Installation & Assembly Instructions

it Funziona così
34
22.6 Scelta delle pietanze
Qui si trovano i suggerimenti sulle impostazioni per numerose pietanze suddivise in categorie.
Impostazioni consigliate per diverse pietanze
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Intensità
di vapore
Durata in
min.
Torta morbida, 2 livelli Stampo a ciambel-
la
o
Stampo a cassetta
3+1 140 - 160 - 60 - 80
Torta morbida, sottile Stampo a cassetta 2 ⁠ 150 - 170 - 60 - 80
Torta alla frutta o al
quark con fondo di pasta
frolla
Stampo a cerniera
Ø26cm
2 ⁠ 170 - 190 - 60 - 80
Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 170
1
- 30 - 50
Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera
Ø28cm
2 ⁠ 1. 150 - 160
2. 150 - 160
Ridotto
-
1. 10
2. 25 - 35
Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 160 - 50 - 60
Torta di pasta frolla con
copertura umida
Leccarda 3 ⁠ 160 - 180 - 55 - 75
Torta lievitata con coper-
tura umida
Leccarda 3 ⁠ 180 - 200 - 30 - 40
Rotolo di Pan di Spagna Teglia 3 ⁠ 180 - 200
1
- 8 - 15
Rotolo di Pan di Spagna Teglia 3 ⁠ 180 - 200
1
Ridotto 10 - 15
Dolcetti lievitati Teglia 3 ⁠ 160 - 180 Medio 25 - 35
Biscottini Teglia 3 ⁠ 140 - 160 - 15 - 30
Biscottini, 2livelli Leccarda
+
Teglia
3+1 ⁠ 140 - 160 - 15 - 30
Biscottini, 3livelli 1x
Leccarda
+
2x
Teglia
4+3+1 ⁠ 140 - 160 - 15 - 30
Pane, forma a piacere,
750 g
Leccarda
o
Stampo a cassetta
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
- 1. 10 - 15
2. 25 - 35
Pane, forma a piacere,
750 g
Leccarda
o
Stampo a cassetta
2 ⁠ 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Molto
sporco
-
1. 10-15
2. 25-35
Pane, forma a piacere,
1500 g
Leccarda
o
Stampo a cassetta
2 1. 210 - 220
1
2. 180 - 190
- 1. 10 - 15
2. 40 - 50
Pane, forma a piacere,
1500 g
Leccarda
o
Stampo a cassetta
2 ⁠ 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Molto
sporco
-
1. 10-15
2. 45-55
Pane, forma a piacere,
1500 g
Stampo a cassetta 2 ⁠ 200 - 210 - 35 - 45
Panfocaccia Leccarda 3 ⁠ 220 - 230 Molto
sporco
20-30
Pagnotte fresche Teglia 3 200 - 220 Medio 20 - 30
1
Preriscaldare l'apparecchio.