Installation & Assembly Instructions

it Conoscere l'apparecchio
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Simbolo Tipo di riscaldamen-
to
Temperatura Utilizzo
Riscaldamento infe-
riore
50-250°C Per la cottura a bagnomaria e per terminare la cottura.
Il calore viene distribuito dal basso.
Cottura a fuoco lento 70-120°C Per una cottura delicata e lenta di porzioni di carne arrosto,
morbida, in contenitori aperti.
Il calore viene generato a basse temperature sia dall'alto sia
dal basso.
Livello di lievitazione 2livelli Per lasciare riposare la pasta e per far maturare lo yogurt.
L'impasto lievita più velocemente che a temperatura ambiente.
La superficie dell'impasto non si asciuga.
Tenere al caldo 60-100°C Per mantenere calde le pietanze cotte.
Riscaldamento sup./
inf. eco
50-275°C Per la cottura delicata di pietanze selezionate.
Il calore viene distribuito dall'alto e dal basso.
Il tipo di riscaldamento più efficace ha la temperatura compre-
sa tra 150 e 250 °C.
Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire il con-
sumo di energia in modalità tradizionale.
CircoTherm eco 40-200°C Per la cottura delicata di pietanze selezionate su un livello,
senza preriscaldare.
La ventola distribuisce all'interno del vano cottura il calore ge-
nerato dalla resistenza circolare collocata sulla parete poste-
riore.
Il tipo di riscaldamento più efficace ha la temperatura compre-
sa tra 125 e 200 C.
Questo tipo di riscaldamento viene utilizzato per definire il con-
sumo di energia in modalità con ricircolo d'aria e nella classe
di efficienza energetica.
Rigenerazione 80-180°C Per un riscaldamento delicato di pietanze o per la cottura di
dolci.
Asciugatura dell'ap-
parecchio
Impostazione
fissa
Asciugare il vano di cottura, dopo l'utilizzo della funzione a va-
pore.
4.6 Vano cottura
Alcune funzioni nel vano cottura facilitano il funziona-
mento dell'apparecchio.
Supporti
Nei supporti presenti all'interno del vano cottura si pos-
sono inserire accessori a diverse altezze.
→"Accessori", Pagina 9
L'apparecchio ha 4 livelli di inserimento. I livelli di inse-
rimento vengono contati dal basso verso l'alto.
Si possono sganciare i supporti, ad esempio per pulire.
→"Sostegni", Pagina 24
Superfici autopulenti
La parete posteriore del vano di cottura è autopulente.
Le superfici autopulenti sono rivestite con uno strato in
ceramica opaca e porosa e hanno una superficie ruvi-
da. Quando l'apparecchio è in funzione, le superfici au-
topulenti assorbono e neutralizzano gli schizzi di gras-
so prodotti durante la cottura al forno, la cottura arrosto
o la cottura alla griglia.
Qualora la pulizia delle superfici autopulenti, durante il
funzionamento, non sia più sufficiente, riscaldare in mo-
do mirato il vano di cottura.
→"Pulizia delle superfici autopulenti del vano di cottu-
ra", Pagina 22
Illuminazione
Una o più lampadine illuminano il vano cottura.
Quando si apre lo sportello dell'apparecchio, l'illumina-
zione del vano cottura si attiva. Se lo sportello rimane
aperto per più di 15 minuti, l'illuminazione si spegne
nuovamente.
Nella maggior parte delle modalità di funzionamento l'il-
luminazione si accende non appena viene avviato l'ap-
parecchio. Quando il funzionamento è terminato l'illumi-
nazione si spegne.
Ventola di raffreddamento
La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva a se-
conda della temperatura dell'apparecchio. L'aria calda
fuoriesce attraverso lo sportello.