Assembly Instructions
Table Of Contents
- Horno empotrado
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Familiarizándose con el aparato
- 5 Accesorios
- 6 Antes de usar el aparato por primera vez
- 7 Manejo básico
- 7.1 Conectar el aparato
- 7.2 Desconectar el aparato
- 7.3 Indicador de calor residual
- 7.4 Ajustar el modo de calentamiento y la temperatura
- 7.5 Modificar la temperatura
- 7.6 Modificar el modo de calentamiento
- 7.7 Interrumpir el funcionamiento
- 7.8 Cancelar el funcionamiento
- 7.9 Mostrar la temperatura actual
- 7.10 Mostrar información
- 8 Cocer al vapor
- 8.1 Llenar el depósito de agua
- 8.2 Rellenar el depósito de agua
- 8.3 Modos de calentamiento con vapor
- 8.4 Cocinar a fuego lento con funcionamiento con vapor
- 8.5 Después de cada funcionamiento con vapor
- 9 Funciones de programación del tiempo
- 10 Asistente de horneado y asado
- 11 Programas de cocción al vapor
- 12 Seguro para niños
- 13 Calentamiento rápido
- 14 Ajuste Sabbat
- 15 Ajustes básicos
- 16 Home Connect
- 17 Cuidados y limpieza
- 18 Función de limpieza
- 19 Rejillas
- 20 Puerta del aparato
- 21 Solucionar pequeñas averías
- 22 Eliminación
- 23 Servicio de Asistencia Técnica
- 24 Declaración de conformidad
- 25 Así funciona
- 25.1 Indicaciones generales de preparación
- 25.2 Indicaciones de preparación para hornear
- 25.3 Indicaciones de preparación para asar, estofar y asar al grill
- 25.4 Cocer al vapor
- 25.5 Preparar productos ultracongelados
- 25.6 Preparar platos precocinados
- 25.7 Selección de alimentos
- 25.8 Tipos de preparación especiales y otras aplicaciones
- 25.9 Comidas normalizadas
- 26 Instrucciones de montaje
es Así funciona
42
Alimento Accesorio / reci-
piente
Altura Tipo de
calenta-
miento
→Página8
Temperatura en
°C
Intensi-
dad del
vapor
Duración en
minutos
Pan, sin molde, 1500g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
2 1. 210-220
1
2. 180-190
- 1. 10-15
2. 40-50
Pan, sin molde, 1500g Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
2 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Adición
de vapor
fuerte
-
1. 10-15
2. 45-55
Pan, sin molde, 1500g Molde rectangular 2 200-210 - 35-45
Pan ácimo Bandeja universal 3 220 - 230 Adición
de vapor
fuerte
20-30
Panecillos frescos Bandeja pastelera 3 200 - 220 Adición
de vapor
media
20 - 30
Pizza, fresca, en bandeja
de horno
Bandeja pastelera 3 200 - 220 - 25 - 35
Pizza, fresca, en bandeja
de horno, 2niveles
Bandeja universal
+
Bandeja pastelera
3+1 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, fresca, base fina,
en molde para pizza
Bandeja para pizza 2 220 - 230 - 20 - 30
Quiche Molde para tartas
,
Hojalata negra
3 190 - 210 - 30 - 40
Tarta flambeada Bandeja universal 3 240 - 250
1
- 10 - 18
Gratinado, picante, con
ingredientes cocidos
Molde para grati-
nar
2 150 - 170 Adición
de vapor
media
40 - 50
Gratinado de patatas
con ingredientes crudos,
4cm de alto
Molde para grati-
nar
2 160 - 190 - 50 - 70
Pollo, 1kg, sin rellenar Parrilla 2 200 - 220 - 60 - 70
Pollo, 1kg, sin rellenar Parrilla 2 190-210 Adición
de vapor
media
50-60
Filete de pechuga de po-
llo, cocer al vapor
Recipiente para
cocción al vapor
3 100 - 15 - 25
Piezas de pollo, 250g
cada una
Parrilla 3 220 - 230 - 30 - 35
Piezas de pollo, 250g
cada una
Parrilla 3 200 - 220 Adición
de vapor
media
30 - 45
Ganso, sin relleno, 3kg Parrilla 2 160 - 180 - 120 - 150
Ganso, sin relleno, 3kg Parrilla 2 1.
2.
3.
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Adición
de vapor
media
Adición
de vapor
media
-
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Asado de cerdo sin cor-
teza de tocino, p.ej.,
cuello, 1,5kg
Recipiente sin tapa 2 180 - 190 - 110 - 130
1
Precalentar el aparato.
2
Llenar el recipiente con aprox. 100ml de líquido para empezar. El depósito de agua debe llenarse durante el fun-
cionamiento.