Installation Instructions

bg Пара
16
Готвене на пара
При "готвене на пара" горещата водна пара обгръ-
ща ястията и предотвратява загубата на хранителни
вещества. При този метод на приготвяне формата,
цветът и типичният аромат на ястията се запазват.
Настройка на готвене с пара
1.
Напълнете съда за вода.
→"Пълнене на съда за вода", Страница15
2.
Включете уреда с ⁠.
3.
Натиснете ⁠.
4.
Настройте "Готвене с пара" с или ⁠.
5.
Преминете в следващия ред с ⁠.
6.
Изберете температура с или ⁠.
7.
Преминете в следващия ред с ⁠.
8.
Изберете продължителност с или ⁠.
9.
Стартирайте готвенето на пара с .
→"Прекъсване на работата", Страница14
→"Прекъсване на работата", Страница14
a Ако резервоарът за вода по време на готвенето
на пара се изпразни, работата се прекъсва.
→"Допълване на съда за вода", Страница15
a Когато продължителността изтече, прозвучава
сигнал и уредът престава да загрява.
→"Изключване на уреда", Страница14
10.
За да прекратите сигналния тон, натиснете про-
изволен бутон.
11.
Изпразнете съда за вода и изсушете камерата.
Степен на готвене
Със "Степен на готвене" тестото с мая втасва значи-
телно по-бързо отколкото при стайна температура и
не изсъхва.
Настройка на степента на готвене
Изискване:Камерата е напълно охладена.
1.
Напълнете съда за вода.
→"Пълнене на съда за вода", Страница15
2.
Включете уреда с ⁠.
3.
Настройте "степен на готвене" с или ⁠.
4.
Преминете в следващия ред с ⁠.
5.
При нужда настройте степен 2 с ⁠.
6.
Преминете в следващия ред с ⁠.
7.
Изберете продължителност с или ⁠.
8.
Стартирайте степен на готвене с .
→"Прекъсване на работата", Страница14
→"Прекъсване на работата", Страница14
a Ако съдът за вода по време на степента на готве-
не се изпразни, работата се прекъсва.
→"Допълване на съда за вода", Страница15
a Когато продължителността изтече, прозвучава
сигнал и уредът престава да загрява.
→"Изключване на уреда", Страница14
9.
За да прекратите сигналния тон, натиснете про-
изволен бутон.
10.
Изпразнете съда за вода и изсушете камерата.
Sous-Vide
"Sous-vide" е вариант на готвенето с ниска темпера-
тура при вакуумирани хранителни продукти с темпе-
ратури между 50 - 95°C и 100% пара. Вакуумното
готвене е подходящо за месо, риба, зеленчуци и де-
серти.
Ястията се запечатват херметически в специални
топлоустойчиви вакуумни пликове с вакуумиращо
устройство. Чрез защитаващия вакуумиращ плик
хранителните вещества и ароматите се запазват.
Настройка на Sous-Vide
Бележки
¡ По време на вакуумното готвене се получава по-
вече кондензат върху дъното на камерата за гот-
вене, отколкото при другите видове нагряване.
¡ Ако резервоарът за вода по време на вакуумно
готвене се изпразни, работата се прекъсва.
Изискване:Камерата е напълно охладена.
1.
ВНИМАНИЕ!
Опасност от щети по мебелите
▶
Не използвате второ пълнене на съда за вода
за Sous-Vide готвене.
Напълнете докрай съда за вода.
→"Пълнене на съда за вода", Страница15
2.
Включете уреда с ⁠.
3.
Настройте "Sous-vide" с или ⁠.
4.
Преминете в следващия ред с ⁠.
5.
Изберете температура с или ⁠.
6.
Преминете в следващия ред с ⁠.
7.
Изберете продължителност с или ⁠.
8.
Стартирате Sous-vide с .
→"Прекъсване на работата", Страница14
→"Прекъсване на работата", Страница14
a Когато продължителността изтече, прозвучава
сигнал и уредът престава да загрява.
→"Изключване на уреда", Страница14
9.
За да прекратите сигналния тон, натиснете про-
изволен бутон.
10.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ‒Опасност от
изгаряне с гореща вода!
Горещата вода се събира по време на готвенето
върху вакуумираната торбичка.
▶
Внимателно повдигнете вакуумираната тор-
бичка с ръкавица за тенджери, така че горе-
щата вода да изтече в универсалната тава или
в съда за готвене.
▶
След това внимателно свалете вакуумираната
торбичка с ръкавица за тенджери.
След това внимателно свалете вакуумираната
торбичка с ръкавица за тенджери.
11.
Изпразнете съда за вода и изсушете камерата.
Степен на размразяване
Със "степента за размразяване" размразявайте зам-
разени или дълбоко охладени продукти.
Настройка на степен на размразяване
1.
Напълнете съда за вода.
→"Пълнене на съда за вода", Страница15
2.
Включете уреда с ⁠.
3.
Настройте "Степен на размразяване" с или ⁠.
4.
Преминете в следващия ред с ⁠.
5.
Изберете температура с или ⁠.
6.
Преминете в следващия ред с ⁠.
7.
Изберете продължителност с или ⁠.
8.
Стартиране на степен на размразяване с .
→"Прекъсване на работата", Страница14
→"Прекъсване на работата", Страница14