Instruction Manual

pt Vapor
16
5. Com a tecla & navegue para a próxima linha.
6. Com a tecla ( ou ) selecione a temperatura.
7. Com a tecla & navegue para a próxima linha.
8. Com a tecla ( ou ) selecione o tempo de duração.
9. Toque na tecla tátil #.
O aparelho começa a funcionar.
Assim que o tempo de duração chega ao fim, soa um
sinal e o aparelho termina automaticamente o
funcionamento. Para terminar o sinal sonoro, toque na
tecla tátil 0.
Cancelar
Prima a tecla tátil # até o funcionamento do aparelho
ser cancelado.
Terminar
Para desligar o aparelho, toque na tecla tátil #.
Cozinhar menus
É possível cozinhar menus completos a vapor ao
mesmo tempo, sem que ocorra uma transferência de
sabores. ~ "Testado para si no nosso estúdio de
cozinha" na página 37
VarioSteam - Cozinhar com o apoio de vapor
Ao cozinhar com a ajuda do vapor, este é adicionado
no interior do aparelho em diferentes intervalos e
intensidades durante a operação. Consegue-se, assim,
um melhor resultado de cozedura.
O seu alimento a cozinhar
■ fica com uma crosta estaladiça
■ fica com uma superfície brilhante
■ apresenta um interior tenro e suculento
■ reduz o seu volume ao mínimo
A combinação desejada de tipo de aquecimento e
intensidade de vapor pode ser ajustada por si. Para
escolher o tipo de aquecimento e a intensidade de
vapor adequados consulte as indicações presentes nas
tabelas. Ou selecione um programa dos programas a
vapor. ~ "Testado para si no nosso estúdio de
cozinha" na página 37~ "Programas" na página 23
Intensidade de vapor
Para a adição de vapor são disponibilizadas diferentes
intensidades:
■ baixa
■ média
■ forte
Tipos de aquecimento adequados
Pode usar vapor nestes tipos de aquecimento:
■ Ar quente circulante CircoTherm ‚
■ Calor superior/inferior ƒ
■ Thermogrill ‡
■ Potência para pão …
■ Manter quente «
Iniciar
1. Toque na tecla tátil #.
2. Encha o depósito de água.
3. Regule o tipo de aquecimento e a temperatura.
4. Toque na tecla tátil Ž para ligar adicionalmente o
modo ajuda de vapor.
5. Com a tecla & navegue para a linha com a
intensidade de vapor Ž.
6. Com a tecla ( ou ) selecione a intensidade de vapor.
7. Toque na tecla tátil #.
O aparelho começa a funcionar.
Conselho: Se o depósito de água estiver vazio durante
uma operação com ajuda de vapor, surge no visor a
indicação para encher o depósito de água. A operação
prossegue sem adição de vapor.
Cancelar a adição de vapor
Para cancelar a adição de vapor prematuramente,
toque na tecla tátil Ž.
Conselho: A operação prossegue sem adição de
vapor.
Cancelar o funcionamento do aparelho
Prima a tecla tátil # até o funcionamento do aparelho
ser cancelado.
Terminar
Para desligar o aparelho, toque na tecla tátil #.
Nível de cozedura
Com o tipo de aquecimento "Nível de fermentação Œ",
a massa lêveda leveda nitidamente mais depressa do
que à temperatura ambiente e não fica ressequida.
No nível de fermentação tem à sua disposição dois
níveis. Para escolher o nível adequado consulte as
indicações presentes nas tabelas. ~ "Testado para si
no nosso estúdio de cozinha" na página 37
Conselho: Se o depósito de água ficar vazio durante o
nível de fermentação, o funcionamento é interrompido.
Encha o depósito de água.
Iniciar
1. Toque na tecla tátil #.
2. Encha o depósito de água.
Conselho: Ligar o nível de fermentação só com o
interior do aparelho totalmente arrefecido
(temperatura ambiente).
3. Com a tecla ( ou ) selecione "Nível de
fermentação Œ".
4. Com a tecla & navegue para a próxima linha.
5. Com a tecla ( ou ) selecione o nível.
6. Com a tecla & navegue para a próxima linha.
7. Com a tecla ( ou ) selecione o tempo de duração.
8. Toque na tecla tátil #.
O aparelho começa a funcionar.
Assim que o tempo de duração chega ao fim, soa um
sinal e o aparelho termina automaticamente o
funcionamento. Para terminar o sinal sonoro, toque na
tecla tátil 0.