Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montageanleitung B47FS26G0 2
de Sicherheit Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit ............................................................. 2 2 Sachschäden vermeiden ..................................... 4 3 Umweltschutz und Sparen .................................. 5 4 Kennenlernen ....................................................... 6 5 Zubehör ................................................................ 9 6 Vor dem ersten Gebrauch ................................. 11 7 Grundlegende Bedienung ....
Sicherheit 1.4 Sicherer Gebrauch Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. → "Zubehör", Seite 9 WARNUNG ‒ Brandgefahr! Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. ▶ Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. ▶ Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät abzuschalten oder der Stecker zu ziehen und die Tür geschlossen zu halten, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.
de Sachschäden vermeiden Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich. ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. ▶ Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ▶ Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. ▶ Den Kundendienst rufen.
Umweltschutz und Sparen de Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. ▶ Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu üppig belegen. ▶ Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden. Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email. ▶ Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden. ▶ Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und von der Gerätetür vollständig entfernen.
de Kennenlernen ¡ im nicht vernetzten Betrieb mit ausgeschaltetem Display max 0,5 W 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. 1 2 1 Display 3 2 2 3 Tasten Bedienelement 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken.
Kennenlernen de 4.3 Bedienelement Über das Bedienelement stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein. Die helleren Einstellwerte können Sie ändern. Sie können Einstellwerte auch schnell durchlaufen lassen, in dem Sie eine Taste gedrückt halten. Sobald Sie die Taste loslassen, stoppt der Schnelldurchlauf. Taste Name Links Verwendung Im Display nach links navigieren Rechts Im Display nach rechts navigieren Oben Im Display nach oben navigieren Unten Im Display nach unten navigieren 4.
de Kennenlernen Symbol 8 Heizart CircoTherm Heißluft Temperatur 40 - 200 °C Ober-/Unterhitze 50 - 275 °C Thermogrillen 50 - 250 °C Pizzastufe 50 - 275 °C Brotbackstufe 180 - 240 °C Grill große Fläche 50 - 290 °C Grill kleine Fläche 50 - 290 °C Unterhitze 50 - 250 °C Sanftgaren 70 - 120 °C Gärstufe 2 Stufen Sous-vide 50 - 95 °C Auftaustufe 30 - 60 °C Verwendung Auf einer Ebene oder mehreren Ebenen backen oder braten.
Zubehör 4.7 Garraum Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Geräts. Gestelle In die Gestelle im Garraum können Sie Zubehör in unterschiedliche Höhen einschieben. → "Zubehör", Seite 9 Ihr Gerät hat 4 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushängen. → "Gestelle", Seite 31 de Wenn der Betrieb startet, schaltet sich die Beleuchtung bei den meisten Betriebsarten ein.
de Zubehör Zubehör Rost Universalpfanne Backblech Dampfbehälter ungelocht, Größe S Dampfbehälter gelocht, Größe S Verwendung ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost oder Wasser beim Betrieb mit Dampf.
Vor dem ersten Gebrauch Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Krümmung nach unten einschieben. de Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum. Zubehör kombinieren Um abtropfende Flüssigkeit aufzufangen, können Sie den Rost mit der Universalpfanne kombinieren. 1. Den Rost so auf die Universalpfanne legen, dass beide Abstandshalter hinten auf dem Rand der Universalpfanne liegen. 2.
de Vor dem ersten Gebrauch Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 1 0 (enthärtet) 1 (weich) bis 1,5 bis 8,4 bis 15 2 (mittel) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hart) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (sehr hart)2 über 3,8 über 21,3 über 38 1 Nur einstellen, wenn ausschließlich enthärtetes Wasser verwendet wird. 2 Auch für Mineralwasser einstellen. Ausschließlich Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden. 6.2 Erste Inbetriebnahme 6.
Grundlegende Bedienung 11. Die glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spül- tuch reinigen. 12. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. 13. Das Zubehör gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch reinigen. Hinweis: Bei einem Stromausfall oder einer Netztrennung bleiben die Einstellungen der Kalibrierung gespeichert. de Tipp: Damit die Einstellungen der Kalibrierung sich nach einem Umzug anpassen, setzen Sie das Gerät in den Grundeinstellungen auf die Werkseinstellung zurück.
de Dampf 8 Dampf Mit Dampf garen Sie Speisen besonders schonend. Sie können die Dampfheizarten nutzen oder die Dampfunterstützung bei einigen Heizarten zuschalten. 5. Das Wasser bis zur Markierung "max" in den Wassertank füllen. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen. ▶ Kinder fernhalten. 8.
