Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montageanleitung B55VR22.
de Sicherheit Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Verwenden Sie das Gerät nur: ¡ um Speisen und Getränke zuzubereiten. ¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds. ¡ bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Meeresspiegel.
Sicherheit Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und während des Garens unbefestigt auf das Zubehör legen. ▶ Backpapier immer passend zuschneiden und mit einem Geschirr oder einer Backform beschweren. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß. ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.
de Sicherheit WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken. ▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen. Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken. ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß. ▶ Nie brennbare Gegenstände, wie z. B.
Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden 2.1 Generell ACHTUNG! Gegenstände auf dem Garraumboden bei über 50 °C verursachen einen Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. ▶ Auf den Garraumboden weder Zubehör, noch Backpapier oder Folie, egal welcher Art, legen. ▶ Geschirr nur auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur unter 50 °C eingestellt ist. Wenn sich Wasser im heißen Garraum befindet, entsteht Wasserdampf.
de Umweltschutz und Sparen Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden. ¡ Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut auf. Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen. Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen. ¡ Der Garraum ist nach dem ersten Backen erwärmt. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für die nachfolgenden Kuchen.
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. 1 2 1 Display 3 2 2 3 Tasten Bedienelement 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken.
de Kennenlernen Taste Name Links Verwendung Im Display nach links navigieren Rechts Im Display nach rechts navigieren Oben Im Display nach oben navigieren Unten Im Display nach unten navigieren 4.4 Hauptmenü Im Hauptmenü finden Sie eine Übersicht über die Funktionen Ihres Geräts. Um in das Hauptmenü zu öffnen, drücken Sie auf die Taste Funktion .
Kennenlernen Symbol de Heizart Warmhalten Temperatur 60 - 100 °C Verwendung Zum Warmhalten von gegarten Speisen. Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C CircoTherm Eco 40 - 200 °C Regenerieren 80 - 180 °C Gerät trocknen Festeinstellung Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.
de Zubehör 5 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät abgestimmt. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung. Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör unterschiedlich sein. Zubehör Rost Verwendung ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B.
Vor dem ersten Gebrauch de Zubehör kombinieren 5.3 Weiteres Zubehör Um abtropfende Flüssigkeit aufzufangen, können Sie den Rost mit der Universalpfanne kombinieren. 1. Den Rost so auf die Universalpfanne legen, dass beide Abstandshalter hinten auf dem Rand der Universalpfanne liegen. 2. Die Universalpfanne zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. Der Rost ist dabei über dem oberen Führungsstab. Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen.
de Grundlegende Bedienung 6.2 Erste Inbetriebnahme Nach dem Stromanschluss oder nach einem längeren Stromausfall erscheinen die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme Ihres Geräts. Hinweis: Die Einstellungen können Sie in den Grundeinstellungen jederzeit anpassen. → "Grundeinstellungen", Seite 19 Sprache einstellen 1. Das Gerät an das Stromnetz anschließen. a Nach wenigen Sekunden erscheint die erste Einstellung. 2. In die unterste Zeile mit navigieren. 3. Die Sprache mit oder wählen. 4.
Dampf de Die Heizart mit oder wählen. In die nächste Zeile mit navigieren. Die Temperatur oder Stufe mit oder wählen. Den Betrieb mit starten. a Im Display erscheint die Betriebszeit. a Der Aufheizbalken zeigt den Temperaturanstieg. 6. Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ausschalten. 2. 3. 4. 5. 7.5 Temperatur ändern Nachdem Sie den Betrieb gestartet haben, können Sie die Temperatur noch ändern. 1. Die Zeile Temperatur mit oder wählen. 2. Die Temperatur mit oder ändern.
de Dampf 5. Das Wasser bis zur Markierung "max" in den Wassertank füllen. 6. Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf achten, dass der Wassertank an den Halterungen einrastet. Das Gerät mit einschalten. "Gärstufe" mit oder einstellen. In die nächste Zeile mit navigieren. Bei Bedarf Stufe 2 mit einstellen. In die nächste Zeile mit navigieren. Eine Dauer mit oder wählen. Gärstufe mit starten.
Dampf de Dampfunterstützung zuschalten 1. Den Wassertank füllen. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. a → "Wassertank füllen", Seite 13 Das Gerät mit einschalten. Eine geeignete Heizart einstellen. → "Heizarten für Dampfunterstützung", Seite 14 Eine Temperatur einstellen. Die Dampfunterstützung mit zuschalten. In die Zeile Dampfintensität mit navigieren. Die Dampfintensität mit oder wählen: – gering – mittel – stark Den Betrieb mit Dampfunterstützung mit starten.
de Zeitfunktionen 4. Die Kalkflecken mit einem essiggetränkten Tuch ent- fernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit einem weichen Tuch trocknen. 5. Die Gerätetür 1-2 Minuten geöffnet lassen, damit der Garraum vollständig trocknet. 9 Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit denen Sie den Betrieb steuern können. 3. Den Vorschlagswert wählen. Taste 9.1 Übersicht der Zeitfunktionen Wenn Sie höhere Werte einstellen, verändert sich das Zeitintervall.
