Installation instructions
Table Of Contents
- Four encastrable
- fr
- Table des matières
- 1 Sécurité
- 2 Prévention des dégâts matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant la première utilisation
- 7 Utilisation
- 7.1 Allumer l’appareil
- 7.2 Éteindre l’appareil
- 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle
- 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température
- 7.5 Modifier la température
- 7.6 Modifier le mode de cuisson
- 7.7 Interrompre le fonctionnement
- 7.8 Annuler le fonctionnement
- 7.9 Afficher la température actuelle
- 7.10 Afficher des informations
- 8 Vapeur
- 9 Fonctions de temps
- 10 Thermomètre à viande
- 10.1 Modes de cuisson adaptés avec un thermomètre à viande
- 10.2 Introduire le thermomètre à viande
- 10.3 Température à cœur de différents aliments
- 10.4 Régler la température du compartiment de cuisson et la température à cœur
- 10.5 Modifier la température du compartiment de cuisson ou la température à cœur
- 10.6 Annuler le fonctionnement avec un thermomètre à viande
- 11 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
- 12 Programme vapeur
- 13 Sécurité enfants
- 14 Chauffage rapide
- 15 Mode Sabbat
- 16 Réglages de base
- 17 Home Connect
- 18 Nettoyage et entretien
- 19 Fonction de nettoyage
- 20 Supports
- 21 Porte de l'appareil
- 22 Dépannage
- 23 Mise au rebut
- 24 Service après-vente
- 25 Déclaration de conformité
- 26 Comment faire
- 26.1 Conseils généraux de préparation
- 26.2 Conseils de préparation pour la cuisson
- 26.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades
- 26.4 Cuisson à la vapeur
- 26.5 Préparation de produits surgelés
- 26.6 Préparer des plats préparés
- 26.7 Sélection des mets
- 26.8 Modes de préparation spéciaux et autres applications
- 26.9 Plats tests
- 27 Instructions de montage
- 27.1 Consignes générales de montage
- 27.2 Dimensions de l’appareil
- 27.3 Installation sous un plan de travail
- 27.4 Installation sous une table de cuisson
- 27.5 Installation dans un meuble haut
- 27.6 Installation de deux appareils superposés
- 27.7 Installation dans un angle
- 27.8 Raccordement électrique
- 27.9 Installer l'appareil
- 27.10 Dépose de l'appareil
Comment faire fr
53
¡ Biscuit à l'eau – Si vous pâtissez sur 2niveaux, placez les
moules démontables en quinconce sur les
grilles.
Recommandations de réglage pour pâtisser
Mets Accessoires/réci-
pients
Hauteur Mode de
cuisson
→Page7
Température en
°C
Intensité de
la vapeur
Durée en
min.
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 140 - 150
1
- 25 - 40
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 140 - 150
1
- 25 - 40
Biscuiterie dressée, 2ni-
veaux
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 140 - 150
1
- 30 - 40
Biscuiterie dressée, 3ni-
veaux
2x
Plaque à pâtisserie
+
1x
Lèchefrite
4+3+1 130 - 140
1
- 35 - 55
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 160
1
- 20 - 30
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 150
1
- 25 - 35
Petits gâteaux, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3+1 150
1
- 25 - 35
Petits gâteaux, 3niveaux 2x
Plaque à pâtisserie
+
1x
Lèchefrite
4+3+1 140
1
- 35 - 45
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm
2 160 - 170
2
- 25 - 35
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm
2 160 - 170
2
- 25 - 35
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm
2 1. 150 - 160
2. 150 - 160
Faible
désactivée
1. 10
2. 20-25
Biscuit à l'eau, 2niveaux Moule démontable
Ø26cm
3+1 150 - 170
2
- 30 - 50
1
Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
2
Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
Cuisson vapeur
Placez la lèchefrite un niveau au-dessous du panier va-
peur perforé, taille XL, lorsque c'est indiqué dans les
recommandations de réglage.
Hauteurs d'enfournement
Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson à la vapeur
sur unniveau
¡ Utilisez au maximum 2,5kg.
¡ Panier à vapeur perforé, taille XL: hauteur 2
Hauteurs d'enfournement pour la cuisson à la vapeur
sur deux niveaux
¡ Utilisez au maximum 1,8 kg par niveau.
¡ Panier à vapeur perforé, taille XL: hauteur 4
¡ Panier à vapeur perforé, taille XL: hauteur 3