ФУРНА ЗА ВГРАЖДАНЕ [bg] РЪКОВОДСТВО B48FT68G0
bg Съдържание [ bg] РЪКОВДСТВО 8 Използване по предназначение . . . . . . . . . . . . . .4 ( Важни указания за безопасност . . . . . . . . . . . . . .5 Обща информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Пара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Термометър за печене. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ] Причини за повредите . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 O Времеви функции. . . . . . . . . . . . . . . . .
bg Използване по предназначение . Функция за почистване . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Почистване от котлен камък . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 p Поставка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Промяна на височината на вкарване за телескопичния водач. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Откачване и закачване на поставките . .
Важни указания за безопасност ( Важни указания за безопасност Важни указания за безопасност Обща информация : Предупреждение – Опасност от пожар! Съхраняваните запалими премети в камерата могат да се възпламенят. Никога не съхранявайте запалими предмети в камерата. Никога не отваряйте вратата на уреда, когато той изпуска дим. Изключете уреда и изтеглете щепсела от контакта или изключете предпазителя в кутията с предпазители.
bg Причини за повредите : Предупреждение – Опасност от магнетизиране! В обслужващия панел или в обслужващите елементи се използват постоянни магнити. Те могат да влияят на електронни импланти като напр. пейсмейкъри или инсулинови помпи. Ако имате електронни импланти не надвишавайте минимално разстояние от 10 см до обслужващия панел. Пара : Предупреждение – Опасност от попарване! ■ Водата в резервоара за вода може да се загрее силно при по-нататъшна работа на уреда.
Опазване на околната среда Пара Внимание! ■ Форми за печене: съдът трябва да е топло- и пароустойчив.Силиконовите форми за печене не са подходящи за комбинирана работа с пара. ■ Съдове с петна от ръжда: Не използвайте съдове с петна от ръжда. Дори и най-малките петна могат да доведат до корозия в камерата. ■ Оттичаща се влага: При готвенето на пара с перфориран съд за готвене винаги отдолу вкарвайте тавата за печене, универсалната тава или съд за готвене без отвори. Изтичащата течност се улавя.
bg ■ ■ ■ Опазване на околната среда Отваряйте вратата на уреда при работа възможно по-рядко. Няколко сладкиша можете най-добре да изпечете един след друг. Камерата е още топла. Така се скъсява времето за печене на втория сладкиш. Можете и да сложите 2 правоъгълни форми една до друга в камерата. При по-дълги времена на готвене можете да изключите уреда 10 минути преди края на времето за готвене и да използвате остатъчната топлина за допичане.
Запознаване с уреда * Запознаване с уреда Указание: Според типа на уреда са възможни отклонения в цветовете и детайлите. В тази глава ще ви обясним показанията и обслужващите елементи. Освен това ще се запознаете с различните функции на вашия уред. Обслужващ панел За п о з н а в а н е с у р е д а bg Чрез обслужващия панел настройвате с FullTouch-TFT дисплея различните функции на вашия уред. FullTouchTFT дисплеят ви показва текущите настройки.
bg Запознаване с уреда Основно меню За да попаднете в главното меню, натиснете сензорния бутон 0.
Запознаване с уреда bg ¯ « ‘ Предв. зат кухн. съд. 30 - 70 °C За затопляне на съда. Запазване на топло * 60 - 100 °C За запазване топли на приготвените ястия. Горно/долно нагряване Есо 50 - 250 °C За щадящо готвене на избрани ястия. Топлината идва отгоре и отдолу. Най-ефективен е видът загряване между 150-250 °C. Toзи вид на нагряване се използва за установяване на разхода на енергия в конвенционален режим.
bg Допълнителни принадлежности _ Допълнителни принадлежности Към вашия уред има различни принадлежности. Тук ще получите преглед на доставените принадлежности и тяхното правилно използване. Допълнителни принадлежности Указание: Можете да използвате съдовете за готвене на пара неограничено с всички видове нагряване с пара. Ако настройвате други видове нагряване с високи температури, изваждайте съдовете за готвене на пара от камерата.
