Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
59
Aanbevolen instelwaarden
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ ‹ Stomen
■ Œ Deegrijsstand
Menu garen
In uw apparaat kunt u complete menu's met behoud
van de eigen smaak en het eigen aroma tegelijkertijd
garen.
Plaats de gerechten met de langste bereidingstijd eerst
in de binnenruimte en zet de overige gerechten er
daarna op het juiste tijdstip erbij. Zo zijn ze alle
tegelijkertijd klaar.
Stomen
De totale bereidingstijd wordt bij het menugaren met
stoom wat langer, omdat bij het openen van de deur
telkens wat stoom ontsnapt en het apparaat opnieuw
opgewarmd moet worden.
Neem de aanwijzingen in de desbetreffende paragrafen
in dit hoofdstuk in acht:
■ De opwarmtijd varieert afhankelijk van de grootte en
het gewicht van de spijzen
■ De bereidingstijd is onafhankelijk van de grootte
■ Stoombestendige vormen gebruiken
■ Soufflé met folie afdekken
■ De braadslede altijd op hoogte 1 plaatsen
Inschuifhoogtes van de accessoires
Schuif de accessoires altijd in de aangegeven volgorde
naar binnen:
■ Hoogte 4: rooster met stoombak, grootte S
■ Hoogte 3: stoombak, grootte XL
■ Hoogte 1: braadslede
Aanbevolen instelwaarden
Gebruikte verwarmingsmethode:
■ ‹ Stomen
Eco-verwarmingsmethoden
CircoTherm Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn
intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond
bereiden van vlees, vis en gebak.Het apparaat regelt de
energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het
product wordt in fases bereid met behulp van
restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder
bruin. Afhankelijk van de bereiding en het product kan
er energie worden gespaard.
Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege
binnenruimte. Houd de deur van het apparaat tijdens de
bereiding gesloten.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en
spaart u energie.
Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw
apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte
en de functies afgestemd.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster.
Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in
°C / bereidings-
stand
Duur in
min.
Crème brûlée Portievormen 3 ‹ 85 20-30
Crème caramel Portievormen 3 ‹ 85 25-35
Gestoomde knoedels Braadslede 3 ‹ 100 20-30
Yoghurt Portievormen Bodem binnen-
ruimte
Π1 300-360
Rijstepap, 1:2,5 Braadslede 3 ‹ 100 35-45
Vruchtencompote, 1/3 water Braadslede 3 ‹ 100 10-20



Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Zalmfilet, diepvries Stoombak zonder gaatjes, maat S 4 ‹ 100 20
Broccoli Stoombak met gaatjes, maat XL 3 ‹ 100 9
Gekookte aardappels, gekwart Stoombak met gaatjes, maat S 4 ‹ 100 25