INBOUWOVEN [nl] GEBRUIKSAANWIJZING B57CR22G0
nl Inhoudsopgave [ nl ] GEBRUI KSA NWIJZI NG 8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4 ( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5 F Sabbatinstelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogeenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Schoonmaakmiddelen . . . . . . . .
nl Gebruik volgens de voorschriften Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com 8Gebruik volgens de voorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bel angr i j ke vei l i ghei dsvo r schr i f t en Algemeen : Waarschuwing – Risico van brand! Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
nl Oorzaken van schade elektronische implantaten dienen een afstand van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden. Halogeenlamp : Waarschuwing – Gevaar voor verbranding! De lampen in de binnenruimte worden heel heet. Ook enige tijd na het uitschakelen bestaat er nog een risico van verbranding. Glazen afscherming niet aanraken. Tijdens het schoonmaken contact met de huid vermijden.
Milieubescherming ■ ■ ■ ■ ■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd schoon is.
nl ■ ■ ■ Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen. Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
Het apparaat leren kennen nl *Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleuren detailafwijkingen mogelijk. In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen. Bedieningspaneel Het ap ar a t l er en ken en Via het bedieningspaneel kunt u de verschillende functies van uw apparaat instellen. Het display geeft de actuele instellingen weer.
nl Het apparaat leren kennen Hoofdmenu " Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touchtoets 0. Menu ¢ Gebruik Verwarmingsmethoden De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur voor uw gerechten kiezen ~ "Apparaat in- en uitschakelen" op pagina 13 š ˜ Basisinstellingen Apparaatinstellingen individueel aanpassen.
Toebehoren ž CircoTherm Eco 40 - 200 °C -------- Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-200 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
nl Toebehoren Toebehoren inschuiven De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld. In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij veel apparaten voorzien van een grillsymbool. Let er bij het inschuiven van de bakplaat of de braadslede op dat de ontgrendelnok ƒ zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine kant van de toebehoren „ moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.
Voor het eerste gebruik Broodbaksteen, geschikt voor de ovenreiniging Glazen braadpan, 5,1 liter Glazen braadslede ComfortFlex uittreksysteem (1 niveau) + kader* ComfortFlex uittrekbaar deel (1 niveau)* 3-voudig uittrekbaar deel* * Toebehoren passen niet in elk apparaat, bij de bestelling het E-nr. opgeven -------- KVoor het eerste gebruik Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
nl ■ Apparaat bedienen Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt. Als er langere tijd niets ingesteld is, gaat het apparaat automatisch uit. Werking van het apparaat instellen en starten Voorbeeld: CircoTherm hetelucht ‚ met 170°C 1. Op touch-toets # tippen om het apparaat in te schakelen. U komt direct in het menu Verwarmingsmethoden ¢. &LUFR7KHUP KHWHOXFKW Looptijd Wanneer er een verwarmingsmethode is gestart, wordt de looptijd weergegeven. De looptijd telt tijdens het gebruik opwaarts.
Tijdfuncties ■ Om de functie Snel voorverwarmen of PowerBoost voortijdig te deactiveren tipt u op touch-toets °. Snel voorverwarmen activeren 1. Boven- en onderwarmte ƒ en de temperatuur instellen. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen. 2. Op touch-toets # tippen om het programma te starten. 3. Op touch-toets ° tippen om de functie Snel voorverwarmen te activeren. Op het display verschijnt het symbool °. 4.
nl Kinderslot Starttijdvoorkeuze - “Klaar om” Automatisch kinderslot Het apparaat gaat automatisch aan en op de van te voren gekozen eindtijd uit.Stel hiervoor de tijdsduur in en leg vast wanneer de werking beëindigd wordt. De starttijdvoorkeuze kan alleen in combinatie met een verwarmingsmethode worden gebruikt. Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te schakelen moet het automatisch kinderslot worden onderbroken.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Ventilator-nalooptijd Aanbevolen Minimaal Uittreksysteem Nee Ja (2- of 3-voudig uittreksysteem achteraf aangebracht) Fabrieksinstellingen Laden *) Deze basisinstelling kan bij sommige apparaattypen niet worden gekozen Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: Basi si nst el i ngen Basisinstellingen wijzigen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
nl 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Schoonmaakmiddelen Op de touch-toets # tippen. Met toets ( of ) “Sabbatfunctie” kiezen. Met toets & naar de volgende regel navigeren. Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. Met toets & naar de volgende regel navigeren. Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen. Op de touch-toets # tippen. De werking start. Aanwijzing: Zodra de sabbatfunctie is gestart, kunt u geen instellingen meer veranderen of de werking met de touch-toets # onderbreken.
Reinigingsfunctie Glazen kapje van Warm zeepsop: de binnenruimte- Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een verlichting zachte doek nadrogen. Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken. Deurafscherming van roestvrijstaal: Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal gebruiken. van kunststof: Met warm zeepsop en een schoonmaakdoekje reinigen. Met een zachte doek nadrogen.
Reinigingsfunctie nl 7. De houder vervolgens tot de aanslag in de voorste bus steken … en naar beneden drukken † (afb. #). Voorbereiden : Waarschuwing Risico van brand! ■ Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de reiniging start altijd de grove verontreiniging uit de binnenruimte en van de toebehoren. ■ De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv.
Reinigingsfunctie Afsluiten Zodra de zelfreiniging verstreken is, klinkt er een signaal. De apparaatdeur kan pas worden geopend wanneer het symbool 5 verdwenen is. Na de reiniging 1. Binnenruimte laten afkoelen. 2. Achtergebleven as in de binnenruimte en bij de apparaatdeur afnemen met een vochtig doekje. 3. Eventuele meegereinigde accessoires verwijderen en met een vochtige doek afnemen. 4. Accessoirehouder aan de voorkant optillen en afnemen. ~ "Rekjes" op pagina 22 5.
nl Rekjes pRekjes qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Apparaatdeur 2. Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. %). nl : Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen 5. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien ‚ tot de deur naar boven toe kan worden uitgenomen ƒ. (Afb. *). I 3.