Dampfprogramme de 3. Die Endeuhrzeit mit oder ändern. a Die Einstellung wird übernommen. Zeitversetzten Betrieb Fertig um abbrechen 1. Auf drücken. 2. Die Endeuhrzeit mit zurückstellen. a Die Endeuhrzeit entspricht der aktuellen Uhrzeit plus der eingestellten Dauer. a Der Betrieb mit Dauer startet. 10 Dampfprogramme Mit den Dampfprogrammen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automatisch die optimalen Einstellungen aus. 10.
de Kindersicherung 11 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. 2. Das Gerät mit einschalten und Betrieb einstellen. 11.1 Sperrungen 11.4 Automatische Kindersicherung deaktivieren Ihr Gerät verfügt über 2 verschiedene Sperrungen: 1. Die Taste Sperrung Automatische Kindersicherung Einmalige Kindersicherung Aktivieren / Deaktivieren Über das Menü Einstellungen Über die Taste 11.
Sabbateinstellung a Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Schnellaufheizung automatisch aus und ein Signal ertönt. Im Display erlischt . 4. Die Speise in den Garraum geben. 2. CircoTherm Heißluft 3. a 4. 12.3 Schnellaufheizung deaktivieren ▶ Die Schnellaufheizung mit der Taste vorzeitig de- de a a aktivieren. oder Brotbackstufe und eine Temperatur ab 100 °C einstellen. Den Betrieb mit starten. Die Taste leuchtet. Den PowerBoost mit der Taste aktivieren.
de Reinigen und Pflegen Grundeinstellung Betrieb nach Einschalten Auswahl ¡ Hauptmenü ¡ Heizarten ¡ Dampfprogramme Nachtabdunkelung ¡ Ausgeschaltet ¡ Eingeschaltet (Display abgedunkelt zwischen 22:00 und 5:59 Uhr) Markenlogo ¡ Anzeigen ¡ Nicht anzeigen Gebläse Nachlauf¡ Empfohlen zeit ¡ Minimal Auszugsystem1 ¡ Nein (Gestell oder 1-fachAuszug eingehängt) ¡ Ja (2-fach-Auszug oder 3fach-Auszug nachgerüstet) Werkseinstellungen Laden 1 Je nach Geräteausstattung 14.2 Grundeinstellung ändern 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungsmittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge ¡ Spezielle EdelstahlPflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge ckierte Flächen z. B. Bedienfeld Hinweise Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
de Reinigungsfunktionen Bereich Zubehör Wassertank Geeignete Reinigungsmittel ¡ Heiße Spüllauge ¡ Backofenreiniger ¡ Heiße Spüllauge Hinweise Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Um nach der Reinigung Spülmittelreste zu entfernen, mit klarem Wasser gründlich spülen. Um den Wassertank nach der Reinigung zu trocknen, Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen lassen. Dichtung am Deckel trocknen.
Reinigungsfunktionen 1. Die Zubehörträger in der gleichen Weise wie die Reinigungsstufe 1 2 3 Gestelle einhängen. → "Gestelle", Seite 25 Hinweis: Der senkrechte Stab an den Zubehörträgern muss vorne sein. a 6. a 2. Grobe Verschmutzungen vom Zubehör entfernen. 3. Das Zubehör auf die Zubehörträger legen. Hinweis: Nur mitgeliefertes, emailliertes Zubehör mitreinigen, z. B. Universalpfanne oder Backblech. Roste sind für die Reinigungsfunktion ungeeignet und verfärben sich.
de Reinigungsfunktionen Voraussetzungen ¡ Sie können die Reinigungshilfe nur starten, wenn der Garraum kalt (Raumtemperatur) und die Gerätetür geschlossen ist. ¡ Während des Betriebs die Gerätetür nicht öffnen. Das Gerät bricht die Reinigungshilfe sonst ab. ¡ Um besonders hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen, lassen Sie die Spüllauge einige Zeit einwirken, bevor Sie die Reinigungshilfe starten.
Gestelle de 3. Den Wassertank einschieben und die Bedienblende Zweiten Spülgang durchführen 1. Die Bedienblende öffnen und den Wassertank ent- nehmen. 2. Den Wassertank gründlich spülen und mit Wasser füllen. schließen. 4. Das Spülen mit starten. a Das Spülen startet. Im Display läuft die Dauer ab. a Sobald das Spülen abgelaufen ist, ertönt ein Signal. 5. Den Wassertank leeren und trocknen.
de Gerätetür 2. Den Schraubenzieher horizontal halten und die Türsicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten nach oben bis zum Anschlag schieben . 4. Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken und bis zum Anschlag drehen . ‒ Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhrzeigersinn drehen. ‒ Die Arretierung auf der rechten Seite gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Gerätetür 6. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. ▶ Die Gerätetür vorsichtig handhaben. Der Türgriff ist nicht zum Tragen der Gerätetür geeignet. Der Türgriff kann abbrechen. ▶ Nie die Gerätetür am Türgriff tragen. ▶ Zum Tragen die Gerätetür links und rechts umgreifen. Die Gerätetür mit beiden Händen links und rechts umgreifen und den Türgriff nach oben drehen , bis sich die Gerätetür nach oben aushängen lässt .
de Gerätetür 3. Die Innenscheibe vorsichtig anheben und in Pfeil- richtung herausnehmen . 7. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. ▶ Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Die Türscheiben von beiden Seiten mit Glasreiniger und einem weichen Tuch reinigen. 8. Die Türscheiben trocknen und wieder einbauen. 18.4 Türscheiben einbauen 4.