Допълнителни принадлежности Указание ■ Внимавайте за това, винаги да вкарвате принадлежностите по правилния начин в камерата. ■ Избутвайте допълнителните принадлежности винаги докрай в камерата, така че те да не се допират до вратата на уреда. bg D D D Функция за фиксиране Функцията за фиксиране не позволява преобръщането на допълнителните принадлежности при изтегляне. Допълнителните принадлежности могат да се изтеглят само до половината.
bg Преди да започнете работа за първи път K Преди да започнете работа за първи път Първо пускане в експлоатация Преди да можете да използвате своя нов уред, вие трябва да направите няколко настройки. Освен това почистете камерата и принадлежностите. Настройка на езика Когато уредът е свързан към електрическата мрежа, на дисплея се показва първата настройка "Език". Преди да започнете работа за първи път 1. Натиснете върху долния ред. 2.
Обслужване на уреда Подготовка на калибрирането 1. Извадете от камерата принадлежностите. 2. Отстранете остатъците от опаковката като стиропор от камерата. 3. Преди калибрирането избършете гладките повърхности в камерата с мека, влажна кърпа. Почистване на принадлежностите Калибриране на уреда и почистване на камерата 1 Обслужване на уреда Указание ■ Калибрирането може да се стартира само ако камерата е студена (стайна температура). ■ По време на калибриране не отваряйте вратата на уреда.
bg Обслужване на уреда 2. Преместете пръст наляво или надясно, за да ■ изберете вид на загряването. 3. Натиснете върху долния ред. 4. Преместете пръст наляво или надясно, за да изберете температура. ǙȄȆǻȏ ǸȐǽǺȉȋ &LUFR7KHUP След промяна в температурата продължителността, която е била спряна, продължава. След смяна на видовете загряване продължителността започва отново от нула. Прекъсване на работата на уреда Натискайте сензорния бутон # докато работата на уреда не се прекъсне.
Пара След достигането на настроената температура PowerBoost се изключва автоматично. На дисплея се появява символът °. bg прекратяване на сигналния тон натиснете върху сензорния бутон 0. Прекъсване Натискайте сензорния бутон # докато работата на уреда не се прекъсне. ` Пара Можете да готвите особено щадящо ястията си с помощта на пара.При някои видове нагряване можете да приготвяте ястията с подпомагане с пара.
bg Пара Указание: Ако резервоарът за вода се изпразни по време на работа с подпомагане с пара, на дисплея се появява подканата за напълване на резервоара за вода. Прекъсване на подаването на пара 1. За да прекъснете предсрочно подаването на пара, натиснете сензорния бутон Ž. 2. Натиснете върху настроеното подаване на пара в долния ред. 3. На дисплея прекарайте пръст наляво или надясно, за да изберете "Изкл". 4. Натиснете символа 8, за да приемете настройката.
Пара Степен размразяване Използвайте режим на нагряване "Степен размразяване “” за размразяване на замразени и дълбокозамразени продукти. Указание: Ако резервоарът за вода по време на използване на степен на размразяване се изпразни, работата се прекъсва. Напълнете резервоара за вода. Стартиране 1. Натиснете сензорния бутон #. 2. Пълнене на резервоара за вода. 3. Преместете пръст наляво или надясно, за да изберете "Степен размразяване “". 4. Натиснете върху "Температура" в долния ред. 5.
Пара bg 1. Натиснете сензорния бутон ”. Блендата се избутва автоматично напред. 2. Изтеглете блендата с две ръце напред и след това я избутайте нагоре, докато не прищрака (фиг. !). 3. Повдигнете резервоара за вода и го извадете от отвора на резервоара (фиг. "). 1 2I След всяка работа с пара : Предупреждение – Опасност от попарване! При отваряне на вратата на уреда може да излезе гореща пара.Парата според температурата не е видима. При отваряне не стойте твърде близо до уреда.
Времеви функции 3. При нужда натиснете сензорния бутон #, за да Настройка на таймера 4. Таймерът може да се настройва както при включен, така и при изключен уред. 5. 6. 7. 8. 9. включите уреда. Натиснете полето 0, за да покажете режимите на работа. На сензорния дисплей прекарайте пръст наляво или надясно, за да изберете "Сушене ª". Натиснете върху долния ред. Продължителността се показва. Тя не може да се променя. Натиснете върху долния ред. Натиснете полето #.
bg Защита от деца Когато краят се достигне, прозвучава сигнал и уредът прекратява автоматично работа. За прекратяване на сигналния тон натиснете върху сензорния бутон 0. Проверка, промяна или изтриване на настройките 1. Натиснете полето 0. На дисплея се показват функциите за време. 2. Натиснете функцията за време. 3. При нуда прекарайте пръст наляво или надясно върху сензорния дисплей, за да промените настройките. За изтриване на функция за време настройте “- - : - -“.
