Instructions for use

sv Testat i vårt provkök.
52
Rekommenderade inställningsvärden
Använda ugnsfunktioner:
■ ‹ Ångning
■ Œ Jäsningsläge
Menytillagning
I din enhet kan du tillaga hela menyer samtidigt utan att
de tar smak av varandra eller att smaken påverkas.
Ställ först in den maträtt i matlagningsområdet som har
längst tillagningstid och sätt in övriga rätter på
passande tider. All mat blir färdig samtidigt.
Ångning
Den sammanlagda tillagningstiden blir längre vid
menytillagning med ånga eftersom det försvinner ut lite
ånga varje gång du öppnar luckan och enheten måste
värmas upp igen.
Följ anvisningarna i respektive avsnitt i detta kapitel:
■ Uppvärmningstiden varierar beroende på
maträtternas storlek och vikt.
■ Tillagningstiden är oberoende av mängden.
■ Använd formar som är ångtåliga.
■ Täck sufflé med folie.
■ Ställ alltid in långpannan på fals 1.
Falsar för tillbehören
Sätt alltid in tillbehören i angiven ordningsföljd:
■ Fals 4: galler med ångbehållare, storlek S
■ Fals 3: ångbehållare, storlek XL
■ Fals 1: långpanna
Rekommenderade inställningsvärden
Använd uppvärmningstyp:
■ ‹ Ångning
Eco-ugnsfunktioner
CircoTherm Eco och över-/undervärme Eco är smarta
ugnsfunktioner för skonsam tillagning av kött, fisk och
bakverk. Enheten reglerar ugnens effektmatning
optimalt. Maten blir delvis tillagad på restvärme.På så
vis blir den saftigare och bränner inte vid så lätt.
Tillagningssätt och livsmedel avgör hur mycket effekt du
kan spara. Effekten försvinner om du gläntar på luckan
för tidigt vid tillagning eller förvärmer.
Använd bara originaltillbehör till enheten. De är optimalt
anpassade till ugnsutrymmet och ugnsfunktionerna.Ta
ut alla tillbehör du inte använder ur ugnen.
Sätt in maten i kall och tom ugn. Välj en temperatur i
intervallet 125-200°C för CircoTherm Eco och i
intervallet 150-250°C för över-/undervärme Eco. Håll
luckan stängd vid tillagning. Tillaga bara på en fals.
Ugnsfunktionen CircoTherm Eco används för att
beräkna effektförbrukningen i varmluftsläge samt för
energieffektivitetsklassen. Ugnsfunktionen över-/
undervärme Eco används för att beräkna
effektförbrukningen i vanligt läge.
Tillbehör
Tänk på att alltid använda passande tillbehör och att du
för in dem med rätt ända först.
Galler
Sätt in gallret med den öppna sidan mot ugnsluckan
och nedböjningen nedåt. Ställ alltid formar på gallret.
Maträtt Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur i °C /
jäsläge
Tillag-
ningstid i
minuter
Crème brulée Portionsformar 3 ‹ 85 20-30
Crème caramel Portionsformar 3 ‹ 85 25-35
Ångnudlar Långpanna 3 ‹ 100 20-30
Yoghurt Portionsformar Ugnsbotten Π1 300-360
Risgrynsgröt, 1:2,5 Långpanna 3 ‹ 100 35-45
Fruktkompott, 1/3 vatten Långpanna 3 ‹ 100 10-20



Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Tillag-
ningstid i
minuter
TK-laxfilé ohålad ångkokningsbehållare, storlek S 4 ‹ 100 20
Broccoli hålad ångkokningsbehållare. storlek XL 3 ‹ 100 9
Kokpotatis, tärnad hålad ångkokningsbehållare, storlek S 4 ‹ 100 25