Instructions for use

Vapore it
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Avvertenza: Se durante un funzionamento con l'ausilio
del vapore il serbatoio è vuoto, viene visualizzata sul
display la richiesta di riempire serbatoio dell'acqua. Il
funzionamento riprende senza emissione di vapore.
Interruzione dell'emissione di vapore
Per interrompere anticipatamente l'emissione di vapore,
premere il tasto touch
Ž.
Avvertenza: Il funzionamento riprende senza emissione
di vapore.
Interruzione del funzionamento dell'apparecchio
Tenere premuto il tasto touch # finché il
funzionamento dell'apparecchio non si interrompe.
Termina
Premere il tasto touch # per spegnere l'apparecchio.
Livello di lievitazione
Il tipo di riscaldamento "Livello di lievitazione" Œ è utile
per far lievitare la pasta molto più rapidamente di
quanto avvenga a temperatura ambiente senza farla
seccare.
Per la funzione lievitazione sono a disposizione due
livelli. Per scegliere il livello adatto consultare le
indicazioni riportate nelle tabelle. ~ "Testati nel nostro
laboratorio" a pagina 38
Avvertenza: Se durante il funzionamento del livello di
lievitazione il serbatoio dell'acqua è vuoto, il
funzionamento si arresta. Riempire il serbatoio
dell'acqua.
Avvio
1. Premere il tasto touch #.
2. Riempire il serbatoio dell’acqua.
Avvertenza: Attivare la funzione lievitazione solo se
il vano di cottura si è completamente raffreddato
(temperatura ambiente).
3. Con il tasto ( o ) selezionare "Livello lievitazione Œ".
4. Passare alla riga successiva con il tasto &.
5. Selezionare il livello con il tasto ( o ).
6. Passare alla riga successiva con il tasto &.
7. Selezionare la durata con il tasto ( o ).
8. Premere il tasto touch #.
L'apparecchio avvia il funzionamento.
Non appena trascorso il tempo impostato viene
emesso un segnale acustico e l'apparecchio termina
automaticamente il funzionamento. Per spegnere il
segnale acustico, premere il tasto touch 0.
Interruzione
Tenere premuto il tasto touch # finché il
funzionamento dell'apparecchio non si interrompe.
Termina
Premere il tasto touch # per spegnere l'apparecchio.
Sottovuoto
Il sottovuoto è una variante della cottura a bassa
temperatura nella quale il cibo sottovuoto viene cotto a
basse temperature tra 50 e 95°C e 100% di vapore. Il
sottovuoto è adatto a carne, pesce, verdure e dessert.
Le pietanze vengono sigillate ermeticamente in speciali
sacchetti da cottura resistenti al calore con una
confezionatrice sottovuoto a campana. Grazie
all'involucro protettivo si mantengono le sostanze
nutritive e gli aromi.
Avvertenze
■ Se durante un funzionamento del sottovuoto il
serbatoio dell'acqua è vuoto, il funzionamento si
arresta.
■ Durante la cottura sottovuoto si forma più condensa
sul fondo del vano di cottura che con altri tipi di
riscaldamento.
Avvio
Attenzione!
Danni ai mobili
Per la cottura sottovuoto riempire una sola volta il
serbatoio dell'acqua. Non riempire una seconda volta il
serbatoio dell'acqua, altrimenti sul fondo del vano
cottura si raccoglie troppa acqua. L'acqua può
fuoriuscire dal vano cottura.
1. Toccare il tasto touch #.
2. Riempire il serbatoio dell’acqua.
Avvertenza: Attivare il sottovuoto solo se il vano di
cottura si è completamente raffreddato (temperatura
ambiente).
3. Con il tasto ( o ) selezionare "Sottovuoto ¸".
4. Passare alla riga successiva con il tasto &.
5. Selezionare la temperatura con il tasto ( o ).
6. Passare alla riga successiva con il tasto &.
7. Selezionare la durata con il tasto ( o ).
8. Toccare il tasto touch #.
L'apparecchio si avvia.
:Avviso – Pericolo di scottature!
Durante la cottura si raccoglie acqua calda nel
sacchetto sottovuoto. Sollevare con cautela il sacchetto
sottovuoto utilizzando una presina, in modo che l'acqua
calda defluisca nella leccarda o nel recipiente di
cottura. Poi estrarre con cautela il sacchetto sottovuoto
usando una presina.
Non appena trascorso il tempo impostato, viene
emesso un segnale acustico e l'apparecchio termina
automaticamente il funzionamento. Per spegnere il
segnale acustico, toccare il tasto touch 0.
Interruzione
Tenere premuto il tasto touch # finché il
funzionamento dell'apparecchio non si interrompe.
Termina
Premere il tasto touch # per spegnere l'apparecchio.