minutos.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ‚ Ar quente circ CircoTherm ■ ƒ Calor superior/inferior ■ ‡ Thermogrill ■ ■ ■ „ Potência para pizzas … Potência para pão ˆ Grelhar grande quantidade Prato Acessórios Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Pizas, quiches e bolos salgados O seu aparelho permite-lhe escolher entre inúmeros tipos de aquecimento para a preparação de pizas, quiches e bolos salgados. Nas tabelas dos valores de regulação encontra as regulações ideais para muitos pratos. Respeite também as instruções no ponto relativo a Deixar levedar a massa. Utilize apenas acessórios originais do seu aparelho. Eles adequam-se na perfeição ao interior do aparelho e aos modos de funcionamento.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ‚ Ar quente circ CircoTherm ■ ƒ Calor superior/inferior ■ ■ „ Potência para pizzas … Potência para pão Prato Acessórios Nível do tabuleiro Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Recipiente Para soufflés e gratinados utilize um recipiente largo e plano. Os alimentos preparados num recipiente alto e estreito precisam de mais tempo e ficam mais escuros em cima. Valores de regulação recomendados Na tabela encontra o tipo de aquecimento ideal para diversos gratinados e soufflés. A temperatura e o tempo de cozedura variam em função da quantidade e da receita. A consistência de um soufflé depende do tamanho do recipiente e da altura do soufflé.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Recipiente fechado Com o recipiente fechado, o interior do aparelho fica visivelmente mais limpo durante a preparação. Certifique-se de que a tampa cabe e fecha bem. Coloque o recipiente sobre a grelha. Ao abrir a tampa depois de cozinhar, pode sair vapor muito quente. Levante a parte de trás da tampa, para que o vapor quente possa sair para o outro lado. As aves também podem ficar estaladiças se cozinhadas numa assadeira fechada.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min. Ganso, 3 kg Grelha 2 160-180 120-150 Coxas de ganso, 350 g cada Grelha 2 ‡ ‡ 210-230 40-50 Peru Peru jovem, 2,5 kg Grelha 2 180-200 70-90 Peito de peru, sem osso, 1 kg Recipiente fechado 2 240-260 80-100 Perna de peru, com osso, 1 kg Grelha 2 ‡ ƒ ‡ 180-200 80-100 * Pré-aquecer 5 min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Coloque os alimentos a grelhar sobre a grelha. Coloque adicionalmente o tabuleiro universal com a chanfradura virada para a porta do aparelho, pelo menos um nível mais abaixo. As gotas de gordura são recolhidas. Se possível, escolha grelhados que tenham um peso e uma espessura idênticos. Desta forma, vão corar de modo uniforme e ficam bem suculentos. Coloque os grelhados diretamente sobre a grelha. Vire os grelhados com uma pinça para grelhados.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Conselhos ■ É normal que a resistência do grelhador esteja sempre a ligar e desligar-se. A frequência com que isto acontece depende da temperatura regulada. ■ Pode haver produção de fumo enquanto grelha. Assar e estufar em recipientes Utilize apenas recipientes apropriados para levar ao forno. Verifique se o recipiente que escolheu cabe no interior do aparelho. Recipientes de vidro são os mais apropriados.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Prato Acessórios / recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Filete de peixe, gratinado Grelha 2 200-220 Barrinhas de peixe (virar de vez em quando) Tabuleiro universal 3 ‡ ƒ Tempo de duração em min. 45-60 200-220 20-30 * pré-aquecer ** Introduzir o tabuleiro universal no nível 2 Legumes e acompanhamentos Aqui encontra informações sobre a preparação de legumes grelhados, batatas e produtos de batata ultracongelados.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt Iogurte Com o seu aparelho pode fabricar o seu próprio iogurte. Preparar iogurte Retire os acessórios e armações do interior do aparelho. O interior do aparelho tem de estar vazio. Não abrir a porta do aparelho durante o funcionamento. 1. Aquecer 1 litro de leite (3,5 % de gordura) na placa de cozinhar a 90 °C e deixar arrefecer a 40 °C. 2. 3. 4. 5. No caso de leite ultrapasteurizado, basta aquecer a 40 °C. Adicionar 150 g de iogurte (refrigerado).
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ž CircoTherm Eco Prato ■ pt ‘ Calor superior/inferior eco Acessórios/recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Acrilamida nos alimentos A acrilamida forma-se sobretudo em produtos à base de batata e cereais preparados a altas temperaturas, como p. ex. batatas fritas, torradas, pãezinhos, pão ou bolinhos e bolachinhas de pastelaria (biscoitos, pães e bolos de especiarias, speculoos). Dicas para a preparação isenta de acrilamida Avisos gerais ■ Mantenha os tempos de cozedura o mais curtos possível.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Prato pt Recipiente Nível Tipo de aquecimento Tempo de alourar em min. Temperatura em °C Duração em min.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha mais rápida será a desidratação e o alimento conservará melhor o seu aroma. Por esse motivo, são indicadas zonas de regulação. Fruta, legumes e ervas aromáticas Se pretender desidratar um alimento, oriente-se por um alimento semelhante da tabela.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipo de aquecimento usado: pt ‚ Ar quente circ CircoTherm ■ Fazer compotas Recipiente Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Tempo de duração em min. Legumes, p. ex. cenouras Frasco de 1 litro 1 ‚ Legumes, p. ex. pepinos Frasco de 1 litro 1 ‚ Fruta com caroço, p. ex. cerejas, ameixas Frasco de 1 litro 1 ‚ Frutos de sementes, p. ex.
pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha Descongelar Para descongelar fruta, legumes e bolos ultracongelados, utilize o tipo de aquecimento Ar quente circulante CircoTherm. De preferência, descongelar as aves, a carne e o peixe no frigorífico. Para descongelar utilize os seguintes níveis: ■ 1 grelha: nível 2 ■ 2 grelhas: nível 3+1 Valores de regulação recomendados As indicações de tempo constantes da tabela são valores de referência.
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Tipos de aquecimento usados: ■ ‚ Ar quente circ CircoTherm ■ ■ pt ƒ Calor superior/inferior „ Potência para pizzas Prato Acessórios Nível Tipo de aquecimento Temperatura em °C Duração em min.
*9001584504* 9001584504 001026 pt