Apparaatdeur nl Vergrendeling rechts: met de klok mee 4. Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. 2 1 : Waarschuwing Risico van letsel door niet gesloten deurbeveiligingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen. U kunt dan letsel oplopen en de deur kan worden beschadigd. Na het inbrengen de deurbeveiliging altijd aan de linker- en rechterkant sluiten. 5. Linker en rechter deurbeveiliging sluiten (Afb. %).
Apparaatdeur 8. Reinig de deurruiten aan beide kanten met glasreiniger en een zachte doek. : Waarschuwing Gevaar voor letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. 9. Deurruiten drogen en weer inbrengen nl 5. Middelste ruit in het gebied ƒ naar beneden drukken, de houder „ schuin inschuiven en aandrukken tot hij vergrendelt (Afb. &). De houder is ingebracht (Afb. ').
nl Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel. Wat t e doen bi j st or i ngen? Tip: Wanneer een gerecht een keer niet lukt, raadpleeg dan het hoofdstuk “Voor u getest in onze kookstudio”.Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken. : Waarschuwing – Gevaar voor letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Servicedienst nl Lamp voor de binnenruimte aan het plafond vervangen 4Servicedienst Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 V-halogeenlampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de servicedienst of uw speciaalzaak. Houd de halogeenlamp vast met een droge doek. Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd. Gebruik uitsluitend originele lampen. Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. JVoor u in onze kookstudio uitgetest. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de bereiding. Vo r u i n onze ko kst udi o ui t get est .
Voor u in onze kookstudio uitgetest. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen in de binnenruimte. Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor het bakken na de insteltabel.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. Het gebak laat niet los wanneer u het Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Als het er nog steeds niet uit komt, maakt u de uit de vorm wilt storten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het rijzen van het deeg in acht. Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat. Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies afgestemd. Inschuifhoogtes Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: ■ ‚ CircoTherm hetelucht ■ ƒ Boven- en onderwarmte ■ ■ nl „ Pizzastand … Broodbakstand Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwar- Temperamingstuur in °C methode Duur in min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en soufflés de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte kan ook in een gesloten braadslede knapperig worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen deksel en stel een hogere temperatuur in. Grillen Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen. Leg het vlees op het rooster. Plaats bovendien de universele braadslede met de schuine kant naar de apparaatdeur ten minste één inschuifhoogte eronder. Uitdruipend vet wordt zo opgevangen.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 2 Verwar- Temperamingstuur in °C methode 240-260 ƒ Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 2 ‡ 180-200 Duur in min. 80-100 80-100 * 5 min voorverwarmen Vlees Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. De instelwaarden gelden voor vlees op koelkasttemperatuur dat in de onverwarmde binnenruimte wordt geplaatst.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Verwar- Temperamingstuur in °C methode Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 2 ‡ 170-180 Duur in min. 60-70 * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen *** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Het braadvlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand en/of het braadvlees is te droog. De korst is te dun.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gaat. Vis kan ook in een gesloten braadslede knapperig worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen deksel en stel een hogere temperatuur in. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor visgerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur van het levensmiddel. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Eco-verwarmingsmethoden CircoTherm Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond bereiden van vlees, vis en gebak. Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het product wordt in fases bereid met behulp van restwarmte.Zo blijft het sappiger en wordt het minder bruin. Afhankelijk van de bereiding en het product kan energie worden bespaard.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Muffins Muffinplaat 2 Small cakes Bakplaat 3 Bladerdeeggebak Bakplaat 3 Branddeeggebak, bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur genoemd. Het langzaam garen is ideaal voor alle fijne stukken vlees (bijv. malse delen van het rund, kalf, varken, lam en gevogelte), die rosé of à point (medium) gegaard moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en zacht. U heeft veel speelruimte bij de menuplanning, want langzaam gegaard vlees kan probleemloos worden warmgehouden.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuifhoogte Verwar- AanbraadTemperamingsduur in min. tuur in °C methode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 2 Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm ingebonden * voorverwarmen 2 Š Š Tijdsduur in min. 4 80* 30-45 6-8 95* 120-180 Tips voor het langzaam garen Eendenborst langzaam garen. Het langzaam gegaarde vlees is niet zo heet als vlees dat op de gebruikelijke manier is gebraden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Plaats de glazen potten zó in de braadslede dat ze elkaar niet raken. 500 ml heet water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten. Instellen zoals aangegeven in de tabel. Inmaken In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. : Waarschuwing – Risico van letsel! Wanneer de levensmiddelen niet goed zijn ingekookt, kunnen de inmaakpotten barsten.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het deeg op de deegrijsstand laten rijzen. Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand “ rijst het deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de binnenruimte geheel is afgekoeld. Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Let op de gegevens in de insteltabellen voor het 1e en 2e rijzen (gaarheid van het deeg en afzonderlijke gaarheid).
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Verwar- Temperamingstuur in °C methode Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 2 Gebak, droog Bakplaat 2 ‚ ‚ Warmhouden U kunt gegaarde gerechten met de verwarmingsmethode boven- en onderwarmte bij 70 °C warm houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft u de binnenruimte niet af te nemen. Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het warm houden verder garen. Dek de gerechten evt.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 2 Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 2 Bedekte appeltaart, 2 niveaus 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 3+1 Verwar- Temperamingstuur in °C methode 170-180 „ ƒ ‚ Duur in min. 60-80 180-200 60-80 170-190 70-90 * 5 min.
*9001584499* 9001584499 001026 nl
