User Manual

it Assistente alla cottura al forno e arrosto
20
10 Assistente alla cottura al forno e arrosto
L'assistente alla cottura al forno e alla cottura arrosto
fornisce supporto durante la preparazione di diverse
pietanze e propone in automatico le impostazioni otti-
mali.
L'assistente alla cottura al forno e arrosto vi supporta
durante l'impostazione di dolci classici, pane e prodotti
da forno. L'apparecchio adotta il tipo di riscaldamento
ottimale. La temperatura e la durata di cottura proposte
possono essere modificate a vostro piacimento.
10.1 Panoramica delle pietanze
È possibile selezionare le seguenti pietanze:
¡ Impasto stampo a cerniera/quadrato
¡ Pan di Spagna (6 uova)
¡ Rotolo di Pan di Spagna
¡ Dolci in teglia con pasta lievitata e copertura asciut-
ta
¡ Treccia/Corona lievitata
¡ Pasticcini di pasta sfoglia
¡ Muffin, livello 1
¡ Pane bianco in stampo quadrato
¡ Panini/baguette da riscaldare, precotti
¡ Pizza surgelata, con fondo sottile, 1 pezzo
¡ Patate fritte surgelate, livello 1
¡ Gratin di patate da patate crude
¡ Patate al forno
¡ Lasagne, fresche
¡ Arrosto di maiale con venature di grasso, senza co-
tenna
¡ Polpettone (1kg)
¡ Roastbeef, cottura media, 1,5kg
¡ Stufato di manzo
¡ Cosciotto d'agnello disossato
¡ Pollo, intero
¡ Cosce di pollo
¡ Oca, intera (3-4 kg)
10.2 Impostazione dell'assistente alla
cottura al forno e arrosto
Nota:Utilizzare alimenti freschi, meglio se appena tolti
dal frigorifero. Utilizzare le pietanze surgelate diretta-
mente dal congelatore.
Requisito:Il vano cottura è raffreddato.
1.
Accendere l'apparecchio con ⁠.
2.
Premere ⁠.
3.
Selezionare l'"Assistente alla cottura al forno e arro-
sto" con o ⁠.
4.
Passare alla riga successiva con ⁠.
5.
Selezionare la categoria con o ⁠.
6.
Passare alla riga successiva con ⁠.
7.
Selezionare la pietanza con o ⁠.
8.
Passare alla riga successiva con ⁠.
a Vengono visualizzate le impostazioni consigliate.
9.
Nota:Le avvertenze supplementari non sono sele-
zionabili per tutte le pietanze.
Visualizzare le avvertenze supplementari con ⁠.
a Visualizzare le avvertenze supplementari ad es. per
quanto concerne il livello di inserimento, accessori o
stoviglie oppure il momento opportuno per girare o
mescolare le pietanze.
10.
Tornare alle impostazioni consigliate con ⁠.
11.
Se necessario, adattare la temperatura o la durata
con ⁠.
‒ Selezionare la temperatura o la durata con o
⁠.
‒ Adattare l'impostazione con o ⁠.
12.
Avviare l'assistente alla cottura al forno e arrosto
con ⁠.
a Durante la cottura di alcune pietanze è necessario
ad es. girare o mescolare. Quando si raggiunge il
momento per girare o mescolare, viene emesso un
segnale acustico e sul display compare un'avverten-
za.
a Una volta scaduta la durata, viene emesso un se-
gnale acustico e l'apparecchio smette di riscaldare.
13.
Nota:Per alcuni programmi è possibile proseguire
la cottura.
→"Prosecuzione della cottura della pietanza",
Pagina 20
Quando si è soddisfatti del risultato di cottura, con il
tasto selezionare "Termina".
10.3 Prosecuzione della cottura della
pietanza
1.
Selezionare "Prosecuzione della cottura" con ⁠.
2.
Se necessario modificare le impostazioni con o ⁠.
3.
Avviare la prosecuzione della cottura con ⁠.
11 Programmi con vapore
I programmi con vapore forniscono supporto durante la
preparazione di diverse pietanze e selezionano in auto-
matico le impostazioni ottimali.
11.1 Stoviglie
Il risultato della cottura dipende dalle caratteristiche e
dalle dimensioni della stoviglia utilizzata.
Utilizzare sempre stoviglie refrattarie e resistenti a tem-
perature fino a 300 °C. Si addice meglio una stoviglia
in vetro o in vetroceramica. L'arrosto dovrebbe ricoprire
circa i 2/3 del fondo della pentola.
Non sono adatte le stoviglie realizzate nel seguente
materiale:
¡ alluminio chiaro, lucido
¡ terracotta non invetriata
¡ plastica o con maniglie in plastica
11.2 Panoramica dei programmi con
vapore
Si possono selezionare i seguenti programmi con va-
pore:
¡ Pane bianco, forma a piacere