Dampf de Dämpfen Beim "Dämpfen" umschließt heißer Wasserdampf die Speisen und verhindert so Nährstoffverluste der Lebensmittel. Form, Farbe und das typische Aroma der Speisen bleiben bei dieser Zubereitungsmethode erhalten. Dämpfen einstellen 1. Den Wassertank füllen. → "Wassertank füllen", Seite 14 2. Das Gerät mit einschalten. 3. Auf drücken. 4. "Dämpfen" mit oder einstellen. 5. In die nächste Zeile mit navigieren. 6. Eine Temperatur mit oder wählen. 7.
de Dampf a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und das Gerät hört auf zu heizen. → "Gerät ausschalten", Seite 13 9. Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige Taste drücken. 10. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. 8. Den Betrieb mit Dampfunterstützung mit starten. a Wenn der Wassertank während der Dampfunterstützung leer läuft, erscheint im Display "Wassertank füllen". Der Betrieb läuft ohne Dampfunterstützung weiter.
Zeitfunktionen Garraum trocknen mit Funktion Trocknen Mit "Trocknen" erwärmt sich der Garraum, sodass Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend öffnen Sie die Gerätetür, damit der Wasserdampf entweicht. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird während des Betriebs heiß. ▶ Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. ACHTUNG! Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschäden. ▶ Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen Betrieb starten.
de Bratenthermometer Taste Vorschlagswert 10 Minuten 30 Minuten 4. Die Dauer mit oder wählen 5. Den Betrieb mit Dauer mit starten. a Im Display erscheint die Dauer. Die Dauer läuft ab. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. 6. Um das Signal zu beenden, auf eine beliebige Taste drücken. Dauer ändern 1. Auf drücken. 2. Die Dauer mit oder ändern. a Die Einstellung wird übernommen. Dauer abbrechen Zeitversetzen Betrieb Fertig um ändern 1. Auf drücken. 2.
Bratenthermometer Dünne Fleischstücke Dicke Fleischstücke Das Bratenthermometer seitlich an der dicksten Stelle in das Fleisch stecken. 10.3 Kerntemperatur verschiedener Lebensmittel Das Bratenthermometer von oben schräg bis zum Anschlag in das Fleisch stecken. Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen verschiedener Lebensmittel. Die Richtwerte hängen von der Qualität und der Beschaffenheit der Lebensmittel ab. Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut.
de Back- und Bratassistent 10.4 Garraumtemperatur und Kerntemperatur einstellen 10.5 Garraumtemperatur oder Kerntemperatur ändern Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inneren des Garguts zwischen 30 °C und 99 °C. Voraussetzungen ¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im Garraum. ¡ Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt. 1. Das Gerät mit einschalten. 2. Eine geeignete Heizart und Garraumtemperatur wählen.
Dampfprogramme de Die Temperatur oder Dauer mit oder wählen. ‒ Die Einstellung mit oder anpassen. 12. Den Back- und Bratassistent mit starten. a Bei manchen Speisen ist Wenden oder Umrühren erforderlich. Wenn der Zeitpunkt zum Wenden oder Umrühren erreicht ist, ertönt ein Signal und im Display erscheint ein Hinweis. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und das Gerät hört auf zu heizen. ‒ 13. Hinweis: Bei einigen Programmen können Sie die Speise nachgaren.
de Kindersicherung 11. Hinweis: Bei einigen Dampfprogrammen können Sie die Speise nachgaren. → "Speise nachgaren", Seite 22 Wenn Sie mit dem Garergebnis zufrieden sind, mit "Beenden" wählen. 12.5 Speise nachgaren 1. "Nachgaren" mit wählen. 2. Bei Bedarf die Einstellungen mit oder ändern. 3. Das Nachgaren mit starten. 13 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. 13.
Schnellaufheizen de 14 Schnellaufheizen Mit den Funktionen Schnellaufheizung und PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost aufheizt, hängt von der eingestellten Heizart ab. 14.1 Schnellaufheizung und PowerBoost Funktion Schnellaufheizung PowerBoost Heizart Ober-/Unterhitze ¡ CircoTherm Heißluft ¡ Brotbackstufe Speise im Garraum nach dem Aufheizen vor dem Aufheizen nur auf einer Ebene garen 14.2 Schnellaufheizung aktivieren 14.
de Grundeinstellungen 16 Grundeinstellungen Sie können Ihr Gerät auf Ihre Bedürfnisse einstellen. 16.1 Übersicht der Grundeinstellungen Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundeinstellungen und Werkseinstellungen. Die Grundeinstellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts abhängig.