Асистент за печене и пържене Списък на основните настройки Фабр. настройки Връщане в начално положение *) Тази основна настройка не може да се избира според типа на уреда Настройка Избор Език Избор на език Точно време Настройка на текущия час Установяване на фаворити Дата Настройка на актуалната дата Твърдост на водата 0 (омекотена) Можете да установите какви видове загряване да се показват в меню Видове загряване.
Програми bg Избор на ястие В долната таблица ще откриете подходящите стойности за настройка за изброените ястия. Ястия При някои препоръки за настройка уредът Ви предлага възможност за допълнително готвене на вашето ястие. Ако сте доволни от резултата от готвенето, натиснете върху “Прекратяване”. Бъркано тесто в пружинна/прав. форма Ако не сте доволни от резултата от готвенето, можете да доготвите вашето ястие.
Програми Указания за функциите на пара ще откриете в съответната глава. ~ "Пара" на cтраница 17 Ястия : Предупреждение – Опасност от попарване! Мляко с ориз При отваряне на вратата на уреда може да излезе гореща пара.Парата според температурата не е видима. При отваряне не стойте твърде близо до уреда. Внимателно отваряйте вратата на уреда. Пазете децата надалеч.
bg Термометър за печене @ Термометър за печене Термометърът за печене MultiPoint прави възможно точното печене. Той измерва температурата във вътрешността на храната. Когато настроената температура се достигне, уредът автоматично се изключва. Термо етър за печене Птици: Пъхнете термометъра за печена през найдебелото място на гърдите на птицата до упор. Според консистенцията на птичето месо пъхнете термометъра за печене напречно или надлъжно. Завъртете птицата и я поставете с гърдите надолу върху скарата.
Термометър за печене Хранителен продукт Температура във вътрешността в °C Патешки гърди, розови 55-60 Пуйка 80-85 Пуешки гърди 80-85 Гъска 80-90 Свинско месо Свински врат 85-90 Свинско филе, розово 62-70 Свински гръб, добре изпечен 72-80 Говеждо месо Ростбиф или говеждо филе, по английски 45-52 Ростбиф или говеждо филе, розово 55-62 Ростбиф или говеждо филе, добре изпечено 65-75 bg Внимание! Внимавайте кабелът на термометъра за печене да не се захване във вратата на уреда.
bg Съботна настройка F Съботна настройка Със съботната настройка можете да настроите продължителност до 74 часа. Ястията в камерата остават топли, без да трябва да я включвате или изключвате. Съботна настройка Стартиране на съботна функция Преди да можете да използвате съботната настройка, трябва да я активирате в основните настройки през "Фаворити". Ако съботната функция е активирана, можете да я изберете в меню "Видове загряване". Уредът нагрява с горно/долно загряване.
Home Connect ако отворите вратата на фурната 15 минути след активирането на отдалечения старт. ■ ако отворите вратата на фурната 15 минути след края на работата. Ако стартирате режим на фурна на уреда, дистанционният старт се активира автоматично. Така можете да извършите промени по крайния уред или да стартирате нова програма. ■ Активиране на отдалечен старт 1. Натиснете сензорния бутон #, за да включите уреда. 2. Натиснете сензорния бутон 0. Главното меню се скрива. bg 3.
bg Препарат за миене D Препарат за миене При старателна поддръжка и почистване вашият уред се запазва за дълго красив и функционален. Тук ще ви обясним как да се грижите за вашия уред и как да го почиствате. Препарат за миене Подходящи препарати за почистване За да не повредите различните повърхности с погрешно почистващо средство, съблюдавайте данните в таблицата. Според типа на уреда не всички зони са налични при Вашия уред.
Препарат за миене Резервоар за вода Термометър за печене Горещ сапунен разтвор: С гъба за плакнене почистете и изплакнете добре с чиста вода, за да отстраните остатъците от препарата. Подсушете с мека кърпа. Изсушете с отворен капак. Избършете до сухо уплътнението върху капака. Не почиствайте в съдомиялна. Горещ сапунен разтвор: Почистете с кърпа или четка. Не почиствайте в съдомиялна.
bg ■ ■ ■ Функция за почистване Котления камък, мазнината, упоритите петна и петната от белтъци винаги да се почистват незабавно. Използвайте универсалната тава за печене на много влажни сладкиши. За печене използвайте подходящи съдове, напр. тава. . Функция за почистване Вашият уред разполага с режими на работа "EasyClean" и "Отстраняване на котлен камък". Използвайте помощник за почистване EasyClean за почистване на камерата. С EasyClean замърсяванията първо се размекват.
