Instructions for use

sv Testat i vårt provkök.
60
Använda ugnsfunktioner:
■ CircoTherm ‚ varmluft
■ ƒ Över-/undervärme
■ „ Pizzaläge
Ångintensitets- steg visas som tal i tabellen:
■ 1 = låg
■ 2 = medel
■ 3 = hög
Ångning
Skjut in långpannan under den perforerade
ångbehållaren, storlek XL, om detta anges i tabellen.
Den fångar upp droppande vätska.
Falsnivåer vid ångning på en fals (använd högst 2,5
kg):
■ Perforerad ångbehållare, storlek XL: fals 3
Falsnivåer vid ångning på två falser (använd högst 1,8
kg per fals):
■ Perforerad ångbehållare, storlek XL: fals 4
■ Perforerad ångbehållare, storlek XL: fals 3
Använd uppvärmningstyp:
■ ‹ Ångning
Maträtt Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Ånginten-
sitet
Tillag-
ningstid i
minuter
Gräddning
Spritskakor Bakplåt 3 ƒ 140-150* - 25-40
Spritskakor Bakplåt 3 ‚ 140-150* - 25-40
Spritskakor, 2 falsar Långpanna + bakplåt 3+1 ‚ 140-150* - 30-40
Spritskakor, 3 falsar Bakplåtar + långpanna 4+3+1 ‚ 130-140* - 35-55
Småkakor Bakplåt 3 ƒ 160* - 20-30
Småkakor Bakplåt 3 ‚ 150* - 25-35
Småkakor, 2 falsar Långpanna + bakplåt 3+1 ‚ 150* - 25-35
Småkakor, 3 falsar Bakplåtar + långpanna 4+3+1 ‚ 140* - 35-45
Tårtbotten med vatten, utan fett Springform Ø 26 cm 2 ƒ 160-170** - 25-35
Tårtbotten med vatten, utan fett Springform Ø 26 cm 2 ‚ 160-170** - 25-35
Tårtbotten med vatten, utan fett Springform Ø 26 cm 2 ‚ 150-160 1 10
- 20-25
Tårtbotten med vatten, utan fett,
2 falsar
Springform Ø 26 cm 3+1 ‚ 150-170** - 30-50
Äppelpaj med lock 2x svartplåtsformar Ø 20 cm 2 „ 170-180 - 60-80
Äppelpaj med lock 2x svartplåtsformar Ø 20 cm 2 ƒ 180-200 - 60-80
Äppelpaj med lock, 2 falsar 2x svartplåtsformar Ø 20 cm 3+1 ‚ 170-190 - 70-90
* Förvärm i 5 minuter, använd inte snabbuppvärmningsfunktionen
** Förvärm, använd inte snabbuppvärmningsfunktionen
Maträtt Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Tillag-
ningstid i
minuter
Ånga
Ärter, frusna, två behållare 2 st ångkokningsbehållare XL + långpanna 4+3+1 ‹ 100 **
Broccoli, färsk, 300 g Ångkokningsbehållare XL 3 ‹ 100* 7-8***
Broccoli, färsk, en behållare Ångkokningsbehållare XL 3 ‹ 100* 7-8***
* förvärm
** Kontrollen är slutförd när 85 °C har uppnåtts i den svalaste punkten (se IEC 60350-1)
*** En jämförbar tillagningsgrad mellan referensprov och huvudprov uppnås om referensprovet tillagas i 5 minuter (fram-
ställt enligt beskrivningen i IEC 60350-1).