Operation Manual

nl Braadthermometer
28
Kerntemperaturen van verschillende
levensmiddelen
Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de
tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de
kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
Uitgebreide opgaven over de verwarmingsmethode en
temperatuur vindt u aan het einde van de
gebruiksaanwijzing. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 39
Werking van het apparaat instellen en
starten
:Waarschuwing – U kunt zich branden!
De ovenruimte en de kerntemperatuurmeter worden
zeer heet. Gebruik ovenwanten voor het aansluiten en
verwijderen van de kerntemperatuurmeter.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Bij gebruik van een verkeerde kerntemperatuur kan de
isolatie beschadigd raken. Alleen de voor dit toestel
bestemde kerntemperatuursensor.
Aanwijzingen
■ De ingestelde temperatuur van de binnenruimte
moet minstens 10 C hoger zijn dan de
kerntemperatuur.
■ Om te voorkomen dat de braadthermometer
beschadigd raakt, kan de temperatuur van de
binnenruimte niet worden ingesteld op meer dan
250 °C.
1. Braadthermometer in de bus links in de
binnenruimte plaatsen.
2. Apparaatdeur sluiten.
Attentie!
Let erop dat het snoer van de braadthermometer
niet tussen de apparaatdeur ingeklemd raakt.
Hierdoor kan het beschadigd raken.
3. Op touch-toets # tippen.
4. De verwarmingsmethode en temperatuur van de
binnenruimte instellen.
Aanwijzing: Wanneer de braadthermometer in de
bus gestoken is, worden alleen de
verwarmingsmethoden aangeboden waarbij de
braadthermometer kan worden gebruikt.
5. Met toets & naar de volgende regel navigeren.
6. Met toets ( of ) de kerntemperatuur instellen.
7. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
Apparaatfuncties wijzigen of afbreken
Wijzigingen tijdens gebruik van het apparaat
U kunt de kerntemperatuur en de temperatuur van de
binnenruimte ook wijzigen tijdens het gebruik van het
apparaat.
1. Met toets & of % navigeren naar de regel van de
instelling die veranderd moet worden.
2. De instelling met toets ( of ) veranderen.
Werking van het apparaat beëindigen
Zodra de ingestelde kerntemperatuur bereikt is, klinkt
er een signaal en wordt de werking automatisch
beëindigd.
1. Op touch-toets 3 tippen om het geluidssignaal te
beëindigen.
2. Apparaat uitschakelen met touch-toets #.
3. De braadthermometer met een pannenlap uit de bus
trekken.
Levensmiddelen Kerntemperatuur in
°C
Gevogelte
Kip 80-85
Kipfilet 75-80
Eend 80-85
Eendenborst, rosé 55-60
Kalkoen 80-85
Kalkoenfilet 80-85
Gans 80-90
Varkensvlees
Varkensnek 85-90
Varkensfilet, rosé 62-70
Varkensrug, doorbakken 72-80
Rundvlees
Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-52
Rosbief of runderfilet, rosé 55-62
Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees of schouderstuk, mager 75-80
Gebraden kalfsvlees, schouder 75-80
Kalfsschenkel 85-90
Lamsvlees
Lamsbout, rosé 60-65
Lamsbout, doorbakken 70-80
Lamsrug, rosé 55-60
Vis
Vis, heel 65-70
Visfilet 60-65
Diversen
Gebraden gehakt, alle vleessoorten 80-90
Gerechten opwarmen, regenereren 65-75