Поставка Стартиране Внимание! ■ Повреди по уреда: Използвайте за отстраняване на котления камък изключително препоръчваното от нас течно почистващо средство за котлен камък. Времената на действие по време на отстраняването на котлен камък са съгласувани със средството за отстраняване. Другите почистващи средства за котлен камък могат да предизвикат повреди по уреда. Средство за отстраняване на котлен камък каталожен ном.
bg Врата на уреда 3. Внимавайте куката да е закачена върху щифта„ (фиг. #). 2 При старателна поддръжка и почистване вашият уред се запазва за дълго красив и функционален. Тук ще научите как можете да откачате и почиствате вратата на уреда. Врата на уреда F Откачване и закачване на вратата на уреда D E q Врата на уреда При почистване и за демонтиране на стъклата на вратата на уреда можете да откачите вратата.
Врата на уреда bg : Предупреждение Опасност от нараняване! Дръжката на вратата може да се счупи. Не носете вратата на уреда за дръжката. Хванете вратата на уреда с две ръце отляво и отдясно, за да я носите или демонтирате 5. Хванете вратата на уреда с две ръце отляво и отдясно и леко завъртете дръжката на вратата нагоре ‚ докато вратата на уреда не се откачи нагоре ƒ. (Фиг. *). I 3. С монета завъртете двете фиксирания вляво и вдясно от долната вътрешна страна на уреда докрай.
Врата на уреда bg Фиксиране отляво: обратно на часовниковата стрелка Фиксиране отдясно: по часовниковата стрелка 4. Отворете леко вратата на уреда докато не се чуе тих щракащ звук. Затворете вратата на уреда. 4. Внимателно повдигнете вътрешното стъкло и го извадете по посока на стрелката (фиг. "). 2 1 : Предупреждение Опасност от нараняване от незатворени защити за вратата! Вратата на уреда може да се откачи. Можете да се нараните и вратата на уреда може да се повреди.
Врата на уреда Внимание! Щети по осветлението! Не почиствайте или докосвайте светодиодите ‚ във вратата на уреда. Внимание! Не докосвайте стъклената пръчка с голи пръсти. От остатъците от мазнина светлопропускливостта ще се намали. Почиствайте стъклената пръчка след поставяне с препарат за стъкла. 3. Изберете левия рефлектор (фиг. $). 4. Пъхнете левия рефлектор „ горе (фиг. %). D bg F 12. Изсушете стъклата на вратата и ги поставете отново.
bg Повреда, какво да направим? 3 Повреда, какво да направим? Често пъти възникването на повреда се дължи просто на дреболия. Преди да се обадите на службата обслужване на клиенти, моля опитайте да отстраните сами повредата с помощта на таблицата. Повреда, какво да направим? Съвет: Ако някое ястие не се получи по оптимален начин, погледнете глава "Тествано за Вас в нашето готварско студио".Там ще откриете много съвети и указания за готвенето.
Повреда, какво да направим? Блендата за изкарване на резервоара Щепселът не е вкаран не се отваря Прекъсване на електрозахранването bg Свържете уреда към електрическата мрежа Проверете дали другите кухненски уреди функционират Дефектен предпазител Проверете в кутията с предпазители, дали предпазителят за уреда е в изправност Сензорът на сензорния бутон ” е дефектен Обадете се в служба обслужване на клиенти При нужда изпразнете резервоара за вода: отворете вратата на уреда, вдясно и вляво хванете с пръ
Специализиран сервиз bg 4 Служба обслужване на клиенти J Изпробвано е в нашето готварско студио Когато уредът ви трябва да бъде ремонтиран, нашият център за обслужване на клиенти е на разположение. Винаги ще намерим подходящо решение, така ще спестим и ненужното посещение на персонала от службата обслужване на клиенти. По-долу ще намерите избрани ястия и съответните оптимални настройки за тях. Ще Ви обясним кой начин на нагряване и коя температура са най-подходящи за Вашето ястие.
