Instruction Manual

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
57
Verduras, congeladas
Espinacas Recipiente para cocción al vapor 3
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100 - 10-25
Coliflor Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 5-8
Judías verdes Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 6-10
Brócoli Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 6-10
Guisantes Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 2-15
Zanahorias Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 4-6
Coles de Bruselas Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 8-12
Verduras variadas, 1 kg Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 10-15
Platos de verduras
Parrillada de verdura Bandeja universal 4
ˆ
275 - 10-15
Cocer al vapor flan de verdura Moldes para porciones 2
‹
100 - 50-70
Patatas
Patatas horneadas, en mitades Bandeja universal 3
‚
160-180 - 45-60
Patatas horneadas, en mitades Bandeja universal 3
‚
180-190 1 40-50
Patatas hervidas sin pelar, enteras Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 35-45
Patatas cocidas con sal, en cuartos Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 20-25
Albóndigas Recipiente para cocción al vapor 3
‹
95 - 20-25
Productos de patata, congelados
Tortitas de patata Bandeja universal 3
„
200-220 - 25-35
Croquetas de patata, rellenas Bandeja universal 3
„
190-210 - 20-30
Croquetas Bandeja universal 3
„
200-220 - 25-35
Patatas fritas Bandeja universal 3
„
190-210 - 25-35
Patatas fritas, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
…
190-210 - 30-40
Arroz
Arroz basmati, 1:1,5 Recipiente plano 3
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100 - 20-30
Arroz de grano largo, 1:1,5 Recipiente plano 3
‹
100 - 20-30
Arroz natural, 1:1,5 Recipiente plano 3
‹
100 - 35-45
Arroz vaporizado, 1:1,5 Recipiente plano 3
‹
100 - 15-20
Risotto, 1:2 Recipiente plano 3
‹
100 - 25-35
Cereales
Cuscús, 1:1 Recipiente plano 3
‹
100 - 6-10
Mijo, entero, 1:2,5 Recipiente plano 3
‹
100 - 25-35
Polenta/sémola de maíz, 1:5 Recipiente plano 3
‹
100 - 7-10
Cebada perlada, 1:3 Recipiente plano 3
‹
80-100 - 20-45
Lentejas, 1:2 Recipiente plano 3
‹
100 - 35-50
Judías blancas, pasadas por agua; 1:2 Recipiente para cocción al vapor 3
‹
100 - 65-75
Dumplings de sémola Recipiente para cocción al vapor 3
‹
95 - 6-10
Huevo
Huevo cuajado, de 2 huevos Recipiente abierto 2
‹
80 - 14-16
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo de
calenta-
miento
Temperatu-
ra en °C
Intensi-
dad del
vapor
Duración
en minu-
tos