Operating Instructions

ru У вас всё получится!
42
Вид блюда Принадлежности/
посуда
Высота Вид на-
грева
→ Страни
ца7
Температура,
°C
Интен-
сивность
пара
Время при-
готовления,
мин
Пицца, свежая - на про-
тивне
Противень 3 ⁠ 200 - 220 - 25 - 35
Пицца, свежая - на про-
тивне, 2 уровня
Универсальный
противень
+
Противень
3+1 ⁠ 180 - 200 - 35 - 45
Пицца, свежая, тонкое
тесто, форма для пиццы
Форма для пиццы 2 ⁠ 220 - 230 - 20 - 30
Киш Форма для тарта
,
Чёрная жесть
3 ⁠ 190-210 - 30-40
Тарт фламбе Универсальный
противень
3 ⁠ 240 - 250
1
- 10 - 18
Запеканка, пикантная,
готовые ингредиенты
Форма для запе-
канки
2 ⁠ 150 - 170 Средняя
подача
пара
40 - 50
Картофельная запе-
канка, сырые ингреди-
енты, высота 4см
Форма для запе-
канки
2 ⁠ 160 - 190 - 50 - 70
Цыплёнок, 1 кг, нефар-
шированный
Решётка 2 ⁠ 200 - 220 - 60 - 70
Цыплёнок, 1 кг, нефар-
шированный
Решётка 2 ⁠ 190-210 Средняя
подача
пара
50-60
Филе куриной грудки, на
пару
Лоток для приго-
товления на пару
3 ⁠ 100 - 15 - 25
Цыплёнок, кусочками,
по 250г
Решётка 3 ⁠ 220 - 230 - 30 - 35
Цыплёнок, кусочками,
по 250г
Решётка 3 ⁠ 200 - 220 Средняя
подача
пара
30 - 45
Гусь, нефарширован-
ный, 3кг
Решётка 2 ⁠ 160 - 180 - 120 - 150
Гусь, нефарширован-
ный, 3кг
Решётка 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Средняя
подача
пара
Средняя
подача
пара
-
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Жаркое из свинины без
кожи, например, шея,
1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 180 - 190 - 110 - 130
Жаркое из свинины без
кожи, например, шея,
1,5кг
Открытая посуда 2 ⁠ 190-200 - 120-140
Жаркое из свинины с
кожей, например, лопат-
ка, 2кг
Открытая посуда 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
-
Слабая
подача
пара
-
1. 25-30
2. 60-75
3. 20-25
Филе говядины, средне-
прожаренное, 1кг
Решётка 2 ⁠ 210 - 220 - 40 - 50
1
Требуется предварительный разогрев прибора.
2
Для начала залейте в посуду прим. 100мл жидкости. Во время эксплуатации прибора резервуар необходимо
пополнять.