Изпробвано е в нашето готварско студио Печене на едно ниво За печене на едно ниво използвайте следните нива на вкарване: ■ високи печива: ниво 2 ■ плоски печива: ниво 3 При използване на вид нагряване CircoTherm горещ въздух можете да избирате между ниво 1, 2, 3 и 4. Печене на няколко нива Използвайте CircoTherm горещ въздух. Едновременно вкараните сладки върху тава или във форма не трябва да са едновременно готови.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин Кекс, обикновен Венцевидна/Правоъгълна форма за печене 2 ‚ 150-160 1 50-70 Кекс, обикновен, 2 нива Венцевидна/Правоъгълна форма за печене 3+1 ‚ 140-160 - 60-80 Кекс, фин Венцевидна/Правоъгълна форма за печене 2 ƒ 150-170 - 60-80 Плодов сладкиш от кексово тесто, фин Форма за кекс/Форма с подвижен борд 2 160-180 -
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин Сладкиш с мая със сочна плънка Универсална тава 3 - 30-40 Универсална тава 3 160-170 - 40-50 Сладкиш с мая със сочна плънка, 2 нива Универсална тава + тава за печене 3+1 ƒ ‚ ‚ 180-200 Сладкиш с мая със сочна плънка 150-170 - 45-60 Козуначена плитка, козуначен венец Тава за печене 2 - 30-40 Тава за печене 2 150-1
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин Сладки Тава за печене 3 - 15-25 Тава за печене 3 140-160 - 15-30 Сладки, 2 нива Универсална тава + тава за печене 3+1 140-160 - 15-30 Сладки, 3 нива Тави за печене + универсална тава 4+3+1 140-160 - 15-30 Целувки Тава за печене 3 90-100* - 100-130 Целувки, 2 нива Универсална тава + тава за печене 3+1 90-100
Изпробвано е в нашето готварско студио Хляб и хлебчета Вашият уред Ви предлага множество видове на загряване за печене на хляб и хлебчета. В таблиците за настройка ще откриете оптималните настройки за много ястия. Спазвайте и указанията в раздела за втасване на тесто. Използвайте само оригинални принадлежности на вашия уред. Те са оптимално съгласувани с камерата и режимите на работа. Печене с подпомагане с пара Хлябът и хлебчетата получават с подпомагането с пара хрупкава коричка и бляскава повърхност.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Степените на интензивност на парата са посочени в таблицата като числа: Използвани видове нагряване: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух ■ ƒ Горно/долно нагряване ■ ‡ Термогрил ■ „ Степен за пица ■ … Степен за печене на хляб ■ ˆ Грил, голяма повърх. Ястие ■ ■ ■ 1 = ниска 2 = средна 3 = висока Принадлежности Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Ястие Принадлежности Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Указание: Времената на печене не могат да се съкратят с по-високи температури. Ястието би се изпекло само отвън, но отвътре няма да е добре изпечено. Отстранете неизползваните допълнителни принадлежности от камерата. Така ще получите оптимален резултат от готвенето и ще спестите до 20 процента енергия. Стойностите на настройка важат за вкарването на ястие в студена камера. Така ще спестите до 20 процента енергия.
Изпробвано е в нашето готварско студио Пудинг и суфле Вашият уред Ви предлага множество видове нагряване за приготвяне на пудинги и суфлета. В таблиците за настройка ще откриете оптималните настройки за много ястия. Използвайте само оригинални принадлежности на вашия уред. Те са оптимално съгласувани с камерата и режимите на работа. Нива на вкарване Винаги използвайте посочените нива на вкарване. Можете да приготвяте на едно ниво във форми или с универсалната тава.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид загряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин Огретен с картофи, сурови съставки, височина 4 cm, 2 нива Форма за запеканка 3+1 ‚ 150-170 - 60-80 Суфле Форма за запеканка 2 160-180* - 35-45 Суфле Форма за запеканка 2 170-180 2 30-40 Суфле Порционни форми 3 ‚ ‚ ‹ 100 - 40-45 * предварително загряване Птици Печене с подпомагане с пара Вашият уред Ви предлаг
Изпробвано е в нашето готварско студио Термометър за печене С термометъра за печене можете да готвите с точност.Прочетете важните указания за използване на термометъра за печене в съответната глава. Там ще получите данни за пъхане на термометъра за печене, възможните видове нагряване и още други информации. ~ "Термометър за печене" на cтраница 26 Препоръчителни стойности за настройките В таблицата ще откриете оптималния за вашата птица вид на нагряване.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Месото може да става хрупкаво и в затворен съд. Използвайте за тази цел съд със стъклен капак и настройте по-висока температура. информации. ~ "Термометър за печене" на cтраница 26 Печене и задушаване с подпомагане с пара В таблицата ще откриете оптималния вид на нагряване за множество ястия с месо. Температурата и продължителността на печене зависят от количеството, свойствата и температурата на продукта.Ето защо са посочени диапазоните на настройка.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Използвани видове нагряване: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух ■ ƒ Горно/долно нагряване ■ ‡ Термогрил ■ ˆ Грил, голяма повърх. ■ ‹Задушаване на пара Ястие Степените на интензивност на парата са посочени в таблицата като числа: ■ ■ ■ 1 = ниска 2 = средна 3 = висока Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин. Свинско печено без кожа, напр.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Риба Вашият уред Ви предлага различни видове на нагряване за приготвяне на риба. В таблиците за настройка ще откриете оптималните настройки за много ястия. Цялата риба не трябва да се обръща.Избутайте цялата риба в естествено положение, с гръбните перки нагоре, в камерата. Обелен картоф или малък, устойчив на фурна съд в корема на рибата я правят по-стабилна. Дали рибата е готова ще познаете ако гръбната перка може леко да се разтвори.
