Instruction Manual

Familiarização pt
7
Tecla Nome Utilização
Direita Navegar para a direita no visor
Para cima Navegar para cima no visor
Para baixo Navegar para baixo no visor
4.4 Menu principal
No menu principal encontra uma vista geral das funções do seu aparelho.
Para abrir no menu principal, prima a tecla ⁠.
Função Nome Utilização
Tipos de aquecimen-
to
Selecionar o tipo de aquecimento e temperatura pretendida para os seus ali-
mentos
Regulações Adaptar individualmente as definições do aparelho
EasyClean Limpar sujidade leve no interior do aparelho
Autolimpeza pirolítica Limpe o interior do aparelho
4.5 Tipos de aquecimento
Aqui encontra uma visão geral dos tipos de aquecimento. Obtém recomendações sobre a utilização dos tipos de
aquecimento.
Com temperaturas superiores a 275°C, o aparelho baixa a temperatura para cerca de 275°C após aprox. 40mi-
nutos.
Símbolo Tipo de aquecimento Temperatura Utilização
Ar quente circulante
CircoTherm
40-200°C Cozer ou assar num ou vários níveis.
A ventoinha distribui o calor do anel de aquecimento, que se
encontra na parede traseira, uniformemente pelo interior do
aparelho.
Calor superior/inferi-
or
50-275°C Cozer ou assar tradicionalmente num só nível. O tipo de aque-
cimento é especificamente adequado para bolos com cobertu-
ra húmida.
O calor vem uniformemente de cima e de baixo.
Thermogrill 50-250°C Assar aves, peixes inteiros ou pedaços maiores de carne.
A resistência do grelhador e a ventoinha ligam-se e desligam-
se alternadamente. A ventoinha espalha o ar quente em torno
dos alimentos.
Fase para pizzas 50-275°C Preparar pizza ou alimentos que necessitam de muito calor
pelo lado de baixo.
O elemento de aquecimento inferior e o anel de aquecimento
circular na parede traseira aquecem.
Potência para pão 180-240°C Para cozer pão, pãezinhos e produtos de pastelaria, que ne-
cessitam de temperaturas altas.
Grelhador, superfície
grande
50-290°C Para grelhar alimentos planos, tais como bifes, salsichas ou
tostas e para gratinar.
Toda a superfície sob a resistência do grelhador fica quente.
Grelhador, pequena
superfície
50-290°C Para grelhar pequenas quantidades de bifes, salsichas ou tos-
tas e para gratinar.
A superfície central sob a resistência do grelhador fica quente.
Calor inferior 50-250°C Para cozinhar em banho-maria e para cozedura final.
O calor vem de baixo.
Estufar lentamente 70-120°C Para cozinhar lenta e cuidadosamente, num recipiente aberto,
bocados de carne tenros, previamente salteados na frigideira.
A baixas temperaturas, o calor vem de cima e de baixo, sen-
do distribuído homogeneamente.
Nível de fermentação 35-55°C Para levedar massas e maturar iogurte.
A massa leveda mais depressa do que à temperatura ambien-
te. A parte superior da massa não seca.