Instructions for use

it Conoscere l'apparecchio
10
appena il tasto viene rilasciato, lo scorrimento rapido si
interrompe.
Menu principale
Premere il tasto tattile 0 per accedere al menu
principale.
--------
Menu Tipi di riscaldamento
L'apparecchio dispone di diversi tipi di riscaldamento.
Dopo l'accensione dell'apparecchio si accede
direttamente al menu Tipi di riscaldamento.
Se si imposta una temperatura superiore a 275 °C,
dopo circa 40 minuti l'apparecchio riduce la
temperatura portandola a 275 °C.
--------
Menu Tipo di utilizzo
¢
Tipi di riscaldamento
Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura
desiderati per la pietanza ~ "Accensione e
spegnimento dell'apparecchio" a pagina 13
"
Impostazioni di base
Adattare le impostazioni dell'apparecchio alle proprie
esigenze.~ "Impostazioni di base" a pagina 17
š
EasyClean
Pulizia di sporco non ostinato nel vano di
cottura~ "Funzione pulizia" a pagina 20
˜
Autopulizia
Pulizia pirolitica del vano di cottura ~ "Funzione
pulizia" a pagina 20
Tipo di riscaldamento Temperatura Tipo di utilizzo
‚
Aria calda CircoTherm 40 - 200 °C Per la cottura su uno o più livelli.
La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano cottura il calore gene-
rato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.
ƒ
Riscaldamento sup./inf. 50 - 275 °C Per la tradizionale cottura al forno e per la cottura arrosto su un livello. Particolar-
mente adatto per dolci con farcitura cremosa.
Il calore viene distribuito uniformemente dall'alto e dal basso.
‡
Termogrill 50 - 250 °C Per la cottura arrosto di pollame, pesci interi e grosse porzioni di carne.
L'elemento grill e la ventola si attivano e disattivano in maniera alternata. La ven-
tola si attiva e l'aria calda avvolge le pietanze.
„
Aria calda intensiva 50 - 275 °C Per la preparazione di pizza e pietanze che necessitano di molto calore dal basso.
Si riscaldano l'elemento riscaldante inferiore e la resistenza circolare sulla parete
posteriore.
…
Funzione cottura pane 180 - 240 °C Per la cottura di pane, panini prodotti da forno che necessitano di temperature
elevate.
ˆ
Grill, superficie grande 50 - 290 °C Per grigliare alimenti sottili, ad es. bistecche, salsicce o toast e per gratinare.
Si riscalda l'intera superficie al di sotto dell'elemento grill.
‰
Grill, superficie piccola 50 - 290 °C Per grigliare piccole quantità di bistecche, salsicce o toast e per gratinare.
Si riscalda la superficie centrale al di sotto dell'elemento grill.
†
Riscaldamento inferiore 50 - 250 °C Per cuocere in un bagno d'acqua e ricuocere.
Il calore viene distribuito dal basso.
Š
Cottura delicata 70 - 120 °C Per una cottura delicata e lenta di porzioni di carne arrosto, morbida, in contenitori
aperti.
Il calore viene generato a basse temperature sia dall'alto che dal basso.
Œ
Livello di lievitazione 35 - 55 °C Per lasciare riposare la pasta lievitata e la pasta acida e per far maturare lo yogurt.
L'impasto lievita più velocemente che a temperatura ambiente. La superficie
dell'impasto non si asciuga.
‘
Riscaldamento sup./inf. eco 50-275 °C Per la cottura delicata di pietanze selezionate.
Il calore viene distribuito dall'alto e dal basso.
Il tipo di riscaldamento più efficace ha la temperatura compresa tra 150 e 250 °C.
Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire il consumo di energia in
modalità tradizionale.
ž
CircoTherm eco 40-200 °C Per la cottura delicata di pietanze selezionate su un livello, senza preriscaldare.
La ventola distribuisce il calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla
parete posteriore.
Il tipo di riscaldamento più efficace ha la temperatura compresa tra 125 e 200 C.
Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire la classe di efficienza
energetica e il consumo di energia in modalità con ricircolo d'aria.