Изпробвано е в нашето готварско студио Като цяло важи следното: Колкото по-голяма е рибата, толкова по-ниска е температурата и толкова по-голяма е продължителността на готвене. Обръщайте рибата, която не е в положение на плуване, след ок. ^ до Z от посоченото време. Указание: Използвайте само хартия за печене, която е подходяща за избраната температура. Винаги изрязвайте хартията за печене според тавата. Отстранете неизползваните допълнителни принадлежности от камерата.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Зеленчуци, гарнитури и яйца Тук ще намерите данни за готвене на пара на пресни и замразени зеленчуци, картофи, ориз, зърнени храни и яйца.Освен това ще получите и данни за пържене напр. на дълбокозамразени пържени картофки. Задушаване на пара Използвайте само оригинални принадлежности. При готвене на пара винаги избутвайте универсалната тава под перфорирания съд за готвене на пара, размер XL. Изтичащата течност се улавя.
Изпробвано е в нашето готварско студио Използвани видове нагряване: ■ ‚ CircoTherm горещ въздух ■ „ Степен за пица ■ … Степен за печене на хляб ■ ˆ Грил, голяма повърх.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид загряване Температура в °C Интензив- Продълност на жителпарата ност в мин Пържени картофи Универсална тава 3 - 25-35 Универсална тава + тава за печене 3+1 „ … 190-210 Помфри, 2 нива 190-210 - 30-40 Ориз басмати, 1:1,5 Съдове плоски 3 100 - 20-30 Дългозърнест ориз, 1:1,5 Съдове плоски 3 100 - 20-30 Естествен ориз, 1:1,5 Съдове плоски 3 100 - 35-45 Частично сварен ориз, 1:1,5 Съдов
Изпробвано е в нашето готварско студио Препоръчителни стойности за настройките ■ ■ Използвани видове нагряване: bg ‹Задушаване на пара Œ Степен на готвене Ястие Принадлежности Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C/ Степен за приготвяне Продължителност в мин.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио рециркулация на въздуха и на класа на енергийна ефективност. Видът на нагряване Горно/долно загр. Есо се използва за установяване на разхода на енергия в конвенционален режим. Допълнителни принадлежности Внимавайте винаги да използвате подходящи принадлежности и да ги вкарвате добре. Скара Вкарвайте скарата с отворената страна към вратата на уреда и с извивката надолу. Винаги поставяйте съд и форми върху скарата.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид загряване Температура в °C Продължителност в мин Пита Универсална тава 3 20-25 Тава за печене 3 170-190 15-20 Хлебчета, пресни Тава за печене 3 ‘ ‘ ‘ 240-250 Хлебчета, сладки, пресни 180-200 20-30 Свинско печено без кожа, напр.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Препоръчителни стойности за настройките Температурата на изпичане до омекване и времето на готвене зависят от размера, дебелината и качеството Ястие на месото. Ето защо са посочени диапазоните на настройка.
