Instructions for use

Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic ro
69
Extragerea sucului
Puneţi fructele cu zahăr într-un castron înainte de
extragerea sucului. Lăsaţi-le să stea cel puţin o oră,
pentru a lăsa suc.
Apoi puneţi fructele în recipientul perforat pentru
preparare la aburi, mărimea XL şi introduceţi-l pe
nivelul 2. Pentru colectarea sucului, introduceţi
dedesubt tava universală. Setaţi după cum este indicat
în tabel.
După scurgerea timpului de preparare, puneţi fructele
într-un şervet şi presaţi-le pentru a scoate restul de suc.
Ştergeţi apoi interiorul cuptorului.
Valori de setare recomandate
Timpii indicaţi în tabelul de setări reprezintă valori
orientative pentru conservarea fructelor şi legumelor şi
pentru extragerea sucului din fructe şi legume. Acestea
pot fi influenţate de temperatura încăperii, numărul de
borcane, cantitatea, temperatura şi calitatea conţinutului
borcanului. Datele se referă la borcane rotunde de 1
litru.
Modul de încălzire utilizat:
■ ‹ Preparare la abur
Dezinfectarea biberoanelor şi igiena
Cu aparatul dvs. puteţi dezinfecta foarte simplu vesela
şi biberoanele. Procedeul corespunde fierberii
obişnuite.
Dezinfectarea biberoanelor
Curăţaţi întotdeauna biberoanele cu o perie pentru
sticle, imediat după golire. Apoi spălaţi-le în maşina de
spălat vase.
Aşezaţi biberoanele în recipientul pentru preparare la
abur, mărimea XL, astfel încât să nu se atingă. Porniţi
programul “Dezinfectarea”. Ştergeţi aparatul după
încheierea procesului de dezinfectare. După
dezinfectare, uscaţi biberoanele cu o lavetă curată.
Igiena
Aparatul dvs. este adecvat şi pentru sterilizarea
borcanelor de marmeladă şi a conservelor, cu
capacele corespunzătoare.
Este posibilă şi sterilizarea ulterioară a borcanelor de
marmeladă. Prin acest procedeu se măreşte termenul
de valabilitate a marmeladei.
Valori de setare recomandate
Folosiţi doar borcane şi capace curate, impecabile. Cel
mai bine este să le spălaţi în prealabil în maşina de
spălat vase. Vesela trebuie să fie rezistentă la căldură
şi la aburi.
Timpii recomandaţi depind de borcanele utilizate.
Modul de încălzire utilizat:
■ ‹ Preparare la abur
Preparatul Accesorii/veselă Nivelul Mod de
încălzire
Temperatu-
ra în °C
Durata de
prepara-
re în mi-
nute
Conservare
Legume, de exemplu, morcovi Borcane cu capacitatea de 1 litru 2
‹
100 30-120
Drupe, de exemplu, cireşe, prune Borcane cu capacitatea de 1 litru 2
‹
100 25-30
Fructe cu seminţe, de exemplu mere, căpşuni Borcane cu capacitatea de 1 litru 2
‹
100 25-30
Deshidratare
Zmeură Recipient XL pentru preparare cu aburi 3
‹
100 30-45
Coacăze Recipient XL pentru preparare cu aburi 3
‹
100 40-50
Preparatul Accesorii Nivelul Modul de
încălzire
Temperatu-
ra în °C
Durata
de pre-
parare în
min.
Igiena
Sterilizarea borcanelor cu marmeladă sau conser-
velor
Recipient pentru preparare la abur XL 2
‹
100 10-15
Sterilizarea ulterioară a borcanelor cu marmeladă Recipient pentru preparare la abur XL 2
‹
100 15-20
Sterilizaţi vesela curată* Recipient pentru preparare la abur XL 2
‹
100 15-20
* Acest procedeu corespunde fierberii obişnuite.