Home Connect de 17 Home Connect Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die Home Connect App zu bedienen, Grundeinstellungen anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu überwachen. Die Home Connect Dienste sind nicht in jedem Land verfügbar. Die Verfügbarkeit der Home Connect Funktion ist abhängig von der Verfügbarkeit der Home Connect Dienste in Ihrem Land. Informationen dazu finden Sie auf: www.home-connect.com.
de Home Connect 17.3 Gerät mit Home Connect App bedienen Wenn der Fernstart aktiviert ist, können Sie das Gerät mit der Home Connect App aus der Ferne einstellen und starten. Hinweis: Einige Betriebsarten können Sie nur am Backofen starten. Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist eingeschaltet. ¡ Das Gerät ist mit dem Heimnetzwerk und mit der Home Connect App verbunden. ¡ Um das Gerät über die Home Connect App einstellen zu können, muss die Grundeinstellung "Fernbedienung" angeschaltet sein.
Reinigen und Pflegen de 18 Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig. ▶ Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- wenden. ▶ Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme verwenden. 18.1 Reinigungsmittel ▶ Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- Um die unterschiedlichen Oberflächen am Gerät nicht zu beschädigen, verwenden Sie keine ungeeigneten Reinigungsmittel.
de Reinigen und Pflegen Garraum Bereich Emailflächen Geeignete Reinigungsmittel ¡ Heiße Spüllauge ¡ Essigwasser ¡ Backofenreiniger Selbstreinigende Flächen Glasabdeckung der Backofenlampe Gestelle - Zubehör ¡ Heiße Spüllauge ¡ Backofenreiniger Wassertank ¡ Heiße Spüllauge Bratenthermometer ¡ Heiße Spüllauge ¡ Heiße Spüllauge ¡ Heiße Spüllauge Hinweise Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden.
Reinigungsfunktion 18.3 Nach der Reinigung Garraumdichtung prüfen ▶ Wenn die Garraumdichtung links oder rechts auf dem Abstandshalter ist, die Garraumdichtung so weit nach innen schieben, dass sie neben den Abstandshalter ist. 18.4 Selbstreinigende Flächen im Garraum reinigen Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Die selbstreinigenden Flächen sind mit einer porösen, matten Keramik beschichtet und haben eine raue Oberfläche.
de Reinigungsfunktion 6. In die nächste Zeile mit 7. Die Reinigungshilfe mit a a 8. 9. navigieren. starten. Die Reinigungshilfe startet. Im Display läuft die Dauer ab. Sobald die Reinigungshilfe abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Um das Signal zu beenden, auf eine beliebige Taste drücken. Nach der Reinigungshilfe den Garraum nachreinigen. → "Garraum nachreinigen", Seite 30 Garraum nachreinigen ACHTUNG! Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Korrosion.
Gestelle de 20 Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reinigen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Gestelle aushängen. → "Reinigungsmittel", Seite 27 20.2 Gestelle einhängen 20.1 Gestelle aushängen WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Die Gestelle werden sehr heiß ▶ Nie die heißen Gestelle berühren. ▶ Das Gerät immer abkühlen lassen. ▶ Kinder fernhalten. 1. Das Gestell vorn leicht anheben . 2. Das Gestell nach vorn ziehen 3. Das Gestell reinigen.
de Gerätetür 2. Den Schraubenzieher horizontal halten und die Türsicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten nach oben bis zum Anschlag schieben . 4. Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken und bis zum Anschlag drehen . ‒ Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhrzeigersinn drehen. ‒ Die Arretierung auf der rechten Seite gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Gerätetür 6. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. ▶ Die Gerätetür vorsichtig handhaben. Der Türgriff ist nicht zum Tragen der Gerätetür geeignet. Der Türgriff kann abbrechen. ▶ Nie die Gerätetür am Türgriff tragen. ▶ Zum Tragen die Gerätetür links und rechts umgreifen. Die Gerätetür mit beiden Händen links und rechts umgreifen und den Türgriff nach oben drehen , bis sich die Gerätetür nach oben aushängen lässt .
de Gerätetür 3. Die Innenscheibe vorsichtig schräg nach oben an- heben und in Pfeilrichtung herausnehmen . 1. Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge befinden. Die Zwischenscheibe in Pfeilrichtung einsetzen und in Pfeilrichtung schieben, bis sie sich in den Rahmen einfügt. 4. Die Zwischenscheibe im Bereich leicht nach unten drücken und die Halterung vorsichtig anheben, bis sie sich herausziehen lässt.
