User Manual

it Conoscere l'apparecchio
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Avvertenza: È possibile anche scorrere velocemente i
valori di impostazione tenendo premuto un tasto. Non
appena il tasto viene rilasciato, lo scorrimento rapido si
interrompe.
Menu principale
Premere il tasto tattile 0 per accedere al menu
principale.
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Menu Tipi di riscaldamento
L'apparecchio dispone di diversi tipi di riscaldamento.
Dopo l'accensione dell'apparecchio si accede
direttamente al menu Tipi di riscaldamento.
Tasto Tipo di utilizzo
( sinistra per navigare nel display verso sinistra
) destra per navigare nel display verso destra
% In alto per navigare nel display verso l'alto
& In basso per navigare nel display verso il basso
Menu Tipo di utilizzo
¢
Tipi di riscaldamento
Impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura
desiderati per la pietanza ~ "Accensione e
spegnimento dell'apparecchio" a pagina 16
‹
Cottura a vapore
Cottura a vapore ~ "FullSteam - Cottura a vapore"
a pagina 18
£
Assistente alla cottura al forno e arrosto
Impostazioni consigliate per la cottura al forno e arro-
sto ~ "Assistente alla cottura al forno e arrosto"
a pagina 25
²
Programmi con vapore
Preparazione delle pietanze con il vapore
4
MyProfile
Adattare le impostazioni dell'apparecchio alle proprie
esigenze ~ "Impostazioni di base" a pagina 24
,
Decalcificazione
ª
Asciugatura
Asciugatura del vano di cottura, dopo l'utilizzo della
funzione a vapore ~ "Dopo ogni funzionamento con
vapore" a pagina 21
š
EasyClean
Pulizia di sporco non ostinato nel vano di
cottura~ "Funzione pulizia" a pagina 31
Tipo di riscaldamento Temperatura Tipo di utilizzo
‚
Aria calda CircoTherm * 40 - 200 °C Per la cottura su uno o più livelli.
La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano cottura il calore gene-
rato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.
ƒ
Riscaldamento sup./inf. * 50 - 250 °C Per la tradizionale cottura al forno e per la cottura arrosto su un livello. Particolar-
mente adatto per dolci con farcitura cremosa.
Il calore viene distribuito uniformemente dall'alto e dal basso.
‡
Termogrill * 50 - 250 °C Per la cottura arrosto di pollame, pesci interi e grosse porzioni di carne.
L'elemento grill e la ventola si attivano e disattivano in maniera alternata. La ven-
tola si attiva e l'aria calda avvolge le pietanze.
„
Livello pizza 50 - 250 °C Per la preparazione di pizza e pietanze che necessitano di molto calore dal basso.
Si riscaldano l'elemento riscaldante inferiore e la resistenza circolare sulla parete
posteriore.
…
Funzione cottura pane * 180 - 240 °C Per la cottura di pane, panini prodotti da forno che necessitano di temperature
elevate.
ˆ
Grill, superficie grande 50 - 275 °C Per grigliare alimenti sottili, ad es. bistecche, salsicce o toast e per gratinare.
Si riscalda l'intera superficie al di sotto dell'elemento grill.
‰
Grill, superficie piccola 50 - 275 °C Per grigliare piccole quantità di bistecche, salsicce o toast e per gratinare.
Si riscalda la superficie centrale al di sotto dell'elemento grill.
†
Riscaldamento inferiore 30 - 250 °C Per cuocere in un bagno d'acqua e ricuocere.
Il calore viene distribuito dal basso.
Š
Cottura delicata 70 - 120 °C Per una cottura delicata e lenta di porzioni di carne arrosto, morbida, in contenitori
aperti.
Il calore viene generato a basse temperature sia dall'alto che dal basso.
Œ
Livello di lievitazione ** 2 livelli Per lasciare riposare la pasta lievitata, la pasta acida e per far maturare lo yogurt.
L'impasto lievita più velocemente che a temperatura ambiente. La superficie
dell'impasto non si asciuga.