Installation & Assembly Instructions

it Programmi con vapore
20
13.
Nota:Per alcuni programmi è possibile proseguire
la cottura.
→"Prosecuzione della cottura della pietanza",
Pagina 20
Quando si è soddisfatti del risultato di cottura, con il
tasto ⁠ selezionare "Termina".
10.3 Prosecuzione della cottura della
pietanza
1.
Selezionare "Prosecuzione della cottura" con ⁠.
2.
Se necessario modificare le impostazioni con ⁠ o ⁠.
3.
Avviare la prosecuzione della cottura con ⁠.
11 Programmi con vapore
I programmi con vapore forniscono supporto durante la
preparazione di diverse pietanze e selezionano in auto-
matico le impostazioni ottimali.
11.1 Stoviglie
Il risultato della cottura dipende dalle caratteristiche e
dalle dimensioni della stoviglia utilizzata.
Utilizzare sempre stoviglie refrattarie e resistenti a tem-
perature fino a 300 °C. Si addice meglio una stoviglia
in vetro o in vetroceramica. L'arrosto dovrebbe ricoprire
circa i 2/3 del fondo della pentola.
Non sono adatte le stoviglie realizzate nel seguente
materiale:
¡ alluminio chiaro, lucido
¡ terracotta non invetriata
¡ plastica o con maniglie in plastica
11.2 Panoramica dei programmi con vapore
Si possono selezionare i seguenti programmi con va-
pore:
¡ Pane bianco, forma a piacere
¡ Pane di frumento/Pane di frumento misto forma a
piacere
¡ Pane di frumento, pane di frumento misto in stampo
quadrato
¡ Pane lievitato di segale mista in stampo quadrato
¡ Panfocaccia
¡ Treccia lievitata, non farcita/Corona lievitata
¡ Torta 4 quarti
¡ Stufato di maiale in crosta
¡ Arrosto di coppa di maiale disossato
¡ Costata di maiale disossato/Rolata
¡ Filetto di manzo, fresco, cottura media
¡ Roastbeef, fresco, cottura media
¡ Roastbeef fresco, all'inglese
¡ Pollo intero, fresco
¡ Porzioni di pollo, fresco
¡ Petto di pollo al vapore
¡ Oca, anatra, non farcita, fresca
¡ Filetto di pesce al gratin
¡ Filetto di pesce stufato
¡ Pesce, intero
¡ Pesce, intero, al vapore
¡ Rosette di cavolfiore al vapore
¡ Rosette di broccoli al vapore
¡ Fagiolini al vapore
¡ Carote a rondelle al vapore
¡ Verdura surgelata
¡ Patate lesse, medie
¡ Riso basmati
¡ Riso integrale
¡ Cous cous
¡ Lenticchie
¡ Rigenerazione contorni cotti
¡ Yogurt in vasetti
¡ Riso al latte
¡ Composta di frutta
¡ Uova, barzotte
¡ Uova, sode
¡ Sterilizzazione biberon
11.3 Preparazione delle pietanza per il
programma con vapore
Nota:Utilizzare alimenti freschi, meglio se appena tolti
dal frigorifero. Utilizzare le pietanze surgelate diretta-
mente dal congelatore.
▶
Pesare le pietanze.
Il peso delle pietanze è necessario per alcuni pro-
grammi con vapore per impostare correttamente il
programma.
11.4 Impostazione del programma con
vapore
AVVERTENZA‒Pericolo di scottature!
Aprendo lo sportello dell'apparecchio potrebbe fuoriu-
scire del vapore caldo. A certe temperature il vapore
non è visibile.
▶ Aprire con cautela lo sportello dell'apparecchio.
▶ Tenere lontano i bambini.
1.
Riempire il serbatoio d'acqua e inserirlo.
2.
Accendere l'apparecchio con ⁠.
3.
Premere su ⁠.
4.
Selezionare i"Programmi con vapore" ⁠ con ⁠ o ⁠.
5.
Passare alla riga successiva con ⁠.
6.
Selezionare il programma con vapore con ⁠ o ⁠.
7.
Passare alla riga successiva con ⁠.
8.
Selezionare il peso con ⁠ o ⁠.
9.
Passare alla riga successiva con ⁠.
a Appaiono le avvertenze relative al livello ci inseri-
mento e alla stoviglia.
10.
Avviare il programma con vapore con ⁠.
a Compare la durata calcolata. Nei primi minuti, per
alcuni programmi con vapore è possibile che cambi
la durata, poiché il tempo di riscaldamento dipende
ad es. dalla temperatura della pietanza da cuocere
e da quella dell'acqua.
a Una volta scaduta la durata, viene emesso un se-
gnale acustico e l'apparecchio smette di riscaldare.