Störungen beheben 5. Den Haltewinkel der Innenscheibe einsetzen in die Öffnung . de 6. Die beiden Schrauben links und rechts an der Gerä- tetür eindrehen. 22 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Uhrzeit erscheint Grundeinstellung wurde geändert. nicht, wenn das Gerät ▶ Ändern Sie die Grundeinstellung zur Uhranzeige. ausgeschaltet ist. → "Grundeinstellungen", Seite 24 Home Connect funk- Unterschiedliche Ursachen sind möglich. tioniert nicht ord▶ Gehen Sie auf www.home-connect.com. nungsgemäß. Bedienblende lässt Sicherung ist defekt. sich nicht öffnen. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen.
Entsorgen Störung Gerät brummt oder klickt beim Öffnen der Bedienblende. Garraumbeleuchtung funktioniert nicht. de Ursache und Störungsbehebung Herausschieben der Bedienblende erzeugt Betriebsgeräusch. Keine Handlung notwendig. LED-Lampe ist defekt. Hinweis: Entfernen Sie nicht die Glasabdeckung. ▶ Rufen Sie den Kundendienst. → "Kundendienst", Seite 37 Maximale BetriebsUm einen ungewollten dauerhaften Betrieb zu vermeiden, hört das Gerät nach mehreren dauer erreicht.
de Konformitätserklärung 24.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD) Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie die Gerätetür öffnen. Bei einigen Geräten, die mit Dampf ausgestattet sind, finden Sie das Typenschild hinter der Blende. Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.
So gelingt's Backen auf einer Ebene Hohes Gebäck / Form auf dem Rost Flaches Gebäck / Backblech Backen auf mehreren Ebenen 2 Ebenen ¡ Universalpfanne ¡ Backblech 2 Ebenen ¡ 2 Roste mit Formen darauf 3 ¡ ¡ ¡ 4 ¡ Ebenen Backblech Universalpfanne Backblech Ebenen 4 Roste mit Backpapier Höhe 2 3 Höhe 3 1 3 1 4 3 1 4 3 2 1 Verwenden Sie die Heizart CircoTherm Heißluft. Hinweise ¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertigwerden.
de So gelingt's ¡ Als Geschmacksvariante können Sie Fleisch, Geflügel oder Fisch vor dem Dämpfen anbraten. Verkürzen Sie die Gardauer. ¡ Größere Stücke brauchen eine längere Aufheizzeit und eine längere Gardauer. ¡ Wenn Sie mehrere gleich schwere Stücke verwenden, verlängert das Gerät die Aufheizzeit. Die Gardauer bleibt gleich. ¡ Im Hauptteil der Gebrauchsanleitung finden Sie Informationen dazu, wie Sie Dämpfen einstellen.
So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech Plätzchen, 3 Ebenen 1x Universalpfanne + 2x Backblech Brot, freigeschoben, 750 Universalpfanne g oder Kastenform Brot, freigeschoben, 750 Universalpfanne g oder Kastenform 3+1 Brot, freigeschoben, 1500 g Heizart → Seite 7 Temperatur in °C 140 - 160 DampfDauer in Min. intensität 15 - 30 - 15 - 30 - 1. 10 - 15 2. 25 - 35 Dampfzugabe stark - 1. 10-15 2. 25-35 Dampfzugabe stark - 1. 10-15 2.
de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Hähnchenkleinteile, je 250 g Rost 3 Gans, ungefüllt, 3 kg Gans, ungefüllt, 3 kg Rost Rost 2 2 Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Schwarte, z. B. Schulter, 2 kg Offenes Geschirr 2 Offenes Geschirr 2 Offenes Geschirr 2 Rinderfilet, medium, 1 kg Rost Rinderfilet, medium, 1 kg Offenes Geschirr Heizart → Seite 7 1. 2. 3. Dauer in Min.
