Installation & Assembly Instructions
Table Of Contents
- Forno da incasso
- it
- Indice
- 1 Sicurezza
- 2 Prevenzione di danni materiali
- 3 Tutela dell'ambiente e risparmio
- 4 Conoscere l'apparecchio
- 5 Accessori
- 6 Prima del primo utilizzo
- 7 Comandi di base
- 7.1 Accensione dell’apparecchio
- 7.2 Spegnimento dell'apparecchio
- 7.3 Indicatore del calore residuo
- 7.4 Impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura
- 7.5 Modifica della temperatura
- 7.6 Modifica del tipo di riscaldamento
- 7.7 Interruzione del funzionamento
- 7.8 Interruzione del funzionamento
- 7.9 Visualizzazione della temperatura attuale
- 7.10 Visualizzazione delle informazioni
- 8 Vapore
- 9 Funzioni durata
- 10 Programmi con vapore
- 11 Sicurezza bambini
- 12 Riscaldamento rapido
- 13 Impostazione Sabbat
- 14 Impostazioni di base
- 15 Pulizia e cura
- 16 Funzione pulizia
- 17 Sostegni
- 18 Sportello dell'apparecchio
- 19 Sistemazione guasti
- 20 Smaltimento
- 21 Servizio di assistenza clienti
- 22 Funziona così
- 22.1 Istruzioni generali per la preparazione
- 22.2 Istruzioni per la preparazione della cottura al forno
- 22.3 Istruzioni per la preparazione di arrosti, brasati e cottura al grill
- 22.4 Preparazione di prodotti surgelati
- 22.5 Preparazione dei piatti pronti
- 22.6 Scelta delle pietanze
- 22.7 Tipi di preparazione particolari e altri usi
- 22.8 Pietanze sperimentate
- 23 Istruzioni per il montaggio
it Funziona così
38
¡ Disporre le pietanze che non devono essere prepa-
rate nella stoviglia direttamente sulla griglia al livello
2, ad es. le pagnotte.
¡ Non coprire le pietanze.
¡ Non aprire lo sportello del vano cottura durante la ri-
generazione, altrimenti si forma troppo vapore.
¡ Pulire il vano cottura dopo la rigenerazione e asciu-
garlo.
Impostazioni consigliate per la rigenerazione
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Intensità di
vapore
Durata in
min.
Pizza, cotta al forno Griglia 2 170 - 180
1
- 5 - 15
Pagnotte e baguette cot-
te al forno
Griglia 2 160 - 170
1
- 10 - 20
1
Preriscaldare l'apparecchio.
Mantenere in caldo
Istruzioni per la preparazione dello scaldavivande
¡ Con il tipo di riscaldamento "superiore/inferiore" è
possibile tenere al caldo i cibi pronti a 70 °C. Così
si evita la formazione di condensa e non è necessa-
rio pulire il vano cottura.
¡ Non coprire le pietanze.
¡ Mantenere in caldo le pietanze non più di 2 ore.
¡ Osservare che alcune pietanze continuano la cottu-
ra mentre le si mantiene in caldo.
I diversi livelli di emissione di vapore sono adatti per
tenere in caldo:
¡ livello 1: porzioni di arrosto e carne arrostita breve-
mente
¡ livello 2: sformati e contorni
¡ livello 3: pasticci e minestre
22.8 Pietanze sperimentate
Le informazioni contenute in questa sezione sono state create per gli enti di controllo, al fine di agevolare le verifiche
dell'apparecchio secondo EN 60350-1.
Cottura al forno
¡ I valori indicati si riferiscono all'inserimento nel vano
cottura freddo.
¡ Osservare le avvertenze contenute nelle impostazio-
ni consigliate relative al preriscaldamento. I valori in-
dicati non si riferiscono al riscaldamento rapido.
¡ Per la cottura al forno utilizzare inizialmente la tem-
peratura più bassa tra quelle indicate.
¡ Non sempre gli impasti disposti in teglie o stampi
inseriti nel forno nello stesso momento sono pronti
contemporaneamente.
¡ Livelli di inserimento per la cottura al forno su 2 li-
velli:
– Leccarda: livello 3
Teglia: livello 1
– Stampi sulla griglia:
Prima griglia: livello 3
Seconda griglia: livello 1
¡ Livelli di inserimento per la cottura al forno su 3 li-
velli:
– Teglia: livello 4
– Leccarda: livello 3
– Teglia: livello 1
¡ Pan di Spagna all'acqua
– Se si cuoce su 2 livelli disporre gli stampi l'uno
sopra l'altro sulle griglie in modo sfalsato.
Impostazioni consigliate per la cottura al forno
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Intensità di
vapore
Durata in
min.
Biscotti siringati Teglia 3 140 - 150
1
- 25 - 40
Biscotti siringati Teglia 3 140 - 150
1
- 25 - 40
1
Preriscaldare l'apparecchio per 5 minuti. Non utilizzare la funzione riscaldamento rapido.
2
Preriscaldare l'apparecchio. Non utilizzare la funzione riscaldamento rapido.