Störungen beheben 4. Die zweite Zwischenscheibe ohne Abstandshalter und Dichtungen einsetzen und in Pfeilrichtung schieben, bis sie sich in den Blechrahmen einfügt . Der Pfeil auf der Zwischenscheibe muss mit dem Pfeil auf dem Rahmen übereinstimmen . de 5. Die erste Zwischenscheibe im Bereich leicht nach unten drücken und die Halterung schräg einschieben und andrücken, bis sie einrastet. a Die Halterung ist eingesetzt. 6.
de Störungen beheben 19.1 Funktionsstörungen Störung Gerät funktioniert nicht. Ursache und Störungsbehebung Sicherung ist defekt. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Im Display erscheint Stromversorgung ist ausgefallen. "Sprache Deutsch". ▶ Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor.
Störungen beheben Störung Gerät fordert zum Entkalken auf, ohne dass der Zähler zuvor erscheint. Gerät fordert zum Spülen auf. Im Display erscheint "Wassertank füllen", obwohl Wassertank gefüllt ist. Tasten blinken. "Plopp"-Geräusche ertönen beim Garen mit Dampf. Gerät brummt beim Betrieb und nach dem Ausschalten. Gerät brummt oder klickt beim Öffnen der Bedienblende. Garraumbeleuchtung funktioniert nicht. de Ursache und Störungsbehebung Eingestellter Wasserhärtebereich ist zu niedrig. 1.
de Entsorgen 20 Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen. 20.1 Altgerät entsorgen Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden. 1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. 2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen. 3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
So gelingt's Backen auf einer Ebene Hohes Gebäck / Form auf dem Rost Flaches Gebäck / Backblech Backen auf mehreren Ebenen 2 Ebenen ¡ Universalpfanne ¡ Backblech 2 Ebenen ¡ 2 Roste mit Formen darauf 3 ¡ ¡ ¡ 4 ¡ Ebenen Backblech Universalpfanne Backblech Ebenen 4 Roste mit Backpapier Höhe 2 3 Höhe 3 1 3 1 4 3 1 4 3 2 1 Verwenden Sie die Heizart CircoTherm Heißluft. Hinweise ¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertigwerden.
de So gelingt's 22.6 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Pizza, frisch, dünner Boden, in Pizzaform Quiche Pizzablech Flammkuchen Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Hähnchen, 1 kg, ungefüllt Hähnchen, 1 kg, ungefüllt Hähnchenkleinteile, je 250 g Hähnchenkleinteile, je 250 g Gans, ungefüllt, 3 kg Gans, ungefüllt, 3 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte, z. B.
de So gelingt's Dessert 4. Die Masse in kleine Gefäße füllen, z. B. in Tassen Joghurt zubereiten 1. Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum nehmen. 2. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf 90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen lassen. Bei H-Milch reicht das Aufwärmen auf 40 °C. 3. 150 g Joghurt mit Kühlschranktemperatur in die Milch einrühren. 5. Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte- oder kleine Gläser. folie. 6. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen. 7.
So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe fettreicher Teig, z. B. Panettone Weißbrot Schüssel auf Rost Form auf Rost Schüssel auf Rost Universalpfanne 1. 2. 1. 2. Auftauen Tauen Sie tiefgefrorene Speisen mit Ihrem Gerät auf. Zubereitungshinweise zum Auftauen ¡ Tauen Sie tiefgefrorenes Obst, Gemüse oder Gebäck mit dem Gerät auf. ¡ Geflügel, Fleisch und Fisch tauen Sie besser im Kühlschrank auf.
de Montageanleitung ¡ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere der angegebenen Temperaturen. ¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertigwerden.
Montageanleitung 23.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser Montageanweisung garantiert einen sicheren Gebrauch. Bei Schäden durch falschen Einbau haftet der Monteur. ¡ Den Türgriff nicht zum Transport oder Einbau nutzen. ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
de Montageanleitung 23.2 Gerätemaße 23.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Hier finden Sie die Maße des Geräts. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten. 23.
Montageanleitung 23.5 Einbau in einen Hochschrank Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. de ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originalleitung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhältlich. ¡ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen ¡ Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenböden einen Lüftungsausschnitt aufweisen.
de Montageanleitung 3. Das Gerät mittig ausrichten. 8. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: ‒ ‒ ‒ Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögliche scharfe Kanten abzudecken und eine sichere Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen . Gerät mit adäquater Schraube befestigen . Zwischen dem Gerät und angrenzenden Möbelfronten ist ein Luftspalt von mind. 4 mm erforderlich. 4. Die Gerätetür etwas öffnen und die Blenden links und rechts abschrauben.
*9001612388* Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY 9001612388 010805 de