So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart → Seite 7 Temperatur in °C 80 - 100 Fischfilet, natur, geDampfgarbehälter 3 dämpft Blumenkohl, ganz, dämp- Dampfgarbehälter 3 100 fen Karotten in Scheiben Dampfgarbehälter 3 100 dämpfen Spinat dämpfen Dampfgarbehälter 3 100 Pellkartoffeln, ganz Dampfgarbehälter 3 100 Langkornreis, 1:1,5 Flaches Geschirr 3 100 Eier, hartgekocht Dampfgarbehälter 3 100 1 Das Gerät vorheizen. 2 Zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr füllen.
de So gelingt's 5. Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in 6. Nach dem Sanftgaren das Fleisch aus dem Gar- den Garraum geben. Damit das Klima im Garraum gleichmäßig bleibt, die Garraumtür während des Sanftgarens geschlossen halten. raum nehmen. Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Entenbrust, rosa je 300 g Schweinefilet, ganz Rinderfilet, 1 kg Kalbsmedaillons, 4 cm dick Lammrücken, ausgelöst, je 200 g 1 Das Gerät vorheizen.
So gelingt's 4. Wenn der Vakuumierbeutel nicht ideal gefüllt ist, das Gargut in einen neuen Beutel füllen und erneut vakuumieren. Speisen für Sous-vide-Garen vorbereiten Auf fast allen Lebensmitteloberflächen befinden sich Keime. WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! Sous-vide-Garen erfolgt bei niedrigen Gartemperaturen und kann bei Missachtung der Anwendungshinweise und Hygienehinweise zu Gesundheitsschäden führen. ▶ Nur frische Lebensmittel von bester und absolut einwandfreier Qualität verwenden.
de So gelingt's Einstellempfehlungen für Sous Vide Garen Speise Zubehör / Geschirr Rinderfilet, Stück, blutig, 3-4 cm dick Rost + Universalpfanne Rost + Universalpfanne Rost + Universalpfanne Hinweise zu Sous Vide Tempera- Dauer in tur in °C Min.
So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart → Seite 7 Marmeladengläser nach- Dampfgarbehälter, 2 behandeln Größe XL Sauberes Geschirr keim- Dampfgarbehälter, 2 frei machen 1 Größe XL 1 Dieser Vorgang entspricht dem herkömmlichen Auskochen. Temperatur in °C 100 Dampfintensität - Dauer in Min. 15-20 100 - 15-20 de Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung einstellen. ‒ Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen, da sonst Feuchtigkeit entweicht. 2.
de So gelingt's Warmhalten Zubereitungshinweise zum Warmhalten ¡ Halten Sie fertiggegarte Speisen mit der Heizart "Ober-/Unterhitze" bei 70 °C warm. So vermeiden Sie Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht auswischen. ¡ Decken Sie die Speisen nicht ab. ¡ Speisen nicht länger als 2 Stunden warmhalten. ¡ Beachten Sie, dass manche Speisen beim Warmhalten weitergaren.
Montageanleitung Speise Zubehör / Geschirr Höhe Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 2 Heizart → Seite 7 Temperatur in °C 1. 150 - 160 2. 150 - 160 Springform 3+1 150 - 170 2 Ø 26 cm Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden. Das Gerät vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden. Wasserbiskuit, 2 Ebenen 1 2 Dampfintensität Dampfzugabe gering - Dauer in Min. 1. 10 2.
de Montageanleitung ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor Inbetriebnahme aus dem Garraum und von der Tür entfernen. ¡ Montageblätter für den Einbau von Zubehörteilen beachten. ¡ Einbaumöbel müssen bis 95 °C temperaturbeständig sein, angrenzende Möbelfronten bis 70 °C. ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung.
Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten. 27.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. 27.
de Montageanleitung 27.5 Einbau in einen Hochschrank Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenböden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Wenn der Hochschrank zusätzlich zu den ElementRückwänden eine weitere Rückwand hat, muss diese entfernt werden. ¡ Gerät nur so hoch einbauen, dass Zubehör problemlos entnommen werden kann. ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch gemäß Skizze gewährleistet ist.
Montageanleitung Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen de 3. Das Gerät mittig ausrichten. Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. ▶ Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose ste- cken. Wenn das Gerät eingebaut ist, muss der Netzstecker der Netzanschlussleitung frei zugänglich sein.
de Montageanleitung 8. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: ‒ ‒ ‒ Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögliche scharfe Kanten abzudecken und eine sichere Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen . Gerät mit adäquater Schraube befestigen . 9. Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen und zuerst oben, dann unten festschrauben.
*9001629609* BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY 9001629609 020203 de
