Assembly Instructions

Table Of Contents
So gelingt's de
43
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite7
Temperatur in
°C
Dampf-
intensität
Dauer in Min.
Pizza, frisch - auf dem
Backblech, 2 Ebenen
Universalpfanne
+
Backblech
3+1 ⁠ 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, frisch, dünner Bo-
den, in Pizzaform
Pizzablech 2 ⁠ 220 - 230 - 20 - 30
Quiche Tarteform
,
Schwarzblech
3 ⁠ 190 - 210 - 30 - 40
Flammkuchen Universalpfanne 3 ⁠ 240 - 250
1
- 10 - 18
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflaufform 2 ⁠ 150 - 170 Mittel 40 - 50
Kartoffelgratin, rohe Zuta-
ten, 4cm hoch
Auflaufform 2 ⁠ 160 - 190 - 50 - 70
Hähnchen, 1 kg, unge-
füllt
Rost 2 ⁠ 200 - 220 - 60 - 70
Hähnchen, 1 kg, unge-
füllt
Rost 2 ⁠ 190-210 Mittel 50-60
Hähnchenbrustfilet,
dämpfen
Dampfgarbehälter 3 ⁠ 100 - 15 - 25
Hähnchenkleinteile, je
250g
Rost 3 ⁠ 220 - 230 - 30 - 35
Hähnchenkleinteile, je
250g
Rost 3 ⁠ 200 - 220 Mittel 30 - 45
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 2 ⁠ 160 - 180 - 120 - 150
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Mittel
Mittel
aus
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Schweinebraten ohne
Schwarte, z.B. Nacken,
1,5kg
Offenes Geschirr 2 ⁠ 180 - 190 - 110 - 130
Schweinebraten ohne
Schwarte, z.B. Nacken,
1,5kg
Offenes Geschirr 2 ⁠ 190 - 200 - 120 - 140
Schweinebraten mit
Schwarte, z.B. Schulter,
2kg
Offenes Geschirr 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
aus
Gering
aus
1. 25-30
2. 60-75
3. 20-25
Rinderfilet, medium, 1kg Rost 2 ⁠ 210 - 220 - 40 - 50
Rinderfilet, medium, 1kg Offenes Geschirr 2 ⁠ 190 - 200 Gering 50 - 60
Rinderschmorbraten,
1,5kg
Geschlossenes Ge-
schirr
2 ⁠ 200 - 220 - 130 - 160
Rinderschmorbraten,
1,5kg
2
Offenes Geschirr 2 1. ⁠
2. ⁠
1. 150
2. 130
Stark
Mittel
1. 30
2. 120-150
Rinderschmorbraten,
1,5kg
Geschlossenes Ge-
schirr
2 ⁠ 200 - 220 - 140 - 160
Roastbeef, medium,
1,5kg
Rost 2 ⁠ 220 - 230 - 60 - 70
Roastbeef, medium,
1,5kg
Offenes Geschirr 2 ⁠ 190 - 200 Gering 65 - 80
Burger, 3-4cm hoch Rost 4 ⁠ 275 - 25 - 30
Lammkeule ohne Kno-
chen, medium, 1,5kg
Offenes Geschirr 2 ⁠ 170 - 190 - 50 - 80
Lammkeule ohne Kno-
chen, medium, 1,5kg
Offenes Geschirr 2 ⁠ 170 - 180 Gering 80 - 90
1
Das Gerät vorheizen.
2
Zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr füllen. Der Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt
werden.