Installation Guide
Table Of Contents
- Inbouwoven
- nl
- Inhoudsopgave
- 1 Veiligheid
- 2 Materiële schade vermijden
- 3 Milieubescherming en besparing
- 4 Uw apparaat leren kennen
- 5 Accessoires
- 6 Voor het eerste gebruik
- 7 De Bediening in essentie
- 8 Stoom
- 9 Tijdfuncties
- 10 Braadthermometer
- 10.1 Geschikte verwarmingsmethoden met braadthermometer
- 10.2 Braadthermometer in het vlees steken
- 10.3 Kerntemperatuur van verschillende levensmiddelen
- 10.4 Temperatuur van de binnenruimte en kerntemperatuur instellen
- 10.5 Temperatuur van de binnenruimte of kerntemperatuur wijzigen
- 10.6 Werking met gebruik van de braadthermometer afbreken
- 11 Bak- en braadassistent
- 12 Stoomprogramma's
- 13 Kinderslot
- 14 Snel voorverwarmen
- 15 Sabbatinstelling
- 16 Basisinstellingen
- 17 Home Connect
- 18 Reiniging en onderhoud
- 19 Reinigingsfuncties
- 20 Rekjes
- 21 Apparaatdeur
- 22 Storingen verhelpen
- 23 Afvoeren
- 24 Servicedienst
- 25 Conformiteitsverklaring
- 26 Zo lukt het
- 26.1 Algemene aanwijzingen voor de bereiding
- 26.2 Aanwijzingen voor het bakken
- 26.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij braden, stoven en grillen
- 26.4 Stomen
- 26.5 Bereiding van diepvriesproducten
- 26.6 Bereiding van kant-en-klare voedingsproducten
- 26.7 Selectie van gerechten
- 26.8 Bijzondere bereidingswijzen en andere toepassingen
- 26.9 Testgerechten
- 27 Montagehandleiding
Zo lukt het nl
45
Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina7
Temperatuur in
°C
Stoomin-
tensiteit
Tijdsduur in
min.
Brood, op de plaat 1500
g
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
2 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Sterk
uit
1. 10-15
2. 45-55
Brood, op de plaat 1500
g
Langwerpige bak-
vorm
2 200 - 210 - 35 - 45
Plat rond brood Braadslede 3 220 - 230 Sterk 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 3 200 - 220 Gemid-
deld
20 - 30
Pizza, vers - op de bak-
plaat
Bakplaat 3 200 - 220 - 25 - 35
Pizza, vers - op de bak-
plaat, 2 niveaus
Braadslede
+
Bakplaat
3+1 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, vers, dunne bo-
dem, in pizzavorm
Pizzaplaat 2 220 - 230 - 20 - 30
Quiche Taartvorm
,
Zwart blik
3 190 - 210 - 30 - 40
Flammkuchen Braadslede 3 240 - 250
1
- 10 - 18
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Ovenschaal 2 150 - 170 Gemid-
deld
40 - 50
Aardappelgratin, rauwe
ingrediënten, 4cm hoog
Ovenschaal 2 160 - 190 - 50 - 70
Kip, 1 kg, ongevuld Rooster 2 200 - 220 - 60 - 70
Kip, 1 kg, ongevuld Rooster 2 190-210 Gemid-
deld
50-60
Kipfilet, stomen Stoombak 3 100 - 15 - 25
Kleine kipdelen, à 250g Rooster 3 220 - 230 - 30 - 35
Kleine kipdelen, à 250g Rooster 3 200 - 220 Gemid-
deld
30 - 45
Gans, niet gevuld, 3kg Rooster 2 160 - 180 - 120 - 150
Gans, niet gevuld, 3kg Rooster 2 1.
2.
3.
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Gemid-
deld
Gemid-
deld
uit
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5kg
Open vorm 2 180 - 190 - 110 - 130
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5kg
Open vorm 2 190 - 200 - 120 - 140
Gebraden varkensvlees
met zwoerd, bijv. schou-
derstuk, 2kg
Open vorm 2 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
uit
Gering
uit
1. 25-30
2. 60-75
3. 20-25
Runderfilet, medium,
1kg
Rooster 2 210 - 220 - 40 - 50
Runderfilet, medium,
1kg
Open vorm 2 190 - 200 Gering 50 - 60
Gestoofd rundvlees,
1,5kg
Gesloten vorm 2 200 - 220 - 130 - 160
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Giet aan het begin ca. 100 ml vloeistof in de vorm. De watertank moet tijdens het gebruik worden nagevuld.