Instructions for use

Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic ro
75
Menţinere la cald
Cu modul de încălzire Menţinere la cald puteţi menţine
la cald feluri de mâncare gata preparate. Cu ajutorul
diferitelor trepte de umiditate, puteţi evita ca preparatele
deja gătite să se usuce.
Nu acoperiţi alimentele.
Nu menţineţi la cald felurile de mâncare gata preparate
mai mult de două ore. Aveţi în vedere faptul că unele
feluri de mâncare continuă să se prepare în timpul
menţinerii la cald. Nu acoperiţi alimentele.
Diferitele trepte de aburi sunt adecvate pentru a
menţine la cald:
■ Treapta 1: bucăţi de friptură şi preparate sotate rapid
■ Treapta 2: sufleuri şi garnituri
■ Treapta 3: tocane şi supe
250 g Veselă neacoperită 2
¨
120-130 5-15
Preparate, refrigerate
Preparate la farfurie, 1 porţie Veselă neacoperită 2
¨
120-130 15-25
Supă, tocană, 400 ml Veselă neacoperită 2
¨
120-130 10-25
Garnituri, de exemplu, paste, găluşte, cartofi,
orez
Veselă neacoperită 2
¨
120-130 8-25
Sufleuri, de exemplu, lasagna, cartofi gratinaţi Veselă neacoperită 2
¨
120-140 10-25
Pizza, coaptă Grătar 2
¨
170-180* 5-15
Produse de brutărie şi patiserie
Chifle, baghetă, coapte Grătar 2
¨
150-160* 10-20
Pateuri umplute (Vol-au-vent) Grătar 2
¨
180* 4-10
Produse de brutărie şi patiserie, congelate
Pizza, coaptă Grătar 2
¨
170-180* 5-15
Chifle, baghetă, coapte Grătar 2
¨
160-170* 10-20
Preparatul Accesorii/veselă Nivelul Mod de
încălzire
Temperatu-
ra în °C
Durata de
prepara-
re în mi-
nute
* preîncălziţi