Изпробвано е в нашето готварско студио 2 скари: ниво 3+1 Изпичане ■ С горещ въздух CircoTherm можете да сушите превъзходно. При този вид на консервиране ароматите се концентрират поради изкарването на водата. Обърнете няколко пъти много сочните плодове и зеленчуци. Веднага след сушенето отстранете изгорялото от хартията. Използвайте само безупречни плодове и зеленчуци и билки и винаги ги измивайте добре. Покрийте скарата с хартия за печене или пергаментова хартия.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио улавяне на сока пъхнете отдолу универсалната тава. Настройте както е посочено в таблицата. След времето на готвене напълнете плодовете в кърпа и изстискайте останалия сок. След това избършете камерата. Препоръчителни стойности за настройките зеленчуци и за изкарване на сока от плодовете. Те могат да се влияят от стайната температура, броя на бурканите, количеството, топлината и качеството на съдържанието. Данните се отнасят до 1-литрови кръгли буркани.
Изпробвано е в нашето готварско студио Втасване на тесто със степен на готвене С вида на нагряване Степен на готвене тестото с мая втасва значително по-бързо отколкото при стайна температура и не изсъхва. Започвайте работа само при напълно охладена камера. Оставяйте тестото с мая винаги да втаса два пъти.Спазвайте данните в таблиците с настройки за 1 и 2 втасване (на тесто и на тестени заготовки). Втасване на тесто За тестени изделия поставете тестената купа върху скарата.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Вакуумно готвене Вакуумното готвене означава готвене "под вакуум" при ниски температури между 50 - 95°C и при 100% пара. Вакуумното готвене е щадящ начин за приготвяне на месо, риба, зеленчуци и десерти. Ястията се запечатват херметически в специални топлоустойчиви вакуумирани торбички с вакуумиращо устройство. Чрез предпазващата обвивка на вакуумираната торбичка хранителните вещества и ароматите се запазват.
Изпробвано е в нашето готварско студио ■ Алкохолът и чесънът придават на ястията неприятен страничен вкус Не поставяйте вакуумираните ястия едно върху друго или твърде плътно върху скарата. За равномерно разпределение на топлината хранителните продукти не трябва да се докосват. Винаги вкарвайте универсалната тава на ниво 1, за да улавяте изтичащия кондензат. Внимание! Опасност от щети по мебелите За вакуумно готвене използвайте само едно пълнене на резервоара за вода.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Хранителен продукт Принадлежности Вид загряване Температура в °C Време на Съвет/указание готвене в мин. Треска (по 140 г) Скара + универсална тава ¸ 58 25 Камбала / калкан (по 150 г) Скара + универсална тава ¸ 58 30 Бяла риба (по 140 г) Скара + универсална тава ¸ 60 20 Цветно зеле (500 г) Скара + универсална тава ¸ 85 40 - 50 Вакуумирайте с малко вода, масло, сол и индийско орехче.
Изпробвано е в нашето готварско студио Размразяване Сложете сладките върху скарата. Степента на размразяване е подходяща за размразяване на дълбокозамразени плодове и зеленчуци. За размразяване на сладки използвайте вид на загряване 4D горещ въздух. Птиците, месото и рибата се размразяват най-добре в хладилника. Препоръчителни стойности за настройките Разопаковайте замразените хранителни продукти, за да ги размразите.
bg Изпробвано е в нашето готварско студио Ястие Принадлежности/Съдове Ниво на вкарване Вид загряване Температура в °C Продължителност в мин 250 г Отворен съд 2 ¨ 120-130 5-15 Ястие в чиния, 1 порция Отворен съд 2 15-25 Отворен съд 2 120-130 10-25 Гарнитури, напр. паста, кнедли, картофи, ориз Отворен съд 2 120-130 8-25 Ястия със заливка, напр.
Изпробвано е в нашето готварско студио Тестови ястия Тези таблици са изготвени за тестови институти, за да се улесни тестването на уреда. Съгласно EN 60350-1. Печене Едновременно вкараните сладки върху тава или във форма не трябва да са едновременно готови. bg Покрит ябълков сладкиш на две нива: Тъмните откопчаващи се тави да се поставят разместено една върху друга. Сладкиши в откопчаващи се форми от бяла ламарина: Печете на едно ниво с горно/долно загряване.
Изпробвано е в нашето готварско студио bg ■ Перфориран съд за готвене на пара, размер XL: ниво 3 Ястие Използван вид на нагряването: ■ ‹Задушаване на пара Принадлежности Ниво на вкарване Вид нагряване Температура в °C Продължителност в мин.
*9001584474* 9001584474 001023 bg
