Installation Guide

Bak- en braadassistent nl
21
11 Bak- en braadassistent
Met de bak- en braadassistent ondersteunt uw appa-
raat u bij de bereiding van de verschillende gerechten
en stelt het de optimale instellingen voor.
De bak- en braadassistent helpt u bij het instellen van
klassiek gebak, brood en vlees. Het apparaat kiest de
optimale verwarmingsmethode voor u. De voorgestelde
temperatuur en bereidingsduur kunt u naar wens wijzi-
gen.
11.1 Overzicht van de gerechten
U kunt volgende gerechten selecteren:
¡ Roerdeeg spring-/rechthoekige vorm
¡ Cake (6 eieren)
¡ Cakerol
¡ Gistdeeg plaatgebak met droge bedekking
¡ Gistkrans/-vlecht
¡ Klein gebak bladerdeeg
¡ Muffins, 1 niveau
¡ Wit brood in langwerpige bakvorm
¡ Afbakbroodjes/-stokbrood, voorgebakken
¡ Pizza diepvries, met dunne bodem, 1 stuk
¡ Frites, diepvries, 1 niveau
¡ Gegratineerde aardappels, van ongekookte aardap-
pels
¡ Aardappels in de oven
¡ Lasagne, vers
¡ Gebraden varkensvlees, doorregen, zonder zwoerd
¡ Gehakt (1 kg)
¡ Rosbief, medium, 1,5kg
¡ Runderstoofvlees
¡ Lamsbout zonder been
¡ Kip, heel
¡ Kippenbouten
¡ Gans, heel (3-4kg)
11.2 Bak- en braadassistent instellen
Opmerking:Gebruik verse levensmiddelen, het best
op koelkasttemperatuur. Diepvriesgerechten direct uit
het diepvriesvak gebruiken.
Vereiste:De binnenruimte is afgekoeld.
1.
Schakel het apparaat in met ⁠.
2.
Druk op ⁠.
3.
"Bak- en braadassistent" ⁠ met ⁠ of ⁠ kiezen.
4.
Naar de volgende regel met ⁠ navigeren.
5.
De categorie met ⁠ of ⁠ kiezen.
6.
Naar de volgende regel met ⁠ navigeren.
7.
Het gerecht met ⁠ of ⁠ kiezen.
8.
Naar de volgende regel met ⁠ navigeren.
a De insteladviezen verschijnen.
9.
Opmerking:De extra aanwijzingen kunnen niet voor
alle gerechten worden geselecteerd.
De extra aanwijzingen met ⁠ weergeven.
a De extra aanwijzingen, bijv. m.b.t. inschuifhoogte,
toebehoren, kookgerei, tijdstip voor het keren, om-
roeren of het toevoegen van vloeistof verschijnen.
10.
Naar de insteladviezen met ⁠ terug navigeren.
11.
Indien nodig de temperatuur of tijdsduur met ⁠ aan-
passen.
‒ De temperatuur of tijdsduur met ⁠ of ⁠ selecte-
ren.
‒ De instelling met ⁠ of ⁠ aanpassen.
12.
De bak- en braadassistent met ⁠ starten.
a Bij sommige gerechten moet worden gekeerd of
omgeroerd. Als het tijdstip voor het keren of omroe-
ren is bereikt, klinkt er een signaal en verschijnt er
een aanwijzing op het display.
a Wanneer de tijdsduur is verstreken, dan klinkt een
signaal en warmt het apparaat niet meer op.
13.
Opmerking:Bij sommige programma's kunt u het
gerecht nagaren.
→"Gerechten nagaren", Pagina21
Als u met het resultaat tevreden bent, selecteer dan
⁠ "Beëindigen".
11.3 Gerechten nagaren
1.
"Nagaren" met ⁠ kiezen.
2.
Indien nodig de instellingen met ⁠ of ⁠ wijzigen.
3.
Het nagaren met ⁠ starten.
12 Stoomprogramma's
Met de stoomprogramma's helpt u uw apparaat bij de
bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto-
matisch de optimale instellingen.
12.1 Vormen
Het bereidingsresultaat is afhankelijk van de kwaliteit
en de grootte van de vorm.
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C. Vormen van glas of glaskera-
miek zijn het meest geschikt. Braadstukken moeten de
bodem van de vorm voor ca. 2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ Licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
12.2 Overzicht van de stoomprogramma's
U kunt volgende stoomprogramma's selecteren:
¡ Wit brood, op de plaat
¡ Tarwebrood, gemengd-tarwebrood, op de plaat
¡ Tarwebrood, gemengd tarwebrood langwerpig
¡ Gemengd-roggebrood met gist, langwerpig
¡ Plat rond brood
¡ Broodvlecht, ongevuld/gistkrans
¡ Biscuittaart
¡ Gebraden varkensvlees met korstje
¡ Gebraden varkenshals zonder been
¡ Casselerrib zonder been/rollade
¡ Runderfilet, vers, medium
¡ Rosbief, vers, medium
¡ Rosbief, vers, kort bakken
¡ Kip, heel, vers