Operating Instructions
Table Of Contents
- Встраиваемый духовой шкаф
- ru
- Содержание
- 1 Безопасность
- 2 Во избежание материального ущерба
- 3 Защита окружающей среды и экономия
- 4 Знакомство с прибором
- 5 Аксессуары
- 6 Перед первым использованием
- 7 Стандартное управление
- 8 Пар
- 9 Функции времени
- 10 Помощник при выпекании и жарении
- 11 Программы с паром
- 12 Блокировка для безопасности детей
- 12.1 Варианты блокировки
- 12.2 Активация автоматической блокировки для безопасности детей
- 12.3 Снятие автоматической блокировки для безопасности детей
- 12.4 Деактивация автоматической блокировки для безопасности детей
- 12.5 Активация временной блокировки для безопасности детей
- 12.6 Временная деактивация блокировки для безопасности детей
- 13 Быстрый нагрев
- 14 Программа «Шаббат»
- 15 Базовые установки
- 16 Home Connect
- 17 Очистка и уход
- 18 Режим очистки
- 19 Навесные элементы
- 20 Двepцa прибора
- 21 Устранение неисправностей
- 22 Утилизация
- 23 Сервисная служба
- 24 Сертификат соответствия
- 25 У вас всё получится!
- 25.1 Общие указания по приготовлению
- 25.2 Указания по выпеканию
- 25.3 Указания по жарению, тушению и приготовлению на гриле
- 25.4 Приготовление на пару
- 25.5 Приготовление блюд глубокой заморозки
- 25.6 Приготовление полуфабрикатов
- 25.7 Выбор блюд
- 25.8 Особые способы приготовления и прочие варианты использования
- 25.9 Контрольные блюда
- 26 Инструкция по монтажу
ru Знакомство с прибором
8
Функция Наименование Применение
Приготовление на
пару
Приготовление с использованием пара
Помощник при выпе-
кании и жарении
Советы по установкам для выпекания и жарения
Программы с паром Приготовление блюд на пару
Мой профиль Изменение индивидуальных установок прибора
HomeConnect Подключите духовой шкаф к мобильному устройству и управляйте дистанци-
онно.
→
"HomeConnect ", Страница24
Удаление накипи Удаление накипи в паровой системе
Режим просушива-
ния
Просушка рабочей камеры после использования режима с паром
Easyclean Очистка рабочей камеры от незначительных загрязнений
4.6 Виды нагрева
Здесь приведён обзор видов нагрева. и рекомендации по их использованию.
При температурах свыше 275°C прим. через 40минут прибор снижает температуру прибл. до 275°C.
Символ Вид нагрева Температура Применение
Горячий воздух
CircoTherm
40–200°C Выпекание и жарение на одном или нескольких уровнях.
Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательно-
го элемента, установленного в задней стенке, равномерно
по всей рабочей камере.
Верхний/нижний жар 50–275°C Традиционное выпекание/жарение на одном уровне. Этот
вид нагрева рекомендуется для пирогов с сочной начинкой.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.
Термогриль 50–250°C Жарение птицы, рыбы целиком или крупных кусков мяса.
В этом режиме попеременно включаются нагревательный
элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо об-
разовавшимся горячим воздухом.
Режим пиццы 50–275°C Приготовление пиццы и других блюд, требующих подачи
большого количества тепла снизу.
Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой
нагревательный элемент, установленный в задней стенке.
Выпечка хлеба 180–240°C Для выпекания хлеба, булочек и хлебобулочных изделий, при
приготовлении которых необходима высокая температура.
Гриль, большая пло-
щадь
50–290°C Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например,
стейков, колбасок или тостов и для запекания.
Нагревается вся поверхность под нагревательным элемен-
том гриля.
Гриль, небольшая
площадь
50–290°C Для приготовления на гриле небольшого количества стейков,
колбасок или тостов и для запекания.
Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.
Нижний жар 50–250°C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.
Жар поступает снизу.
Щадящее приготов-
ление
70–120°C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжа-
ренных кусочков мяса в открытой посуде.
В этом режиме при невысоких температурах тепло распре-
деляется равномерно над блюдом и под ним.
Режим подъёма те-
ста
2режима Для поднятия теста и созревания йогурта.
Тесто подходит быстрее, чем при комнатной температуре.
Тесто на поверхности не подсыхает.