Installation Instructions

es Así se consigue
40
ADVERTENCIA‒¡Riesgo de lesiones!
Si se coloca un recipiente de cristal sobre una superfi-
cie húmeda o fría, el cristal puede estallar.
▶ Colocar el recipiente de cristal caliente sobre un
salvamanteles seco.
ADVERTENCIA‒¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la tapa después de la cocción, puede salir va-
por muy caliente. Según la temperatura, puede ocurrir
que no se vea el vapor.
▶ Abrir la tapa de tal modo que el vapor caliente sal-
ga lejos del cuerpo.
▶ No dejar que los niños se acerquen.
24.4 Selección de alimentos
Alimento Accesorio/reci-
piente
Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Temperatura
en°C/nivel del
grill
Intensidad
del vapor
Duración
en minu-
tos
Pastel de masa de bizco-
cho, fino
Molde rectangular 2 ⁠ 150-170 - 60-80
Pastel de masa de bizco-
cho, 2niveles
Molde rectangular 3+1 ⁠ 140-150 - 70-85
Tarta de fruta o de re-
quesón con base de ma-
sa quebrada
Molde desarmable
Ø26cm
2 ⁠ 170-190 - 55-80
Tarta de bizcocho, 6
huevos
Molde desarmable
Ø28cm
2 ⁠ 150-160 ⁠ 40-45
Brazo de gitano Bandeja de horno 3 ⁠ 190-200
1
⁠ 10-15
Tarta de masa quebrada
con cobertura jugosa
Bandeja universal 2 ⁠ 160-180 - 55-95
Pastel de levadura con
cobertura jugosa
Bandeja universal 3 ⁠ 180-200 - 30-55
Magdalenas Molde de tartaletas
en la parrilla
2 ⁠ 170-190 - 20-40
Pastas pequeñas de le-
vadura
Bandeja de horno 3 ⁠ 160-170 ⁠ 20-30
Galletas Bandeja de horno 3 ⁠ 140-160 - 15-25
Galletas, 2 o 3niveles Bandeja universal
Bandeja de horno
3+1
4+3+1
⁠ 140-160 - 15-25
Pan, 1000g (en molde y
sin molde)
Bandeja universal
Molde rectangular
2 ⁠ 1. 210-220
2. 180-190
1. ⁠
2. 0
1. 10-15
2. 40-50
Pizza, fresca Bandeja de horno 3 ⁠ 190-210 - 20-30
Pizza, fresca, base fina Bandeja redonda
para pizza
2 ⁠ 250-270
1
- 8-13
Quiche Molde para tartas 2 ⁠ 190-210 - 25-35
Gratinado, picante, con
ingredientes cocidos
Molde para grati-
nar
2 ⁠ 150-170 ⁠ 40-45
Pollo, 1,3kg, sin rellenar Recipiente sin tapa 2 ⁠ 200-230 ⁠ 60-70
Pollo troceado, 250g
cada trozo
Recipiente sin tapa 2 ⁠ 220-230 ⁠ 35-45
Ganso sin rellenar, 3kg Recipiente sin tapa 2 ⁠ 1. 140-150
2. 140-150
1. ⁠
2. 0
1. 30-40
2. 70-80
Asado de cerdo, sin cor-
teza de tocino, p.ej.,
cuello, 1,5kg
Recipiente sin tapa 2 ⁠ 160-170 ⁠ 130-150
Filete de buey, medio he-
cho, 1kg
Parrilla
Bandeja universal
3 ⁠ 210-220 - 40-50
2
1
Precalentar el aparato.
2
Dar la vuelta al alimento después de entre la mitad y dos tercios del tiempo total.
3
Para comenzar, añadir líquido al recipiente: la carne para asar deberá estar cubierta de agua al menos en 2/3
4
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.