Instruction Manual
Table Of Contents
- Forno de encastrar
- pt
- Índice
- 1 Segurança
- 2 Evitar danos materiais
- 3 Proteção do meio ambiente e poupança
- 4 Familiarização
- 5 Acessórios
- 6 Antes da primeira utilização
- 7 Operação base
- 8 Vapor
- 9 Funções de tempo
- 10 Termómetro de cozedura
- 10.1 Tipos de aquecimento adequados com termómetro de cozedura
- 10.2 Espetar a termosonda
- 10.3 Temperatura interna de diferentes alimentos
- 10.4 Regular temperatura no interior do aparelho e temperatura interna
- 10.5 Alterar temperatura no interior do aparelho ou temperatura interna
- 10.6 Cancelar funcionamento com termómetro de cozedura
- 11 Assistente para cozer e assar
- 12 Programas de vapor
- 13 Fecho de segurança para crianças
- 13.1 Bloqueios
- 13.2 Ativar fecho de segurança para crianças automático
- 13.3 Interromper o fecho de segurança para crianças automático
- 13.4 Desativar fecho de segurança para crianças automático
- 13.5 Ativar fecho de segurança para crianças temporário
- 13.6 Desativar fecho de segurança para crianças temporário
- 14 Aquecimento rápido
- 15 Modo de funcionamento permanente
- 16 Regulações base
- 17 Home Connect
- 18 Limpeza e manutenção
- 19 Função de limpeza
- 20 Estruturas de suporte
- 21 Porta do aparelho
- 22 Eliminar anomalias
- 23 Eliminação
- 24 Serviço de Assistência Técnica
- 25 Declaração de conformidade
- 26 Como obter bons resultados
- 26.1 Indicações de preparação gerais
- 26.2 Indicações de preparação para cozer
- 26.3 Indicações de preparação para assar, estufar e grelhar
- 26.4 Cozinhar a vapor
- 26.5 Preparação de produtos ultracongelados
- 26.6 Preparação de refeições prontas
- 26.7 Seleção de alimentos
- 26.8 Modos de preparação especiais e outras aplicações
- 26.9 Refeições de teste
- 27 Instruções de montagem
- 27.1 Instruções gerais de montagem
- 27.2 Medidas do aparelho
- 27.3 Montagem por baixo da bancada de trabalho
- 27.4 Montagem por baixo de uma placa de cozinhar
- 27.5 Montagem num armário alto
- 27.6 Montagem de dois aparelhos sobrepostos
- 27.7 Montagem de canto
- 27.8 Ligação elétrica
- 27.9 Montar o aparelho
- 27.10 Desmontar o aparelho
pt Como obter bons resultados
46
Alimento Acessório/recipi-
ente
Altura Tipo de
aqueci-
mento
→Página
7
Temperatura em
°C
Intensida-
de de va-
por
Tempo de du-
ração em
min.
Gratinado de batata, in-
gredientes crus, 4cm de
altura
Forma para grati-
nados
2 160 - 190 - 50 - 70
Frango, 1 kg, sem re-
cheio
Grelha 2 200 - 220 - 60 - 70
Frango, 1 kg, sem re-
cheio
Grelha 2 190-210 Médio 50-60
Filetes de peito de fran-
go, cozinhar a vapor
Recipiente de co-
zer a vapor
3 100 - 15 - 25
Pedaços de frango,
250g cada
Grelha 3 220 - 230 - 30 - 35
Pedaços de frango,
250g cada
Grelha 3 200 - 220 Médio 30 - 45
Ganso, sem recheio,
3kg
Grelha 2 160 - 180 - 120 - 150
Ganso, sem recheio,
3kg
Grelha 2 1.
2.
3.
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Médio
Médio
desligado
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Carne de porco para as-
sar sem courato, p. ex.,
cachaço, 1,5kg
Recipiente aberto 2 180 - 190 - 110 - 130
Carne de porco para as-
sar sem courato, p. ex.,
cachaço, 1,5kg
Recipiente aberto 2 190 - 200 - 120 - 140
Carne de porco para as-
sar com courato, p.ex.,
pá, 2kg
Recipiente aberto 2 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
desligado
Reduzido
desligado
1. 25-30
2. 60-75
3. 20-25
Lombo de vaca, no pon-
to, 1kg
Grelha 2 210 - 220 - 40 - 50
Lombo de vaca, no pon-
to, 1kg
Recipiente aberto 2 190 - 200 Reduzido 50 - 60
Carne de vaca para estu-
far, 1,5kg
Recipiente fechado 2 200 - 220 - 130 - 160
Carne de vaca para estu-
far, 1,5kg
2
Recipiente aberto 2 1.
2.
1. 150
2. 130
Forte
Médio
1. 30
2. 120-150
Carne de vaca para estu-
far, 1,5kg
Recipiente fechado 2 200 - 220 - 140 - 160
Rosbife, no ponto, 1,5kg Grelha 2 220 - 230 - 60 - 70
Rosbife, no ponto, 1,5kg Recipiente aberto 2 190 - 200 Reduzido 65 - 80
Hambúrguer, 3-4cm de
altura
Grelha 4 275 - 25 - 30
Perna de borrego sem
osso, no ponto, 1,5kg
Recipiente aberto 2 170 - 190 - 50 - 80
Perna de borrego sem
osso, no ponto, 1,5kg
Recipiente aberto 2 170 - 180 Reduzido 80 - 90
Peixe, grelhado, inteiro
300g, p.ex., truta
Grelha 2 170 - 190 - 20 - 30
Peixe, assado, inteiro
300g, p.ex., truta
Tabuleiro universal 2 1.
2.
1. 170-180
2. 160-170
Reduzido
desligado
1. 15-20
2. 5-10
1
Pré-aqueça o aparelho.
2
No início, deite aprox. 100 ml de líquido no recipiente. O depósito de água tem de ser reenchido durante o funci-
onamento.