Instruction Manual

pt Termómetro de cozedura
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10 Termómetro de cozedura
Cozinhe no ponto, introduzindo o termómetro de coze-
dura no alimento e definindo uma temperatura interna
no aparelho. Assim que a temperatura interna regulada
do alimento for atingida, o aparelho para automatica-
mente de aquecer.
10.1 Tipos de aquecimento adequados com
termómetro de cozedura
Para o funcionamento com o termómetro de cozedura
são apenas adequados determinados tipos de aqueci-
mento.
Se o termómetro de cozedura estiver inserido no
interior do aparelho, estão disponíveis os seguintes
tipos de aquecimento.
¡ Ar quente circulante CircoTherm ⁠
¡ Calor superior/inferior ⁠
¡ Thermogrill ⁠
¡ Fase para pizzas ⁠
¡ Potência para pão ⁠
¡ Calor superior/inferior Eco ⁠
¡ CircoTherm Eco ⁠
¡ Regenerar ⁠
¡ Cozinhar a vapor ⁠
10.2 Espetar a termosonda
Utilize o termómetro de cozedura fornecido juntamente
ou encomende um termómetro de cozedura adequado
através da nossa assistência técnica.
AVISO‒Risco de choque elétrico!
Uma sonda térmica errada pode danificar o isolamen-
to.
▶ Utilize exclusivamente a sonda térmica própria para
este aparelho.
ATENÇÃO!
A sonda térmica pode ficar danificada.
▶ Não entale o cabo da sonda térmica.
▶ Para que a sonda térmica não seja danificada por
temperaturas muito elevadas, deve existir uma dis-
tância de alguns centímetros entre a resistência do
grelhador e a sonda térmica. O volume da carne
pode aumentar ao cozinhar.
1.
Espete o termómetro de cozedura nos alimentos.
O termómetro de cozedura tem três pontos de me-
dição. Certifique-se de que pelo menos o ponto de
medição central é espetado nos alimentos.
Pedaços
de carne
finos
Espete o termómetro de cozedura de
lado, na parte mais grossa da carne.
Pedaços
de carne
grossos
Espete o termómetro de cozedura obli-
quamente na carne, a partir de cima,
até ao limite.
Aves Espete o termómetro de cozedura na
parte mais grossa do peito, até ao limi-
te. Consoante as características da ave,
espete o termómetro de cozedura trans-
versal ou longitudinalmente.
Rode a ave e coloque-a com o peito vi-
rado para baixo sobre a grelha.
Peixe Em caso de peixe inteiro, espete o ter-
mómetro de cozedura atrás da cabeça,
no sentido da espinha, até ao limite.
Coloque o peixe, sem o virar, em posi-
ção flutuante sobre a grelha, p. ex., com
o auxílio de meia batata.
2.
Insira os alimentos no interior do aparelho com o
termómetro de cozedura.
3.
Ligue o termómetro de cozedura à tomada do lado
esquerdo no interior do aparelho.
Notas
¡ Se retirar o termómetro de cozedura durante o fun-
cionamento, todas as regulações serão repostas.
¡ Quando virar os alimentos, não retire o termómetro
de cozedura. Depois de virar os alimentos, verifique
se o termómetro de cozedura está na posição cor-
reta.