Instructions for use

da Testet i vores prøvekøkken
58
universalpanden ind under for at opfange saften. Indstil
som anført i tabellen.
Hæld bærrene i et klæde efter tilberedningen, og pres
resten af saften ud af dem.
Tør ovnrummet af bagefter.
Anbefalede indstillingsværdier
De anførte tider i indstillingstabellen er vejledende ved
henkogning af frugt og grøntsager og ved saftpresning
af frugt. De kan påvirkes af rumtemperaturen, antallet af
glas samt af indholdets mængde, temperatur og
kvalitet. Angivelserne gælder for runde 1 liters glas.
Anvendt ovnfunktion:
■ ‹ Dampning
Desinficere sutteflasker og hygiejne
Du kan nemt desinficere service og sutteflasker med dit
apparat. Metoden svarer til den normale desinficering
ved kogning.
Desinficere sutteflasker
Vask altid straks sutteflasker med en flaskerenser, når
de er blevet tømt. Vask dem derefter i
opvaskemaskinen.
Stil flaskerne i dampbeholderen, størrelse XL, uden at
de rører ved hinanden. Start programmet “Desinficere”.
Tør apparatet af efter desinficeringen. Tør sutteflaskerne
af med et rent viskestykke efter desinficeringen.
Hygiejne
Apparatet egner sig også til forberedelse af marmelade-
eller henkogningsglas og de tilsvarende låg.
Efterbehandling af marmelade er også mulig. Dette
forbedrer marmeladens holdbarhed.
Anbefalede indstillingsværdier
Brug kun fejlfrie, rene glas og låg. Rengør dem først i
opvaskemaskinen. De anvendte fade og beholdere
skal være varme- og dampbestandige.
De anbefalede tider afhænger af de anvendte glas.
Anvendt ovnfunktion:
■ ‹ Dampning
Lad dejen hæve på hævetrin
Med ovnfunktionen hævetrin hæver gærdej betydeligt
hurtigere end ved stuetemperatur, og den tørrer ikke
ud. Start kun driften ved helt afkølet ovnrum.
Lad altid dej hæve to gange. Bemærk angivelserne i
indstillingstabellerne for 1. og 2. hævning (hævning og
efterhævning).
Hævning
Sæt dejskålen på risten til hævning. Indstil som anført i
tabellen.
Åbn ikke ovndøren under hævningen, da fugtigheden
ellers slipper ud. Dejen skal ikke være tildækket.
Efterhævning
Stil bagværket i rillen anført i tabellen.
Tør fugtigheden op i ovnrummet før bagning.
Anbefalede indstillingsværdier
Temperatur og hævningstid afhænger af
ingrediensernes type og mængde. Derfor er
angivelserne i indstillingstabellen vejledende værdier.
Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varighed i
min.
Henkogning
Grøntsager, f.eks. gulerødder 1 liter henkogningsglas 2 ‹ 100 30-120
Stenfrugt, f.eks. kirsebær, svesker 1 liter henkogningsglas 2 ‹ 100 25-30
Kernefrugt, f.eks. æbler, jordbær 1 liter henkogningsglas 2 ‹ 100 25-30
Afsaftning
Hindbær Dampbeholder XL 3 ‹ 100 30-45
Ribs Dampbeholder XL 3 ‹ 100 40-50
Ret Tilbehør Rillehøj-
de
Ovnfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varig-
hed i
min.
Hygiejne
Forbered marmelad- eller henkogningsglas Dampbeholder XL 2 ‹ 100 10-15
Behandl marmeladeglas efterfølgende Dampbeholder XL 2 ‹ 100 15-20
Gør ren service steril Dampbeholder XL 2 ‹ 100 15-20
* Denne metode svarer til den normalt desinficering ved kogning.